菌菇玉米汤

主料

秀珍菇适量；茶树菇适量；白玉菇适量；蟹味菇适量；

辅料

新鲜甜玉米一颗；

调料

盐适量

菌菇玉米汤的做法步骤

1：先把茶树菇去根切成段，白玉菇、蟹味菇切成段，甜玉米切成段，然后把所有的菌菇玉米放入水中清洗干净备用。

2：把所有的食材放入到锅中，加入适量的水大火烧开，接着中小火焖煮30分钟。

3：加入适量的盐调味。

4：趁热盛出即可食用。

小窍门

TIPS：1通风患者少时菌菇汤或菌菇类食物。因为菌菇类含有一定的嘌呤量，特别香菇。

红梗米糯米糍

主料

水磨糯米粉100克；红梗米粉40克；砂糖40克；豆沙馅180克；

辅料

盐渍樱花9朵；揶蓉适量；

红梗米糯米糍的做法步骤

1：巴马的红梗米，取了100克

2：用破壁机搅打成粉

3：这是过筛后的红梗米粉

4：取一大盆，加入水磨糯米粉、红梗米粉和砂糖

5：加入适量的温水和成粉团

6：分成每个30克左右的小团，一共9个

7：取一个小粉团搓圆，用大拇指戳一个孔，然后转大

8：放入适量的豆沙馅，用虎口慢慢收口

9：放入蒸笼里上锅大火蒸15分钟

10：这是蒸熟的团子

11：把团子放入揶蓉里滚一圈

12：最后把提前浸泡过的盐渍樱花放在上面装饰一下即可

小窍门

糯米糍一般做法都是把粉浆蒸熟后再包馅料，我的做法更像团子的做法

热玉米甜汤

主料

新鲜玉米2根；

辅料

牛奶200ml；雀巢淡奶油50克；

配料

白糖100克；清水适量；

热玉米甜汤的做法步骤

1：准备材料。玉米煮熟后，剥下玉米粒备用。柠檬皮可以不放。

2：将玉米粒放入搅拌机。

3：加入淡奶油。

4：加入白糖。

5：最后加入牛奶和清水。

6：混合搅拌机搅碎成糊状。

7：用滤网过滤一次，就会变成幼滑的玉米浆。

8：倒入锅里加热即可饮用。

小窍门

1、玉米糊过滤一下，口感才能幼滑，否则口感粗糙。2、可以按照自己的喜好选择不同品种和颜色的玉米。3、也可以用罐装玉米粒或者冷冻的玉米代替。

玉米排骨汤

主料

排骨300克；

辅料

玉米2个；

配料

盐适量；白糖适量；料酒适量；酱油适量；醋适量；

玉米排骨汤的做法步骤

1：新鲜的玉米

2：玉米切段

3：备用的排骨

4：高压锅里加水，放入排骨，加入盐、白糖、醋、料酒、酱油等

5：加入玉米段

6：盖上锅煮二十分左右就可以了

7：装盘喽

小窍门

排骨里加少许醋可以让钙更好地析出，汤的味道也更鲜美

玉米粒火腿肠炒菜梗

主料

青菜菜梗130克；火腿肠1根；玉米粒50克；

辅料

盐适量；鸡精适量；

玉米粒火腿肠炒菜梗的做法步骤

1：食材：青菜菜梗（已洗净）、火腿肠（已剥去包装）、玉米粒

2：将已洗净的青菜菜梗放在案板上切开，待用。

3：将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。

4：烧锅倒油烧热，下入切好的青菜菜梗翻炒一下。

5：接着，合入玉米粒翻炒翻炒至青菜菜梗断生。

6：然后，合入切好的火腿肠翻炒一下。

7：最后，加适量的盐。

8：加适量的鸡精。

9：调味炒匀，即可。

10：出锅装盘。

玉米浓汤

主料

甜玉米2根；土豆100g；洋葱1/4个；牛奶250ml；

辅料

黄油15g；盐适量；胡椒粉适量；

玉米浓汤的做法步骤

1：甜玉米洗净后，将玉米粒切下来，土豆去皮切小丁，洋葱切碎

2：4.黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至融化，放入洋葱碎爆香；放入土豆丁，玉米粒，翻炒均匀，加入1杯水，煮至土豆丁变软

3：将煮好的材料全部置入料理机中，倒入牛奶

4：选择果蔬汁键运行至结束

5：盛出倒入盐和胡椒粉调味

6：放置一会儿即可

玉米糊/汤

主料

玉米3个；

辅料

猪肉50克；葱花0.5棵；姜末适量；料酒1勺；盐适量；

玉米糊/汤的做法步骤

1：鲜嫩甜玉米三个，剥好洗净。嫩点的好，甜！

2：擦成渣渣…

3：擦完了就是这个样子！

4：擦完了的棒子也别扔了，锅内烧半锅热水把棒子煮5分钟，留做汤底用！

5：期间准备好猪肉跟葱花。还有姜末！猪肉切丝切小块都可以。也可以用火腿。

6：汤底煮好啦！

7：锅内烧热油，煸炒猪肉跟葱花，加一小勺料酒。猪肉炒熟后加入汤底烧开。

8：汤底开了以后加入玉米渣。大火烧开后中小火煮10分钟。加入适量盐即可。出锅前加入姜末！姜末很重要！！

9：成品。营养又好喝哦！

玉米浓汤

主料

玉米1个；牛奶250ml；鸡蛋3个；芡粉3勺；

辅料

盐1勺；

玉米浓汤的做法步骤

1：一盒牛奶加牛奶一样多的水烧开

2：放入玉米煮15分钟

3：一个鸡蛋加3勺芡粉加水放入锅里

4：放入两个鸡蛋液

5：和德克士的玉米浓汤一样鸡蛋

龙骨玉米汤

主料

龙骨500克；马蹄400克；玉米400克；红萝卜700克；

辅料

盐适量；鸡精适量；

龙骨玉米汤的做法步骤

1：龙骨洗净，马蹄去皮洗净，备用

2：锅内注入清水，将马蹄，龙骨放入锅里

3：盖上盖，大火煮到上气改小火10分钟。

4：红萝卜，玉米洗净，红萝卜去皮切小块，玉米切小段

5：将切好的玉米，萝卜放入锅里大火煮到红萝卜玉米熟透。

6：枸杞用清水泡洗干净，等汤煮好时，加进去，略煮，加上调料即可

7：出锅

酸辣米苋梗

主料

米苋梗200g；

辅料

干辣粉少许；蒜头2颗；

调料

醋1勺

盐适量

油适量

酸辣米苋梗的做法步骤

1：米苋梗洗净切段。

2：蒜头剁成蒜泥，热锅热油下入蒜泥爆香。

3：下入米苋梗爆炒至断生。

4：加一小勺干辣粉，炒匀。

5：淋上少许陈醋翻炒均匀即可出锅。