鲜虾粥

主料

鲜虾四只；白粥两大碗；

辅料

胡椒粉2/1茶匙；椒盐2/1茶匙；盐适量；鸡精适量；香菜适量；姜片四片；食用油少量；

鲜虾粥的做法步骤

1：鲜虾掰掉虾头，简单的处理一下。

2：热锅凉油待油烧热下入虾头。

3：虾头煸熟后下入虾尾。

4：加入白粥小火煮开。

5：煮开后加入姜片，胡椒粉、椒盐、盐、鸡精。

6：煮至浓稠出锅。

7：撒香菜末就可以开吃喽。

田园虾味粥

主料

香菇适量；胡萝卜适量；虾皮适量；米饭适量；

辅料

葱适量；盐适量；

田园虾味粥的做法步骤

1：香菇和胡萝卜切丝；

2：米饭洗净，倒入滚水中小火慢熬；

3：加入香菇丝慢熬；

4：加入胡萝卜丝慢熬；

5：加入虾皮拌匀；

6：起锅前加入盐和葱花拌匀。

小窍门

1.虾皮本身有咸味，要少加盐。

美味虾粥

主料

德米胚芽米秋田小町适量；虾适量；芹菜适量；料酒适量；

辅料

姜适量；油适量；盐适量；

美味虾粥的做法步骤

1：胚芽米淘洗后浸泡1小时，加适量水煮粥；煮粥的同时，将虾洗净，挑去虾线，去虾头（虾头留待备用），加入一小勺盐、姜丝、少许料酒腌制20分钟

2：将虾头用厨房纸巾吸干水份，起油锅，小火至油开后，将虾头放入炸至油呈金黄色，再将虾头捞出，留下虾油

3：待粥煮好后，放入切得细细的姜丝，以及腌好的虾，再加两大勺虾油、适量盐，拌匀后煮至虾熟

4：将芹菜去叶，切成末，于出锅前两分钟放入，出锅后再撒上几片芹菜叶。一碗美味的虾粥就煮好啦！盛到碗里开动吧！

5：将芹菜去叶，切成末，于出锅前两分钟放入，出锅后再撒上几片芹菜叶。一碗美味的虾粥就煮好啦！盛到碗里开动吧！

小窍门

1、挑虾线其实可以很简单，只需要一根牙签即可。将虾弯起，中间背部用牙签挑开一些，轻轻挑起黑色的虾线，左右轻轻一拉，虾线就可以完美地被挑出来了。这是不是比用剪刀开背来得更容易？如果你手劲太大，把虾线挑断了，没关系，换个部位继续挑就哦啦！2、虾富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等多种营养物质，其含钙量更是牛奶的10几倍，且受污染较小，是补钙的极佳选择，尤其虾头虾壳中含钙量更高。但大多数人吃虾时都会把虾头虾壳弃之不用。其实用来熬至虾油，一则美味，二则补钙。在熬虾油之前一定要记得沥干水分，以免下油锅时容易溅油；全程要用中小火，慢慢熬制，火太大的话，虾油还没出来，虾头就被炸糊了。做好的虾油放凉后，可以倒入瓶中保存备用。除了煮虾粥，平时炒菜时放上一两勺，可以增添菜的鲜美之味。3、粥里除了芹菜，也可以放入一切你想添加的蔬菜，比如白菜丝、生菜丝……4、煮虾粥给娃当早餐，其实可以很快。虾油可以提前熬制备用，粥可以在前一晚加米加水放入有预约功能的电饭煲预约煮好，在宝贝起床后，妈妈只需将挑去虾线的虾、切好的姜丝与芹菜末，以及提前熬制好的虾油放入粥中再煮上几分钟就可。

虾粥

主料

米2杯；水适量；虾500克；五花肉适量；

辅料

地都冬菜2勺；菜脯1小条；香芹1棵；姜片3片；

配料

盐1勺；鸡精1勺；味精1勺；四季宝花生酱2勺；

虾粥的做法步骤

1：大米放入锅里洗净，加上适量清水开火煮

2：虾洗净

3：对边切开，去泥肠

4：五花肉洗净切小片

5：姜切丝

6：菜脯切粒

7：冬菜准备好

8：粥现在已经是八成熟了，放入五花肉，姜丝，冬菜，菜脯煮5化钟

9：香芹洗净切细

10：花生酱准备好

11：放入虾，加入，盐，味精，鸡精，花生酱略煮

12：放入芹菜

13：搅拌均匀

14：出锅

鲜虾粥

主料

鲜虾10个；大米50g；

辅料

香菇适量；生菜适量；香菜1个；

鲜虾粥的做法步骤

1：买鲜虾适量。

2：头身分离。

3：虾肉加料酒，盐，胡椒粉，生抽腌制一会。

4：虾头入锅煎出虾油。

5：加入适量开水。

6：捞出虾头。

7：下入适量米。

8：米煮的差不多加入香菇。

9：虾，在煮五分钟。

10：加盐，胡椒粉调味。

11：适量青菜。

12：关火加少量香菜。

美味虾仁粥

主料

小米粥500克；虾仁100克；五花肉50克；

辅料

小葱适量；姜适量；盐适量；味精适量；

美味虾仁粥的做法步骤

1：先把葱姜切好然后吧虾仁去皮切成一小块一小块的就下锅了

2：放香菜

3：可以吃了

虾蟹粥

主料

蟹随意；虾随意；

辅料

姜适量；玉米适量；香菜适量；葱适量；

虾蟹粥的做法步骤

1：准备材料蟹、虾、米、玉米、米、黄豆酱、香菜，姜、葱多少随意！

2：把米和玉米放电饭煲里煮好成粥，放进砂锅，把洗好的蟹，虾放进粥里！煮好虾蟹变红就好！最后出锅撒上香菜和葱！吃的时候可以放点黄豆酱，没有也可以！^_^

3：两步做完^_^

鲜虾粥

主料

鲜虾350克；家猪肉300克；香菜一把；姜少许；大米一杯半；小米一杯；

辅料

盐适量；花生油适量；胡椒粉少许；

鲜虾粥的做法步骤

1：材料大集合

2：把姜切片备用

3：把家猪肉切好备用

4：把大米小米2：1淘洗好

5：把虾反复用盐水清洗干净（由于考虑到～虾头去掉不吃，一起煲，钙比较容易入味到粥，所以没有去虾线）

6：把香菜清洗干净后切末备用

7：把用盐水反复清洗干净的虾倒入锅里

8：把切好的家猪肉、姜片倒入锅中

9：再加入适量的清水，启动“汤粥”键即可

10：35分钟后，待气阀下气，即可开盖

11：吃的时候撒一些胡椒、花生油、盐，味道超级好！

12：我很喜欢喝虾粥，但是据说现在饭店里的虾粥放的都是某些调料和死虾，干脆自己做～营养又美味，健康又卫生，很好吃。

13：鲜美无比的虾粥，鲜甜无比吃得大汗淋漓，无比的爽~~~

14：一大锅粥一下就干掉了~~~

15：在夏季因喜欢冷饮，吹空调，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降。

16：到了秋天，通过健康的饮食方式调整机体的状态，不仅可以补充元气，还可以储存能量预防冬日疾病。秋季的饮食既要考虑营养滋补，又要选择一些容易消化吸收的食物，而粥可以和胃补脾，润养肺燥，是秋季养生的绝佳选择。

虾粥

主料

虾适量；大米适量；姜适量；葱适量；料酒适量；胡椒粉适量；淀粉适量；盐适量；糖适量；

辅料

鸡精适量；胡萝卜适量；油菜适量；

虾粥的做法步骤

1：主要材料。

2：大米提前用水泡好，可以稍微少放一点油。

3：大虾去壳后，去虾线。

4：切成段。

5：用刀在一侧片开，但是不要切断。

6：这样会出现蝴蝶形状，煮熟了会很好看。

7：虾需要腌制下，去腥味，这个是胡椒粉。

8：腌制虾用的料酒。

9：放一点点淀粉腌制虾，只需要一点点。

10：砂锅烧热，放少许油，切姜片爆香。

11：加入水烧开后，下米。

12：米煮熟后加入虾，不要加太早，要不会老的。

13：加入盐，调味。

14：加入少许绿叶菜和胡萝卜丁，调下颜色。

15：加入鸡精。

16：放入葱花。

17：搅拌均匀后，关火。

18：比较适合小孩子吃。

19：颜色也挺好看的。

虾蟹粥

主料

虾8只；花蟹1只；

辅料

姜10克；

虾蟹粥的做法步骤

1：备好图中材料（蟹杀好，虾去沙线）

2：米加入水，煲开，煲开后如图放筷子，这样不会溢出来

3：蟹腿，分四半，其中2半把肉剔出来

4：剔好的蟹肉

5：粥熬至粘稠开花

6：放入蟹和姜丝

7：蟹煮3分钟后，加入虾，再煮2分钟

8：最后倒入蟹肉，放入盐调味，煮1分钟，即可

9：出锅前撒入葱花即可

10：成品图