秋葵炒辣椒

主料

秋葵10个；辣椒5个；

调料

花生油少许

盐少许

秋葵炒辣椒的做法步骤

1：秋葵洗净，去蒂切片。

2：辣椒洗净，去蒂切丝。

3：锅烧热放少许油，倒入辣椒爆香，再倒入秋葵加少许盐调味，翻炒几下即可。

4：出锅装盘。

5：清淡可口快手菜。

剁椒香干爆秋葵

主料

秋葵300克；香干4块；剁椒1勺；油适量；盐适量；

辅料

蒜瓣4颗；

剁椒香干爆秋葵的做法步骤

1：准备食材

2：秋葵去蒂

3：香干切小四方块，秋葵切小块

4：剁椒和蒜瓣入油锅爆香

5：下入香干和秋葵，加盐拌匀，秋葵断生即可出锅，大约7分钟

小窍门

剁椒和香干盐味都十足，所以炒制过程中少加盐

剁椒秋葵

主料

秋葵250g；

辅料

自制剁椒一大勺；生抽1勺；蒜瓣2颗；生姜一小块儿；食用盐少许；食用油适量；

剁椒秋葵的做法步骤

1：材料备齐，洗净

2：剁椒，生姜，蒜瓣切成末

3：锅洗净烧适量清水烧开，加入少许盐一滴食用油，下秋葵焯至断生捞出装盘

4：锅洗净，烧至四成热入适量植物油

5：放入剁椒，蒜瓣儿和生姜末，翻炒至出味

6：加入一勺生抽，翻匀即可关火

7：把调料汁浇在秋葵上即可

8：也可以单独装起来，这样边吃边粘也可以

9：简单又营养哦

小窍门

炒料的时候尽量保持中小火

椒盐烤秋葵

主料

秋葵6棵；

辅料

椒盐1匙；辣椒1匙；

椒盐烤秋葵的做法步骤

1：秋葵洗净

2：洗净的秋葵擦干放入烤箱

3：200度～250度

4：十分钟～

5：沾着调料食用

秋葵香肠

主料

秋葵200克；香肠150克；

辅料

葱花少许；姜丝少许；酱油少许；盐少许；香油少许；

秋葵香肠的做法步骤

1：准备好食材，切好备用

2：葱花和姜丝爆香

3：接着把秋葵放进去翻炒

4：然后把香肠放进去，点入少许酱油盐，继续翻炒

5：点入香油出锅

6：装盘

小窍门

这道菜有营养，适合初学者，好学而且省时间

蒜香秋葵

主料

秋葵适量；

辅料

甜椒适量；

配料

蒜泥适量；橄榄油适量；盐适量；

蒜香秋葵的做法步骤

1：秋葵洗净沸水中加入色拉油、盐、放入秋葵，汆水至断生（可能就几分钟，手掐一下软了就可以了）

2：捞起后清洗

3：对剖开摆盘！

4：锅加入油，放入蒜蓉、红椒可、盐，炒香后加入少许清水煮开成汁！

5：将汁浇在秋葵上即可！

蒜香秋葵

主料

秋葵500克；

辅料

大蒜6个；蚝油2勺；生抽3勺；

蒜香秋葵的做法步骤

1：秋葵去蒂洗净沥干水

2：蒜剁成蓉

3：炒锅放油烧热，放入蒜蓉小火煸香

4：煸至蒜蓉微微发黄关火倒入碗中

5：加入蚝油、生抽搅匀，味汁就调好了

6：炒锅倒入水烧开倒入少许色拉油，秋葵一起倒入

7：秋葵煮成翠绿色关火捞出

8：浇上味汁

香煎秋葵

主料

秋葵适量；

辅料

盐适量；辣椒少量；胡椒粉适量；

香煎秋葵的做法步骤

1：在水里煮几分钟，颜色变了为止

2：从水里捞捞出来，再锅里煎一下，然后摆盘，加入盐，胡椒粉，还可以根据口味调酱，我加了一点辣椒

3：这就是最后这个样子了

葱香秋葵

主料

秋葵250克；香葱25克；

辅料

味极鲜酱油3汤匙；白糖适量；盐1克；花椒粒10颗；

葱香秋葵的做法步骤

1：准备材料。

2：煮锅中烧开水，加适量的盐和油放入清洗干净的秋葵焯水三分钟，捞出冷水过一下。

3：将过凉的秋葵对半切开，整齐的码入盘中。

4：香葱清洗干净切葱末。

5：炒锅中加适量的油小火爆香花椒粒，将热油泼在香葱上。

6：用刚才的油锅加入味极鲜、糖、盐、少许清水煮开浇在秋葵上即可。

小窍门

1、秋葵焯水至颜色变绿即可，不宜时间过长，否则太软了口感不好。2、焯水时加入少许盐、油保持秋葵翠绿。

剁椒蒜香秋葵

主料

秋葵100克；

辅料

剁椒10克；蒜末10克；

剁椒蒜香秋葵的做法步骤

1：将秋葵洗净焯水。

2：给秋葵同学凹个造型。

3：锅中热油，放入剁椒煸出红油。

4：放入蒜末煸出香味。

5：倒入生抽煸炒一下，蘸酱OK，浇在秋葵上就可。