丘比香甜味沙拉酱

主料

葵花子油120g（其它玉米油等都可以的）；白醋5g；白砂糖15g；盐2g；

辅料

鸡蛋黄1个；

丘比香甜味沙拉酱的做法步骤

1：准备好所有材料

2：蛋黄 糖 盐，用电动打蛋器稍微搅拌一下，加入一点油，打蛋器打到油全部吸收。继续加如油，每次都加少量，打到吸收以后再继续加

3：酱变粘稠，纹路不会马上消失的时候，加入白醋。继续搅拌至吸收

4：接着一点点加入剩下的油，每次都要打到吸收

丘比水果沙拉

主料

火龙果适量；

辅料

苹果适量；香蕉适量；陈子适量；猕猴桃适量；鸡蛋适量；

配料

丘比沙拉酱适量；

丘比水果沙拉的做法步骤

1：鸡蛋先煮好。

2：准备食材。

3：用流水加点盐，把水果洗干净。

4：火龙果用小勺子把里面的果肉拿出来。

5：所有食材都切成丁。

6：把切好的丁放入盘子，放入沙拉酱即可。

丘比饼！

主料

低粉80克；黄油50 克；糖粉10克；

辅料

丘比沙拉酱适量；

丘比饼的做法步骤

1：将软化的黄油和过筛的糖粉用打蛋器打成淡黄色

2：分次加入丘比沙拉酱（图上的量我加了3次）搅打均匀

3：打好的黄油成奶油状，蓬松细滑

4：将过筛的低粉加入

5：揉成面团，表面不黏手即可

6：擀至约0.6厘米厚，用模具压出花型

7：放入垫了锡纸的烤盘

8：姜丘比沙拉酱扭下盖子，直接放入前端剪了小孔的裱花袋

9：挤出丘比造型

10：箱预热170度，烤15分钟

丘比沙拉汁拌娃娃菜

主料

娃娃菜1颗；

辅料

丘比沙拉汁1袋；

丘比沙拉汁拌娃娃菜的做法步骤

1：将娃娃菜切碎。

2：倒入丘比沙拉汁。

3：拌匀即可，做法简单，味道鲜香。

美色丘比沙拉

主料

猕猴桃1个；苹果半个；

辅料

梨子1个；丘比沙拉酱适量；

美色丘比沙拉的做法步骤

1：水果洗净。

2：猕猴桃切块。

3：猕猴桃，梨子，苹果切块，曲奇点缀。

4：丘比沙拉酱挤入。

5：大功告成------敬请品尝！

小窍门

我觉得可以加入不同的水果，蔬菜(黄瓜，西红柿，洋葱，西兰花，芹菜心等等）。

丘比试用报告

主料

鸡腿1个；

辅料

盐2克；料酒2勺；姜粉1克；丘比沙拉酱2条；

丘比试用报告的做法步骤

1：洗净去骨头我用的是鸡腿上边的比较好去骨

2：放料酒盐姜粉。腌制时间最好长一点腌一晚最好

3：锅中少放油鸡皮本身就出油小火把鸡腿放里

4：小火煎至全熟

5：盛盘挤上照烧味的丘比沙拉酱很美味

丘比水果沙拉泡芙

皮的材料

低粉60g

水100ML

鸡蛋2个

黄油45g

内馅材料

猕猴桃1个

火龙果1/4个

玉米适量

青豆粒适量

水果沙拉泡芙的做法步骤

1：准备好所有材料

2：面粉过筛

3：挑一个口径小一点的奶锅，把水和黄油倒入奶锅种煮沸（黄油一定要事先软化好，这样和水一起煮的时候，能同时融化，否则水份会蒸发的）

4：将水和黄油煮到沸腾熄火

5：一次性倒入面粉

6：搅拌均匀（一定要混合均匀，到没有白点开火继续搅拌到面粉有一层覆盖到锅边关火取出）

7：鸡蛋打散（打的均匀一点）

8：倒入一半的鸡蛋和面粉充分搅拌

9：最后一半鸡蛋分2-3次和面粉搅拌

10：搅拌到面糊往下低落呈三角形还能低落状态

11：装入裱花袋

12：在烤盘上抹一层奶油，挤入面糊

13：在面糊上涮一层蛋液

14：用叉子横向竖向压一次，（这部为了让成品更加好看，饱满）

15：烤箱200°预热10分钟放入烤盘中烘烤30分钟（中途不要打开烤箱看，否则会发不起来的）

16：将玉米青豆猕猴桃火龙果混合加入丘比水果沙拉酱

17：用筷充分混合好备用

18：泡芙考好了拿出来凉凉

19：把泡芙分成2片，把沙拉酱用勺子挖进去

20：在成品上筛上糖粉

21：装盘

小窍门

内馅中的水果可以任意搭配自行选择；裱花袋挤的时候，直接压住放入中心点就可以了。我是因为儿子睡午觉起来了，我没有办法只有加快速度了，所以成品还不是特别满意。吃的时候一定要一口一个，要不然会散，一口一个酸酸甜甜，真的很爽口；

丘比沙拉酱

主料

土豆适量；芝士适量；

辅料

盐适量；

丘比沙拉酱的做法步骤

1：土豆蒸熟带一次手套抓成泥加点盐

2：芝士一块切成四份

3：取土豆包入一小块芝士团成小球

4：小球放入鸡蛋液中取出再放入面包糠中用手捏紧让面包糠更紧的贴在小球上（跟黄金鸡肉卷一样的步骤）

5：油５成热炸成金黄即可。

6：挤上丘比沙拉酱黑胡椒的品味，有点微辣的口感

丘比双色沙拉肉松蛋糕卷

主料

鸡蛋4个；低筋面粉75克；抹茶粉5克；细砂糖60克；玉米油50克；

辅料

牛奶50克；

沙拉肉松蛋糕卷的做法步骤

1：分离蛋黄蛋白，蛋黄加20克糖打至发白，分三次加入油（或无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均。加入牛奶，搅拌均匀

2：将蛋黄糊分成两半，一半拌入40克低粉，变成原味蛋糊，还有一半拌入35克低粉加5克抹茶粉，变成抹茶蛋糊

3：蛋白内加几滴白醋，分三次加糖打成湿性发泡（打蛋器拎起有竖直小弯钩）

4：将一半蛋白糊拌入原味蛋黄糊，另一半蛋白糊拌入抹茶糊（翻拌，不要划圈拌）

5：分别将两种面糊装入裱花袋

6：烤盘铺锡纸，不同颜色的面糊隔行挤在烤盘内（如图）

7：烤箱，170度，上下火，15分钟左右，趁热撕去锡纸

8：朝上那面挤上丘比沙拉酱，上面铺肉松

9：卷起，用油纸或锡纸扎紧，冰箱内冷藏二小时左右就可以拿出来次啦

鼠小弟与丘比

主料

土司1片；火腿肠适量；黄瓜适量；红椒适量；苦菊适量；樱桃小萝卜2个；

辅料

丘比沙拉酱适量；

鼠小弟与丘比的做法步骤

1：准备好原料。

2：把黄瓜、红椒和香肠切成小粒，用沙拉酱拌起来。

3：在小萝卜的下方切下一小块。

4：从中间切出一个小三角形，做出耳朵的样子。

5：在小萝卜的前方1/3处用刀切个小口，把刚才做的“耳朵”插进去。用沙拉酱在“头部”下方挤出两个小圆点当“眼睛”，用黑芝麻做“眼珠”。

6：再按上面的方法做好第二个。

7：把土司和蔬菜沙拉铺在盘子里。

8：摆上苦菊和“小老鼠”，开始萌吧！