家常菜蟹黄萝卜饺子
主料
大闸蟹2只；猪肉末200克；
辅料
葱1段；姜1块；盐适量；胡萝卜适量；鸡精少许；
蟹黄萝卜饺子的做法步骤
1：猪五花肉加葱、姜，肉馅调味汁，打碎。
2：萝卜去皮。
3：萝卜打碎。
4：猪肉末里加入所有调料和蟹肉、蟹黄，拌匀。
5：包饺子。
6：煮锅水开后煮饺子。
7：煮至饺子浮起后即可。
8：鲜美的饺子，尝一个吧！
小窍门
蟹肉一定要去除干净内脏。
白萝卜汤
主料
白萝卜200g；虾皮适量；香菜适量；
辅料
白胡椒适量；香油适量；盐少许；
白萝卜汤的做法步骤
1：萝卜洗净备用。
2：将萝卜切丝。
3：香菜切好备用。
4：锅里加入白水放入萝卜白胡椒大火烧开转小火加入虾皮（大概20分钟）。
5：关火放入香菜香油少许盐也可以不加。
6：是不是挺简单味道不错哦，喜欢可以试着做一下，不会让你失望的。
萝卜丝汤
主料
白萝卜半个；
辅料
鸡蛋1个；
调料
盐适量
枸杞子适量
香菜适量
萝卜丝汤的做法步骤
1：白萝卜去皮刨丝备用。
2：鸡蛋煎成荷包蛋。
3：加入清水、姜片、盐。
4：加入萝卜丝，喜欢喝汤的可以多加些水，萝卜丝本身也带有少量水份。
5：出锅前撒入枸杞子、香菜即可。
6：清淡爽口，听说还有减肥功效？！！！
胡萝卜汤。
主料
洋葱125克；土豆125克；胡萝卜嫩尖头125克；鸡汤500ml；
辅料
柠檬汁（或白醋）5ml；黄油30克（植物油30ml）；盐少许；胡椒粉适量；
胡萝卜汤的做法步骤
1：把洋葱，土豆，胡萝卜嫩尖去皮后切成小丁。
2：把洋葱丁放入小火化开的黄油（或稍微加热的植物油）中炒软，加入鸡汤，加入土豆丁和胡萝卜丁，煮开后用小火继续煮20分钟左右。
3：把汤装成快的原谅，捞出切成细末，再放入锅中，加入柠檬汁（或白醋）和适量盐，胡椒粉。一道鲜美的汤羹集成。
小娘蟹萝卜羹
主料
小娘蟹250克；萝卜245克；
辅料
水淀粉适量；料酒适量；生抽适量；盐适量；
小娘蟹萝卜羹的做法步骤
1：食材：小娘蟹（已清洗）、萝卜（已洗净切片）、水淀粉
2：将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃剪成小块。
3：烧锅倒油烧热，下入收拾好的小娘蟹，加适量的料酒。
4：翻炒一下。
5：随后，合入切好的萝卜翻炒翻炒。
6：接着，加入一些清水煮开，煮至萝卜熟软。
7：然后，加适量的生抽。
8：加适量的盐。
9：调味翻匀。
10：最后，加入水淀粉。
11：勾芡翻匀，即成。
青花蟹煮萝卜
主料
白萝卜1条；青花蟹4只；
辅料
盐适量；葱适量；姜1小块；油1大匙；
青花蟹煮萝卜的做法步骤
1：青花蟹刷洗干净。
2：把蟹钳剁下来，筷子在嘴巴处插入，一扳，蟹盖和身体就分开了，把腮去掉，蟹身对半切开。
3：蟹钳用锤子锤裂，吃起来方便些。
4：萝卜去皮切粗条。
5：姜切片。
6：热油锅，把姜爆香，放入4碗水煮开，放入萝卜煮至软身。
7：放入蟹煮约15分钟。
8：放盐调味，撒上葱段即可。(忘记买葱了，剪了一小把自家种的营养不良的小葱。)
9：非常鲜美。
萝卜丝汤
主料
白萝卜1个；
辅料
白胡椒粉1匙；食用油10ml；盐2匙；葱1段；
萝卜丝汤的做法步骤
1：白萝卜去皮切丝，葱切末。
2：锅中放底油，爆香葱末。
3：放萝卜丝，翻炒均匀。
4：加凉水，没过萝卜丝。
5：煮沸，加盐、胡椒粉，拌匀，转小火，煮2分钟即可。
萝卜煮螃蟹
主料
萝卜295克；螃蟹300克；
辅料
香葱适量；料酒适量；生抽适量；白糖适量；盐适量；
萝卜煮螃蟹的做法步骤
1：食材：萝卜（已清洗切开）、螃蟹（已清洗）、香葱
2：将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
3：烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。
4：接着，加适量的清水煮开煮至萝卜熟软。
5：然后，加适量的料酒。
6：然后，合入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
7：加适量的生抽。
8：加适量的白糖。
9：加适量的盐。
10：调味煮开至熟。
11：最后，搁入香葱，即成。
螃蟹萝卜煲
主料
螃蟹2只；白萝卜一根；
辅料
蛋液一粒；面粉适量；姜少许；香葱适量；白胡椒粉一小勺；料酒少许；鱼露适量；
螃蟹萝卜煲的做法步骤
1：蛋液打入碗中
2：螃蟹洗净去腮，开壳切四块
3：姜切细丝，香葱切寸断
4：白萝卜去皮切丝
5：将螃蟹块沾下蛋液
6：然后裹面粉（稍微压下去掉多余的粉）
7：热锅热油将螃蟹块放入、煎至定型盛出
8：另起锅小火爆香葱白和姜丝
9：加入萝卜丝继续翻炒片刻
10：加入水、料酒、鱼露，放上螃蟹烧开
11：转小火焖10分钟左右，撒胡椒粉，香葱就好
小窍门
姜丝和胡椒粉可以去腥驱寒，而且能丰富汤的口味，不要忽略
萝卜干花蟹汤
主料
花蟹1只约250克；萝卜干25克；
辅料
生姜3片；
配料
盐适量；
萝卜干花蟹汤的做法步骤
1：准备材料。
2：花蟹洗净切块；（这只大螃蟹，生龙活虎张牙舞爪的，我都不忍心杀它）
3：锅中加清水两碗，下萝卜干和姜片大火烧开煮10分钟；
4：然后下花蟹滚至刚刚熟，喝时再下盐调味。
