紫甘蓝色拉

主料

紫甘蓝4片；

辅料

焙煎芝麻色拉酱1勺；香甜色拉酱1勺；

调料

食盐少许

白醋1匙

紫甘蓝色拉的做法步骤

1：紫甘蓝洗净沥干水份。

2：切成细丝，越细越好。

3：过洗掉颜色，放少许食盐浸泡十分钟。

4：捞出沥干水份，加少许食盐和白醋腌制十分钟左右。

5：加芝麻色拉酱。

6：加香甜色拉酱。

7：拌匀即可，放冰箱冷藏口感更佳。

小窍门

紫甘蓝用白醋腌制一下颜色更亮更红，而且更爽口。

简单色拉面包

主料

高筋粉250；黄油30克；砂糖45克；鸡蛋48克；酵母6克；水90克；盐2克；

辅料

胡萝卜1段；黄瓜1段；玉米1段；火腿1段；

简单色拉面包的做法步骤

1：除黄油外所有主材料放一起用面包机和面至起劲

2：加入软化的黄油继续和面至扩展阶段

3：拿出面团整形分成六个小面团

4：盖上保鲜膜松弛10-15分钟

5：松弛好了把小面团搓成橄榄状

6：进入湿处发酵至两倍大为止

7：发酵后刷上鸡蛋液、我的烤盘比较小所以用油纸隔怕粘一起！烤箱预热上200度下170中层烤13分钟左右即可！

8：烤的时候我们这边蔬丁、胡萝卜、黄瓜、玉米、切丁用沸水煮两三分钟、加入火腿丁备用！

9：烤好的面包拿出来放凉

10：凉好的面包中间切开不要切断、

11：挤上炼乳放上蔬丁

12：再挤一次炼乳即可

13：选择稠一点的炼乳、我这个草莓味太希了！两下就看不见了！很简单美味的色拉面包就好了！是不是很简单啊！哈哈！

14：成品欣赏

15：成品欣赏

16：成品欣赏

小窍门

这款简单易学的面包很适合时间紧迫的上班族哦！

猪肉色拉

主料

五花肉200g；豆芽15g；

辅料

胡萝卜30g；生菜50g；

猪肉色拉的做法步骤

1：豆芽菜和胡萝卜爆炒6秒，冷却

2：生菜掰小块，与冷却后豆芽炒胡萝卜相拌，

3：买上等五花肉，火锅用的，在沸水中烫10秒.控水，铺在蔬菜上

4：放上生姜泥，或萝卜泥，淋上日本酸醋酱即可

鱼排色拉

主料

龙利鱼肉250克；面包糠200克；丘比沙拉酱1袋；

辅料

葱适量；姜适量；盐适量；料酒适量；

鱼排色拉的做法步骤

1：准备好的原料。

2：鱼肉切条加盐，葱段，姜片，料酒抓匀腌制十分钟。

3：鸡蛋打散

4：腌制好的鱼排裹上蛋液。

5：再均匀裹上一层面包糠。

6：。油锅里面低温炸熟。

7：先捞出放凉。

8：。再中火炸一遍。

9：最后在上面挤上一层沙拉酱就可以

小窍门

裹面包糠炸制的食品最新的火候不要大，面包糠很容易就炸焦。

土豆色拉

主料

土豆半个；火腿肉一条；胡萝卜小段；青豆适量(也可以用超市的袋装青豆玉米胡萝卜粒)；

辅料

色拉酱适量；

土豆色拉的做法步骤

1：这是丘比系列的试用产品，各种口味，随心所搭。

2：全部食材。

3：土豆洗净去皮，切成丁，放进微波炉转3-4分钟。

4：火腿肉、胡萝卜切丁。所有材料放进已微熟的土豆丁里。加点盐，再微波炉转3分钟。

5：在转热的东东里挤上色拉（趁热挤上色拉酱，易拌匀。）

6：拌匀后，倒进碗里后，再倒扣在盆子里，即可。一盆色香味全的简单快捷的土豆色拉完成了，可以享用了。

小窍门

1、天冷了，趁热吃比较好。2、材料不必按照我的，家里有什么都可以，只是颜色搭配上要好看点，色泽还是比较重要的，让人有食欲哦！

冰草色拉

主料

冰草200克；小番茄2个；柠檬半个；蓝莓10颗；

辅料

日式色拉汁适量；

冰草色拉的做法步骤

1：超市买的冰草

2：清洗干净用冷开水冲泡后捞出沥干水分备用

3：还买了小番茄洗干净

4：取2个切成片

5：准备半个柠檬切点片

6：把冰草、番茄、一半柠檬片放入大盆里，一半挤汁

7：我还加了点蓝莓

8：加入适量日式色拉汁

9：冰草色拉完成，食用时搅拌均匀

小窍门

里面的配料根据自己喜好调整！

蟹肉色拉

主料

黄金蟹1个；苦苣50克；小番茄5个；柠檬0.5个；

辅料

日式色拉汁3勺；色拉酱2勺；料酒1勺；姜片3个；黑胡椒碎0.5茶匙；

蟹肉色拉的做法步骤

1：从冰箱拿出冻蟹解冻

2：放入锅中加入姜片料酒煮开放凉

3：配料用纯水浸泡，这些没有用完的

4：把海蟹掰开

5：先把蟹黄挖出，把蟹斗洗净备用

6：把蟹肉拆出来

7：取一盆放入苦苣和小番茄

8：加入蟹肉和蟹黄

9：加入日式色拉汁

10：加点柠檬皮屑

11：挤点柠檬汁

12：加入现磨的黑胡椒碎

13：加入色拉酱

14：搅拌均匀即可

双色沙拉

主料

紫甘蓝50g；大头菜200g；

辅料

千岛沙拉酱适量；

双色沙拉的做法步骤

1：大头菜洗净后泡水半小时，控干水分备用。

2：紫甘蓝洗净备用。

3：切细丝备用。

4：加入千岛沙拉酱拌匀即可。

小窍门

加入千岛沙拉酱拌匀即可。

水果色拉

主料

提子3到6个；梨1个；饼干3到6个；

辅料

牛奶一半；

水果色拉的做法步骤

1：准备好材料

2：加一杯牛奶

3：自创形状，就完成了

蟹腿色拉

主料

蟹腿肉1包；综合生菜1包；

辅料

杂菜1小碗；

配料

油醋汁适量；

蟹腿色拉的做法步骤

1：水煮开，放入杂菜

2：20秒捞出，沥干，余温会让杂菜慢慢熟透

3：淋上油醋汁，完成

小窍门

蟹腿肉有很多种，我用的这种口感最像真蟹，味道最好