香橙莓莓波波茶

主料

冰清茉莉200ml；冰糖桨20ml；草莓酱20g；冰块150g；新鲜草莓2颗；

辅料

脆波波50g；橙子1片；

香橙莓莓波波茶的做法步骤

1：放入脆波波

2：放入草莓

3：捣压草莓

4：放入橙子

5：捣压橙子

6：放入冰块

7：加入草莓酱

8：倒进冰清茉莉茶汤

9：雪克均匀

10：倒进出品杯中

11：饮品就做好啦。

小窍门

雪克的时候不懂可以问哦，橙子也可以剥了皮放进去哦。

圣诞波波球蛋糕

主料

鸡蛋4个；低筋粉70克；玉米油40克；牛奶50克；细砂糖70克；加州葡萄干适量；

辅料

淡奶油400克；细砂糖30克；

圣诞波波球蛋糕的做法步骤

1：牛奶和鸡蛋倒入碗里搅拌均匀，把鸡蛋分离出蛋清和蛋黄，蛋黄放入大碗里搅拌均匀。

2：把低筋粉过筛进蛋黄糊内，搅拌均匀，呈这种顺滑的状态，因为面粉不同，可能浓稠度也不一样，要是太稠，可适当加一些牛奶拌匀。

3：细砂糖分3次加入蛋清里搅打，最后呈现能拉出短小弯钩的状态，和蛋糕卷的状态不一样，这个不用卷起来，所以可以打发一些，这样蛋糕更松口感更好哦。

4：先取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊内拌匀，再倒回原来的蛋白霜里面拌匀。

5：倒入28*28金盘，撒上适量的加州葡萄干碎，烤箱上下火150度预热好，放入烤箱中下层烤28分钟即可出炉。

6：放凉后用模具切出蛋糕片，我用的是4寸和5寸左右的，这里大概能做3个波波球蛋糕哦。

7：淡奶油加入细砂糖打发，一层奶油一层蛋糕片的组合进波波球蛋糕盒里面，一个6寸的波波球模具大约用到200克的淡奶油哦。

8：最后撒上一层椰蓉再装饰上各种圣诞装饰品，超级好看的圣诞波波球蛋糕就做好啦！看起来是不是圣诞气氛满满呢？

阿华田波波的做法

主料

黑糖珍珠2勺(约100g)；阿华田麦酷酱适量 7g；阿华田可可粉30g；

辅料

鲜牛奶60ml；芝士奶盖加至满杯；

调料

坚果适量

阿华田波波的做法步骤

1：成品杯中加入适量的酷脆酱。

2：加入一勺黑糖珍珠。

3：加入30克阿华田麦酷脆。

4：加入100毫升开水。

5：搅拌化开。

6：加入酷脆酱7克。

7：加入鲜牛奶。

8：搅拌均匀。

9：加入冰块。

10：倒入出品杯中倒至8分满。

11：加入芝士奶盖。

12：最后加入麦酷脆进行装饰。

小窍门

喜茶阿华田波波的做法-时光然然茶饮。

芒果波点蛋糕卷

主料

芒果肉95克；酸奶65克；鸡蛋4个；玉米油45克；低筋面粉70克；细砂糖40克；

辅料

柠檬汁4滴；

调料

盐1克

可可粉0.6克

芒果波点蛋糕卷 的做法步骤

1：芒果肉切粒。

2：芒果 酸奶，放料理机搅拌成泥，取100g备用。

3：可可粉 少量热水搅匀。

4：分离蛋清蛋黄（在不同的碗）。

5：芒果酸奶 玉米油搅匀。

6：筛入低筋面粉，搅匀。

7： 盐、蛋黄，搅匀

8：蛋清 柠檬汁、细砂糖。

9：开厨师机打发蛋白。

10：打的时候分别转换（低-中-高-低）速度。

11：打发至湿性发泡（呈现：大弯勾状态），烤箱170度预热。

12：取1/3蛋白霜到蛋黄糊中拌匀。

13：倒回剩余蛋白里。

14：搅拌均匀。

15：取20g面糊 可可水，拌匀，装入裱花袋中。

16：挤在金盘的油纸上，放预热好的烤箱，烤2分钟。

17：取出，把油纸拖出来放另一个冷金盘。

18：面糊从高处缓缓倒入金盘中，端起烤盘晃动，将面糊铺匀，轻震几下去除气泡。

19：放入烤箱、上下火烤25分钟。

20：取出，轻震一下，用脱模刀四周划一圈，表面垫上油纸后倒扣在网架上表面再盖一张油纸。趁蛋糕卷还有余温，马上撕去底部的油纸，再盖上待凉。

21：将蛋糕卷好，两头捏紧，放冰箱冷藏半小时。

小窍门

1、鸡蛋要冷藏过的，分离蛋清在干净无油的碗；2、烘烤时间和温度请视自家烤箱实温调整。3、切蛋糕卷：刀用热水烫一下，每切一下都要擦干净热一下再切，一刀过不拖拉。

喜茶豆豆波波茶

主料

港红茶汤100ml；牛奶150ml；小芋圆10g；豆酪50g；豆乳奶盖60g；黄豆粉少许；

辅料

饮爆点黄金果糖15ml；冰块80g；

喜茶豆豆波波茶的做法步骤

1：豆豆波波茶

2：首先在杯底放入豆酪

3：在牛奶里倒入港红茶汤，倒入黄金果糖，搅拌均匀，然后往出品杯中放入冰块，然后将奶茶倒入杯子里

4：淋上豆乳奶盖

5：放入紫色小芋圆

6：最后撒上黄豆粉就可以啦

7：一勺满满的豆香味

小窍门

一整杯下去是满满的豆香味，一个字爽！配方献上哦：此配方以500ml为准哦。

芝芝桃桃波波杯

主料

水蜜桃1个；

辅料

白桃乌龙茶1袋；淡奶油100g；蜜桃脆波波适量；

调料

冰块适量

蜂蜜或糖浆适量

细砂糖8-10g

海盐2g

芝芝桃桃波波杯的做法步骤

1：准备好食材。

2：在奶茶机中倒入白桃乌龙茶，选择萃煮功能，没有奶茶机的要提前用热水浸泡。

3：一壶清亮的白桃乌龙茶，很快就煮好啦。

4：使用奶茶机的奶盖功能，放入淡奶油，细砂糖，海盐启动搅拌。

5：杯中放入一部分，切成小丁的桃肉。桃子一定要洗干净，建议用盐搓一下，因为要用到桃子皮，实在不放心的宝宝，可以去掉桃皮，颜色会淡一些，如果买到桃肉是粉粉的那种，就可以直接去皮。超级赞了！

6：将桃肉切成小块，加入冰块，萃取好的茶汤。放入料理机。

7：打成粉粉的蜜桃冰沙。

8：杯中放入q弹的蜜桃脆啵啵，我喜欢多放点，在家做可以实现啵啵自由哦！

9：加入少许茶汤，蜂蜜或糖浆，倒入蜜桃冰沙。

10：淋上奶盖，喜欢奶盖的可以多放点。

11：再点缀一边可爱的脆啵啵或冻干草莓碎，一杯口感爆棚，少女心泛滥的芝芝桃桃啵啵杯迅速完成，这个夏天必须要试试。

小窍门

没有

香脆芝士波波

主料

低筋面粉85克；黄油50克；糖粉35克；盐1/8克；芝士粉25克；

辅料

芝士粉10克；

香脆芝士波波的做法步骤

1：黄油切小粒室温软化

2：加入糖粉，先手动搅拌均匀

3：打至顺滑变白，但不要打发过度

4：加入25克芝士粉、盐和过筛的低粉搅拌均匀

5：形成面团

6：容器倒入适量的芝士粉，取一小团面团揉成圆形，再沾上点芝士粉

7：烤箱预热150度，中上层烤25分钟

8：成品图

小窍门

1、芝士粉不要一次加入面糊里，外层一定要沾上一些2、可以将部份低粉换成玉米淀粉，更酥松3、烤温和时长要根据芝士球的大小及每个烤箱的温差而定，自己把握

南瓜波波奶茶

主料

南瓜250g；牛奶30g；淡奶油100g；细砂糖20g；

辅料

红茶25g；水500g；细砂糖30g；牛奶300g；

调料

黑糖珍珠30g

水1000g

南瓜波波奶茶的做法步骤

1：因为煮珍珠比较耗时，所以最先煮珍珠：锅中加水，开大火煮沸后倒入珍珠，大火煮20分钟左右。

2：另一边准备做南瓜泥和奶茶的材料。

3：然后做南瓜泥：将南瓜洗净，切小块，放入方太米博多功能烹饪机的蒸锅内，盖好盖子。

4：主锅内加水，把蒸锅放置在主锅上，设置15分钟/140度/1档蒸制。

5：南瓜蒸熟后，将主锅内的水倒出，倒入南瓜、牛奶、淡奶油和糖。

6：设置搅碎功能，30秒/6档，打成细腻的南瓜泥，倒出备用。

7：接着做奶茶：在菜单选项中选择奶茶。

8：按照屏幕提示，一步步进行称重、煮沸、茶叶、牛奶、细砂糖等，直到程序完成。

9：最后组装：在杯子底部用3-4勺南瓜泥打底，然后放入1勺珍珠，再倒上奶茶和打好的奶泡，插上吸管就可以喝啦。

小窍门

1.还有一种制作南瓜泥的方法：将去皮切块的生南瓜、牛奶、淡奶油、细砂糖直接倒入主锅内，选择搅碎功能，设置20分钟/140度/5档转速，完成即可。2.制作奶茶时，也可以选择米博烹饪机自带的配方。3.黑糖珍珠是冷冻的袋装半成品，在一般烘焙材料店都能买到。如果嫌麻烦也可以不放。4.顶部的奶泡要用到奶泡机或意式咖啡机的奶泡功能，也可以省略。5.用方太米博多功能烹饪机制作奶茶，免搅动，不喷溅，自带高温清洗功能，让烹饪过程更简单方便。

紫薯波波椰奶的做法

主料

紫薯泥60g；椰奶330ml；芋圆1勺；

辅料

珍珠2勺；

紫薯波波椰奶的做法的做法步骤

1：加入紫薯60g。

2：挂杯装饰。

3：加入芋圆1勺，珍珠2勺。

4：最后倒入椰奶即可。

紫米波波茶

主料

紫米3勺；椰浆30ml；果糖25ml；黑珍珠2勺；

辅料

红茶水150ml；牛奶200ml；

紫米波波茶 的做法步骤

1：先在容器中倒入红茶水。

2：倒入椰浆。

3：加入果糖。

4：再倒入热牛奶。

5：准备一个出品杯，加入紫米。

6：再加入珍珠。

7：把容器中液体倒入出品杯。

8：这杯紫米波波茶完成了！

小窍门

紫米 牛乳 椰奶 芋泥小丸子，小料十足，拿在手中就能闻到椰香味，瞬间感到甜甜的咀嚼感十足的紫米，好看又益气补血，对于喜爱养生局的小仙女们，一定不能错过。