清汤羊肉面

主料

羊肉适量；面条适量；

辅料

香葱适量；盐适量；调味鲜适量；

清汤羊肉面的做法步骤

1：炖好的羊肉,调进盐，调味鲜烧开。

2：另起锅放清水烧开下入面条煮熟。

3：捞进碗里。

4：倒进炖好的羊肉汤。

5：再放进羊肉，吃辣的放点辣椒酱就可开吃了。

羊肉汤

主料

羊肉500克；

辅料

党参8克；黄芪8克；红枣5克；枸杞5克；姜2克；食盐3克；

羊肉汤的做法步骤

1：所有药材洗干净，浸泡会

2：羊肉去去血水，然后洗干净沥干水份，最后放到锅里

3：药材洗干净，一起放到锅里

4：加适量水，开始炖

5：药膳羊肉汤炖好了，加食盐调味

6：滋补羊汤

孜然羊肉汤面

主料

羊肉片适量；洋葱半个；挂面一人份；

辅料

孜然2勺；食用油1匙；盐1勺；

孜然羊肉汤面的做法步骤

1：准备好材料

2：洋葱切条，羊肉洗净备用

3：放洋葱炒一下接着放羊肉翻炒

4：加入孜然和盐翻炒均匀

5：加适量水，煮开后放挂面煮

6：成品图

小窍门

1，油要少放，要不然会太腻。2，可以在里面烫点青菜吃。

羊肉汤面

主料

羊蝎子300g；荞麦面120g；

辅料

青菜适量；白萝卜适量；胡萝卜适量；

调料

盐适量

羊肉汤面的做法步骤

1：洗净羊蝎子，大葱切段，同时将鲜望免煮荞麦面放于温水中浸泡备用。

2：将洗净的羊蝎子倒入锅中，加水至完全淹没于羊蝎子。放入葱段、枸杞。

3：盖上锅盖，大火煮开。

4：煮至锅中浮有血沫捞净即可。

5：加入适量盐即可（建议使用海盐，效果更好，味道更鲜）。

6：放入白萝卜，盖上锅盖，中火炖煮二十分钟。

7：将泡好的免煮荞麦面放于碗中，可以锅中烫点青菜。

8：将炖好的羊蝎子浇在面上。

9：轻嘬骨髓即可吸出，爽口劲道荞麦面，健康轻食。

小窍门

采用的是免煮荞麦面、更为健康、口感也比较劲道，如果用自家的面条之类的建议不要煮的太熟再浇，容易软烂

羊肉汤

主料

羊肉300克；大白菜150克；红枣6粒；粉丝50克；

辅料

盐少许；黄酒少许；姜少许；味精少许；

羊肉汤的做法步骤

1：所有食材

2：羊肉过水洗净，红枣和粉丝洗净，大白菜洗净切碎

3：锅中放水放入羊肉，放少许黄酒

4：放少许姜煮30分钟

5：再放入红枣焖煮至羊肉酥

6：放入大白菜

7：再放入粉丝煮3分钟

8：放少许盐

9：最后放少许味精即可

羊汤面

主料

羊后腿肉1斤；牛棒骨1根；面条2两；

辅料

生菜3片；煮鸡蛋半个；青蒜1根；

配料

花椒适量；小茴香适量；大葱适量；生姜适量；香叶适量；盐适量；胡椒粉适量；

羊汤面的做法步骤

1：先准备羊肉，牛棒骨。

2：将材料用清水浸泡一晚上，泡去血水。中间要多次换水。

3：泡好的羊肉，牛棒骨分别焯水，撇去血沫。

4：锅中重新换水，放入牛棒骨，大火熬开，放入包好的料包中火保持锅内大水花翻滚2小时。

5：煮好的汤倒入砂锅中，加入切大块的羊肉，小火继续煮3个小时。

6：羊汤煮好后，备用。

7：另起一只锅煮面。

8：青蒜切末。

9：煮好的面捞到碗里，切几片煮好的羊肉，放上生菜，青蒜，浇上热羊汤。

小窍门

1羊汤面适合冬季吃，暖和。2手擀面比挂面更好吃。3羊汤里已经有盐了，面煮好可根据自己口味放盐。4胡椒粉可以适当放一些，味道更好。

羊肉汤面

主料

面条100克；熟羊肉55克；

辅料

葱花适量；生抽适量；盐适量；鸡精适量；

羊肉汤面的做法步骤

1：食材：面条、熟羊肉、葱花

2：将熟羊肉放在案板上切成片，待用。

3：锅置火上，加入一些清水煮开。

4：随后，下入面条煮开，煮上3——4分钟。

5：接着，合入切好的熟羊肉翻动一下煮开。

6：然后，加适量的生抽。

7：加适量的盐。

8：加适量的鸡精。

9：调味翻匀。

10：最后，盛出装入碗中，搁入葱花，即成。

羊肉汤

主料

羊肉2斤；

辅料

盐1勺；葱姜适量；味精半勺；

羊肉汤的做法步骤

1：羊肉洗净切切块

2：放清水中煮开，去除浮沫

3：转到砂锅中加葱姜煮2小时

4：加盐，味精调匀成品

羊肉汤面

主料

羊肉一块；羊肚适量；面适量.；

调料

葱花适量

猪油适量

盐适量

鸡精适量

羊肉汤面的做法步骤

1：材料准备好。

2：水烧开。

3：把材料切好和面放进去。

4：再放一些调料就好了。

小窍门

可以放一些醋。

羊肉汤

主料

羊肉适量；葱少许；姜少许；香菜少许；水适量；

辅料

盐少许；味精少许；料酒少许；

羊肉汤的做法步骤

1：准备食材

2：姜放入水中

3：水开后下入羊肉

4：羊肉变色后，放入盐，料酒

5：撇去浮沫

6：放入胡椒粉

7：放上葱和香菜、味精，即可