烤箱版烧烤

主料

鸡翅4个；鸡爪2个；鱼豆腐适量；龙虾排适量；金针菇适量；火腿肠2根；韭菜适量；土豆1个；

辅料

蒜1头；孜然粉2勺；芝麻2勺；辣椒面1勺；白糖1勺；生抽2勺；蚝油2勺；油2勺；盐半勺；烧烤蘸料适量；

烤箱版烧烤的做法步骤

1：首先，先把料调好，按照辅料单上依次放入，搅匀。

2：鸡翅中，鸡爪划上几刀方便入味，放入料盆里腌制半个小时。

3：土豆已经切片，火腿打上花刀，韭菜中间断开，金针菇洗净就可以了，龙虾排，鱼豆腐忘记拍照了，备用就行。

4：然后，把烤盘拿出，铺上一层一直，用小刷子刷均匀的刷墙一层油。

5：然后，把鸡翅，火腿等摆在盘中。

6：摆好后，把盆中剩的料，用刷子刷到其他上面。

7：烤箱上下火180度烤30分钟，我的烤箱比较小，所以我在中间15分钟后又翻了一下。

8：烤好后，拿出来撒上一点烧烤蘸料就可以吃了。

9：青菜这盘跟鸡翅那盘方法一样！

小窍门

疫情期间我们为国家做贡献，不能经常出门，但是对这类食物又比较向往，所以想吃的可以自己做一下，（鸡爪和鸡翅，建议提前用水焯一下，再腌制，我这个忘记了。那样会烤的比较烂吧，烤箱的温度不是绝对的，也可以上下200度烤20分钟，烧烤料也可以不放，非常好吃的

秘制烤五花肉-无敌烤箱版

主料

五花肉500克；

辅料

蒜5瓣；

调料

蚝油1勺

料酒1勺

生抽1勺

老抽0.5勺

食盐少许

味精少许

辣椒粉少许

秘制烤五花肉的做法步骤

1：将五花肉切片，用老抽，生抽，料酒，食用盐，味精，蚝油腌制，蒜切片放入一起，拌均匀。

2：腌制15分钟后，将肉片摆到烤盘中，准备烤箱烤制。200度，上下火，烤制20分钟。

3：20分钟后，拿出烤盘，将烤盘中的汤汁倒出，之后放下火，200度10分钟，这时候你就能听到烤箱中，五花肉滋滋冒油的声音，这时候意思肉香四溢。

4：出锅后，如果你吃辣，可以撒少许的辣椒粉，会更香。你也可以准备一些苏子叶或者生菜，包着吃，哎呀，香极了。我没有单独装盘，因为没来的及装盘就吃没啦，你也试试吧。

烤箱版烤地瓜

主料

地瓜6个；

烤箱版烤地瓜的做法步骤

1：买来的地瓜，先洗净泥土。

2：洗好的地瓜放入铺了锡纸的烤盘。地瓜上的上不需要擦干，沥干水分就可以了。

3：烤箱接通电源，把功能旋钮拨到“烘烤”，设定200度，1小时，按下开始键。

4：烤箱进入预热程序，预热结束后，会有提示音，这时把烤盘放入。

5：烘烤结束的提示音响起时，带上隔热手套把烤盘取出。

烤牛肉--烤箱版

主料

牛肉适量；

辅料

盐适量；酱油适量；孜然粉适量；辣椒粉适量；料酒适量；植物油适量；

烤牛肉的做法步骤

1：备牛肉

2：切条

3：撒上盐和辣椒粉

4：撒上孜然粉

5：淋上酱油，料酒

6：腌制一天入味

7：烤盘上刷上油，铺上牛肉条

8：再刷上油

9：放进烤箱上下火烤一小时，途中刷油翻面。

10：烤好的牛肉

小窍门

各家的烤箱不同功能也会不一样，时间和温度供参考

烤箱版--烤红薯

主料

红薯4个；

烤红薯的做法步骤

1：红薯洗净

2：用油纸包好

3：放入烤箱中层220度50分钟，红薯上盖锡纸

4：刚烤好的红薯

5：红薯又香又甜

烤箱版烤红薯

主料

红薯若干；

烤箱版烤红薯的做法步骤

1：红薯洗干净后，沥干水。

2：在烤盘里面铺上锡纸，然后将红薯隔开点间距摆上。

3：然后烤箱230℃，上下火加循环风，预热五分钟后，将红薯烤40分钟，红薯就熟了。

4：自己在家做的烤红薯，虽然也有点焦，但表皮还是特别干净的，而且真的真的特别地香！！！

烤红薯烤箱版

主料

红心番薯两个；

烤红薯烤箱版的做法步骤

1：把红薯刷洗干净

2：放入铺了锡纸的烤盘

3：入烤箱中层，200度烤60分钟左右，烤至红薯渗出糖汁

无烟叉烧肉--烤箱版

主料

猪瘦肉适量；

辅料

盐适量；酱油适量；辣椒粉适量；料酒适量；孜然粉适量；花椒粉适量；红米粉适量；植物油适量；

无烟叉烧肉的做法步骤

1：猪肉切条

2：装碗里

3：备红米粉，孜然粉，花椒粉，辣椒粉

4：倒进肉里

5：淋上酒和生抽或酱油拌匀腌制一天入味

6：腌好的肉铺在烤盘上刷上油

7：喜欢甜味的放点糖液

8：放进烤箱上下火120度烤一小时

9：好香的烤肉

小窍门

时间和温度供参考

烤箱茄子--烤箱版

主料

茄子适量；

辅料

盐适量；生抽适量；配菜适量；植物油适量；

烤箱茄子的做法步骤

1：备茄子

2：抹上盐，生抽置一小时后刷上油

3：放在烤盘上

4：放进烤箱上下火230度烤20分钟

5：趁这个时间炒点醋菜

6：烤好的茄子

7：切上刀口

8：如图

9：放上炒好的配菜

10：再放在烤盘上

11：放进烤箱120度再烤五分钟

12：即成

烤箱版烧烤

主料

鸡翅5个；火腿肠1根；各种火锅丸数个；各种蔬菜适量；

辅料

蒜末2匙；辣椒粉2匙；白芝麻1匙；生抽3匙；老抽1匙；料酒2匙；蚝油1匙；胡椒粉1匙；孜然粉1匙；糖1匙；盐少量；

烤箱版烧烤的做法步骤

1：鸡翅划口，蔬菜切好，摆放在铺好锡纸的烤盘上。

2：料汁忘记拍照了，蒜末、辣椒粉、芝麻，浇上烧热的油，剩余调料一次放入，搅拌均匀，涂在铺好的菜上。

3：烤箱上下180度，30分钟。

小窍门

可以放其他自己爱吃的食物口味轻的，盐一定要少放，其他调味都有咸味