洋葱拌木耳

主料

洋葱30克；黑木耳20克；辣椒油适量；

辅料

青红椒各半个；花椒1小勺；干辣椒2个；盐1克；生抽1汤匙；醋2汤匙；糖适量；

洋葱拌木耳的做法步骤

1：准备好所有的食材。

2：洋葱去皮切丝，青红椒洗净切丝。木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。把所有食材放入碗中加盐。

3：加入辣椒油、加入糖、加少许鸡精。

4：加入米醋。

5：炒锅中加底油，小火爆香花椒、干辣椒。

6：将煸香的油浇在菜上全部拌均匀即可。

小窍门

1、泡发黑木耳最好用冷水浸泡，这样口感爽脆。2、拌好后稍放置片刻入味更好。3、如果用苹果醋代替米醋也别有风味。

洋葱炒木耳

主料

洋葱适量；木耳适量；

调料

食用油适量

盐适量

生抽适量

洋葱炒木耳的做法步骤

1：切好的洋葱待用。

2：泡发好的木耳，控水。

3：锅中放油烧热，倒入洋葱大火爆炒一分钟，炒出葱香，再倒入木耳翻炒一分钟，最后放盐调味，生抽上色。

4：盛出，脆脆的，甜甜的。

洋葱拌木耳

主料

洋葱半个；木耳适量；

辅料

小米辣适量；香菜适量；蒜适量；

调料

盐适量

香油适量

香醋适量

糖适量

辣椒油适量

洋葱拌木耳的做法步骤

1：切好材料，小米椒，香菜，洋葱，蒜末。

2：先把泡发好的木耳焯水一分钟捞起过冷开水，控干水分。

3：放入碗中，加入洋葱，蒜末，小米辣。

4：再加入所有调料拌匀即可。

凉拌洋葱木耳

主料

洋葱1个；木耳适量；

辅料

醋适量；生抽适量；鸡精适量；香油适量；

凉拌洋葱木耳的做法步骤

1：洋葱切好备用。

2：木耳泡水焯水5分钟。

3：洋葱木耳加入醋生抽香油鸡精搅拌即可。

4：简单还好吃有营养。

凉拌木耳洋葱

主料

木耳适量；紫洋葱1个；

辅料

葱花适量；香菜适量；黑芝麻适量；

调料

盐1匙

植物油1勺

酱油1勺

醋2勺

香油1匙

白砂糖1匙

辣子油1匙

鸡精适量

十三香适量

凉拌木耳洋葱的做法步骤

1：木耳提前浸泡。泡好用开水焯烫2分钟。

2：紫洋葱洗净，切块。

3：一颗香菜洗净切段。

4：将木耳，洋葱，香菜加到一个大盆内。

5：准备料汁，碗内加入葱花，盐鸡精十三香，香油，辣子油，白砂糖。

6：锅内烧油。

7：油热淋在料汁内。

8：将料汁加到菜内。搅拌均匀。装盘。

9：成品。

小窍门

夏天了，凉菜简单易做还爽口~~

凉拌洋葱木耳

主料

木耳120克；洋葱1/4个；

辅料

香油4ml；醋2ml；生抽2ml；白糖2克；盐4克；小米辣6克；味精2克；香菜3克；

凉拌洋葱木耳的做法步骤

1：准备原材料

2：用水将木耳泡开

3：泡开后洗干净，用小火煮2分钟。关火。用泡辣椒水腌制几分钟

4：倒掉水。把所有调料放一起。拌匀。

5：装盘

小窍门

用泡辣椒水腌制几分钟

木耳洋葱炒肉

主料

木耳适量；洋葱适量；猪肉适量；

辅料

盐适量；油适量；生抽适量；味精适量；

木耳洋葱炒肉的做法步骤

1：备木耳，洋葱，猪肉，

2：肉和木耳切丝，辣椒切丝，洋葱切段。

3：先炒肉，

4：大火炒匀，

5：放进洋葱，

6：翻炒几下，

7：放盐入味，

8：炒熟，

9：放进辣椒丝，

10：淋上生抽，撒上味精炒匀即成。

11：装盘。

洋葱拌木耳

主料

洋葱0.5个；木耳15克；

辅料

盐1匙；醋1勺；酱油0.5勺；

洋葱拌木耳的做法步骤

1：洋葱切细丝，越细越好，加入盐和醋，搅匀腌渍。

2：木耳泡发，（推荐个快捷的方法：干木耳放碗里，加入没过木耳的凉水，放入微波炉中高火2-3分钟就泡发好了），择去干根（木耳质量好的就不用啦），冲洗干净后将木耳煮熟（丢锅里煮一阵就OK啦）。

3：木耳控干水分加入洋葱里，加入酱油，搅匀，滴几滴香油，撒点香菜就好了。

4：注意：一定要一开始先切洋葱并腌渍，这样洋葱腌久了才不容易刺激肠胃，最后吃的时候洋葱最好是有点蔫蔫的，不要是脆的。生洋葱口感偏甜，所以可以放心得多放点盐腌。

洋葱拌木耳

主料

洋葱半个；木耳少量；香菜少量；

辅料

盐少量；糖少量；白醋少量；鸡精少量；香油少量；

洋葱拌木耳的做法步骤

1：准备食材，洋葱切粗丝用清水冲洗一下，木耳泡发用开水焯一下，香菜洗干净切段。

2：拌入所有调料。

3：清爽可口。

木耳拌洋葱

主料

黑木耳一把；洋葱半个；

辅料

青蒜两棵；蒜两瓣；盐一茶匙；生抽一勺；白醋适量；鸡精少许；

木耳拌洋葱的做法步骤

1：黑木耳提前泡软，洗净

2：洋葱，青蒜，蒜，分别切好

3：锅内烧开水，放入黑木耳焯熟，然后捞出沥干水分

4：把木耳，洋葱，蒜苗，蒜，放到大碗内

5：放盐，生抽，

6：白醋，鸡精，

7：芝麻油调味

8：搅拌均匀，装盘

9：成品

小窍门

根据口味添加调味料