微波传情

主料

面粉150克；鸡蛋3个；

辅料

白糖50克；酸奶100ml；炼奶适量；草莓2个；

微波小饼的做法步骤

1：蛋白与蛋白暂别一会～蛋黄跟酸奶，面粉和成糊

2：蛋白打发开

3：倒回去跟蛋黄糊相会～开心的搅起来！

4：好了，平静一下倒进盘子震几下

5：放进微波炉烧烤档十分钟

6：出炉

7：情意浓浓滴出来了～

8：用炼奶送把爱之剑，草莓当灯泡，秀Love来喽！祝美迷们爱情甜蜜，宝贝快乐成长～

小窍门

所以容器记得要无油无水喔！

微波五香花生米

主料

花生米适量；

辅料

盐适量；五香粉适量；

五香花生米的做法步骤

1：准备原料。

2：煮锅烧开水，水开后倒入花生米烫一下，水再次开的时候关火。

3：把花生米捞入平盘中，加五香粉，盐拌匀。

4：放入微波炉高火3分钟。

5：这时可以看到花生米的水分基本快没有了，搅拌一下，再放入微波炉高火2分钟，这时候就能听到噼啪声，能闻到浓郁的五香味儿啦。

6：取出花生米，表面还有些潮湿，再搅拌一下，放入微波炉再中火2分钟，表面完全干燥，晾凉就能吃啦。

小窍门

花生米要挑大小基本一致的，这样成熟度相同好操作。微波的时间，火候自己掌握，勤看着点儿就成，微波炉不同于炒锅，是从食物内部加热，判断是否成熟的最好办法不能看，应该尝一下。做好后别着急吃，晾凉后才会更酥脆。喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒粉。

微波炉香烤翅尖

主料

翅尖适量；

辅料

香葱适量；蜂蜜适量；油适量；油辣椒适量；

配料

盐适量；料酒适量；孜然粉适量；花椒粉适量；酱油适量；

微波炉香烤翅尖的做法步骤

1：备鸡翅和调料。

2：放进备好的盐，醋，料酒，酱油，辣椒粉，花椒粉，孜然粉。

3：拌匀腌制半天入味。

4：腌好的翅尖用竹签串起，如图。

5：好的翅尖放进微波炉里高火十分钟，烤熟。

6：再刷上油，蜂蜜,，油辣椒。

7：再次放进微波炉里用中火烤十分钟，各人的微波炉不同功能也会不一样，时间和温度供参考。烤翅尖要用能放进微波炉的碗。

8：烤熟烤香就行。

微波蛋糕

主料

微波蛋糕粉50克（一袋）；鸡蛋1个；

辅料

葡萄干15克；纯牛奶半匙；

微波蛋糕的做法步骤

1：原料准备好；

2：鸡蛋敲入碗中，用筷子搅拌均匀；

3：蛋糕粉加入蛋液中，搅拌成无颗粒的糊状；

4：搅拌好的样子，颜色比之前变淡了许多；

5：加入葡萄干；

6：加入半匙牛奶，拌匀，没有牛奶的可加入食用油；

7：取一碗，在碗四周刷上一层油，把鸡蛋糊倒入碗中，盖上盖；

8：放入微波炉中，高火叮1分钟，叮好的样子，没有回弹，还可以；

9：做好的蛋糕沿碗边小心划开，取出切块即可。葡萄干放少了，全跑到蛋糕心里去了。

小窍门

1、先把鸡蛋搅打均匀后再加入蛋糕粉搅拌，可令鸡蛋糊更加细腻无颗粒，做出的蛋糕更加细腻；2、鸡蛋糊中加入少许牛奶，也是为了让蛋糕的口感更加细腻；3、在碗中刷上一层油，可令蛋糕更容易取出。

微波蒜香烤翅

主料

鸡翅6个；

辅料

蒜头2个；酱油适量；料酒适量；白糖适量；

微波蒜香烤翅的做法步骤

1：备好所用材料。

2：锅里加水煮开，将鸡翅改刀下锅。

3：将焯洗好的鸡翅出锅过冷水，再入调好的酱汁中。

4：加入蒜片，密封好后入冰箱冷藏入味一晚。

5：将入味好的鸡翅码在锡纸上，再码上蒜片。

6：入微波炉，选择烧烤组合功能，进行十分钟的微滤烤制。

7：十分钟鸡翅是熟了得，但为了更加的干香有味，于是我又选择多一次的微波烤制十分钟，这样子成品更加的香。

小窍门

时间上的微波烤制，按个人口感来定，第一次的十分钟，成品菜熟了得。

微波鸡心

主料

鸡心适量；

调料

料酒适量

糖适量

五香粉或十三香，适量

鸡精适量

东古味极鲜适量

纯净水或凉白开，适量

微波鸡心的做法步骤

1：鸡心洗净剪开～再用水浸泡出血水～控水放入料酒，糖，耗油，东古味极鲜（这是灵魂必须是它）～少许味精～最后放入适量纯净水或凉白开（这步必须有）。吃之前提前腌制，时间越久越入味。

2：用竹签穿成串（必须穿串这样受热均匀），腌制的汤汁不要扔掉，这是也是灵魂的存在。

3：摆入盘中倒入灵魂汤汁，串儿要浸入汤汁中，高火3分钟口感软嫩，可根据自己喜好增减时间。

4：叮～好之后，五香粉可加可不加（腌制的时候放了），撒点辣椒粉，味道更佳。相信我，这个微波鸡心又好吃又简单，亲们动起来吧！

小窍门

颈白肉也可按照这个配方来，非常好吃。

微波饼干

主料

鸡蛋4个；面粉3勺；

辅料

白糖4勺；

微波饼干的做法步骤

1：跟微波蛋糕是一样的，将蛋黄分离

2：用打蛋器搅拌

3：分三次加糖搅拌，打成奶油状即可！

4：筛面粉，这样一来好搅拌

5：用刷子蘸上少许食用油，刷在模具上～把拌好的面糊倒入磨具中

6：微波炉加热！大火2分钟，中火2分钟！我家微波大火是100，中火我选了70）

7：照出来不上相，但吃起来很酥脆！

8：是不是有点像蛋挞？呵呵～其实人家是饼干了！

小窍门

因为是微波加热，温度是从食物内部开始运动的，所以要是放的模具比较浅，建议加热时间缩短，不然很容易焦透，变成黑暗料理！

微波烤翅

主料

鸡中翅350克；

辅料

奥尔良蜜汁烤肉料30克；

微波烤翅的做法步骤

1：备好中翅，两面划刀。

2：加入蜜汁烤肉料拌匀。

3：揉搓，封好。入冰箱冷藏3小时。

4：取出腌制好的鸡翅。摆在微波架上。

5：微波炉通电，先按时间10分钟，选高火。再启动微波炉。

6：5分钟后暂停，取出来涮一遍腌制中的料汁。或是用调料兑点水。

7：可以翻面，再烤5分钟。时间要看鸡翅大小，喜欢焦香，可以再烤制5分钟。

小窍门

烤制中，水份会流失，涮些料汁，烤后，外层焦香，肉质鲜嫩。

微波炉烤肠

主料

烤肠2根；

辅料

辣椒面5g；

微波炉烤肠的做法步骤

1：拿出两根台湾烤肠放入盘中。

2：用刀斜切几刀，别切断啦！

3：微波炉中一分钟即可。

4：刷上辣椒面后，放入烤肠再用微波炉加热30秒即可食用啦！

微波蛤蜊

主料

蛤蜊700克；

微波蛤蜊的做法步骤

1：买回的蛤蜊放清水里用双手来回搓，搓掉表面的粘液，无需再吐沙；在青岛卖蛤蜊，必须是吐过沙的，没吐的本地人不买帐；切记买活的；

2：洗净的蛤蜊放在盘子里，只要瓷器没有金银的边，都可以入微波炉；

3：覆上保鲜膜；

4：保鲜膜上用牙签戳几个洞；

5：盘子放入微波炉中；

6：选择微波火力，用高火，时间选择2个2分钟，也就是4分钟，按开始工作；

7：到时间，带手套取出盘子，蛤蜊全部张口，热气基本上都在盘子里；趁热吃。

小窍门

这样吃蛤蜊，什么也不用沾，要多鲜有多鲜，我用的是花皮蛤蜊，产自当地的红岛，皮薄肉大味鲜，若买到厚皮的蛤蜊时间相应的延长一点，以蛤蜊开口为主。