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白糖糍粑怎么做最好吃

红糖糍粑

主料

糯米粉300g;温水200g;

辅料

红糖2勺;

红糖糍粑的做法步骤

1:300克糯米粉中,加入200克温水,大概40多度就可以,和成光滑的面团。

2:将面团分成小剂子,搓成球然后按扁,就是小糍粑生胚了,不粘锅内放少许油,把生胚放进去煎,煎到2面金黄。

3:煎好的糍粑两面金黄,放到碗里。

4:2勺红糖用水融化,淋到糍粑上即可,开始享用吧~

小窍门

和糯米粉的时候,用温水比较好。

白糖糍粑

主料

糍粑3个;

辅料

白糖适量;

白糖糍粑的做法步骤

1:糍粑泡在水里,记得每天换水哟。

2:小圆糍粑用刀一分为二。

3:锅烧热倒少许油转小火。放入糍粑半煎半炸。

4:炸好一面,翻面炸。

5:外焦黄里熟,盛起。

6:撒少许的白糖沾着吃。

7:开吃。

红糖糍粑

主料

糯米粉600g;熟黄豆粉适量;

调料

红糖2勺

清水半碗

油10g

开水适量

红糖糍粑 的做法步骤

1:糯米粉。

2:加适量的开水,搓成面团。

3:加10克食用油,搓成光滑的面团,食油的加入就不会粘手了。

4:取一小团面剂,搓成球。

5:再按成饼状。

6:篦子垫上蒸笼纸,将饼胚放入,凉水入锅蒸,上气后蒸5分钟即可(全程大火)。

7:时间到关火,彻底放凉后取出。一次吃不完,可以存置冰箱,随时想吃拿出来。

8:接下来熬红糖汁,锅中放入两勺红糖,加入半碗清水。

9:开火将红糖化开。

10:熬至起大泡泡即可。

11:将红糖汁倒入碗中。

12:取平底锅,将放凉的糍粑入锅煎。

13:煎至两面泛黄,表面鼓起来就可以了。

14:成品。撒上熟黄豆粉,浇上红糖,香喷喷糯叽叽,非常好吃。

小窍门

熟黄豆粉是买现成的。自己也可以做,即把黄豆炒熟,晾凉后放破壁机打成粉末即可。

红糖糍粑

主料

糍粑500克;

辅料

红糖150克;黄豆粉50克;

红糖糍粑的做法步骤

1:备好食材

2:红糖1比1的水

3:烧开小火熬制到浓稠

4:倒入碗里备用

5:把糍粑放入长方形的碗里压实

6:倒扣切去边沿

7:切条

8:切节

9:锅中倒油炸

10:炸到金色

11:捞出沥干油

12:装盘撒黄豆粉配上糖浆蘸着吃。

小窍门

炸糍粑时可以裹一层蛋液炸,更酥脆软糯。

红糖糍粑

主料

糍粑4个;

辅料

植物油适量;

调料

红糖浆适量

红糖糍粑的做法步骤

1:糍粑去包装。

2:放入清水中泡二十分钟,沥干水分。

3:锅预热,放油,放入糍粑中火煎。

4:两面煎黄。

5:淋入红糖浆,开吃。注意刚出锅有点烫。

红糖糍粑

主料

红糖糍粑半成品1袋;

辅料

油适量;

红糖糍粑的做法步骤

1:无需解冻,冰箱直接拿出。

2:平底锅多放点油小火慢煎。

3:至各面金黄。

4:这两种料粉料汁都现成的,黄豆粉与红糖浆。

5:成品,摆盘,撒上黄豆粉与红糖浆。

红糖糍粑

主料

糯米粉600g;红糖300g;

辅料

开水适量;冷水适量;植物油适量;

红糖糍粑的做法步骤

1:红糖放入少量冷水中加热,完全溶解,倒入糯米粉中,揉成不粘手的面团。太干了,再加入开水继续揉。

2:手上抹点植物油,把揉好的糯米粉做成圆饼。

3:热锅放油,中火煎制起泡出锅。

红糖糍粑

主料

糍粑适量;红糖适量;椰蓉适量;番茄沙司适量;油适量;

红糖糍粑的做法步骤

1:准备好食材.

2:锅中放多一点油,放入糍粑炸至双面焦黄.

3:锅中放入红糖,加少许清水,融化红糖.

4:再放入一大匙番茄沙司拌匀,

5:淋在盘中糍粑上,撒上椰蓉即好.

红糖糍粑

主料

糍粑300g;

辅料

红糖适量;

红糖糍粑的做法步骤

1:买的现成的糍粑,所以就没有切,红糖用的红糖粉,喜欢的也可以自己熬红糖水

2:热锅里倒入油后转小火(30多度就差不多),放入糍粑煎炸

3:糍粑两面都炸成金黄色,捞出沥干油

4:撒上红糖粉,热吃(因为是炸的,冷了会比较硬)

小窍门

油温掌握不好,可以在有旁边放只筷子,筷子周边有小气泡,温度就差不多

红糖糍粑

主料

糯米粉200g;红糖2勺;白糖2匙;烤花生适量;

辅料

水适量;

红糖糍粑的做法步骤

1:糯米粉。

2:加适量的水和成面团。

3:做成一个个小饼。

4:准备红糖、白糖。

5:加水调匀成糖水,备用。

6:烤熟的花生米。

7:用石臼碾成花生碎,备用。

8:平底锅热油,将小面饼入锅煎,煎至两面金黄。

9:倒入红糖水。

10:糖汁收至粘稠,关火。

11:把糍粑装盘,表面撒上花生碎,再浇上糖汁,完成。

12:成品。香甜软糯,暖心的小甜点。

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