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香干青椒怎么做最好吃,十种好吃做法

青椒香干

主料

香干200克;

辅料

青椒50克;盐适量;味精适量;食用油适量;麻油适量;干辣椒适量;

青椒香干的做法步骤

1:青椒和豆干洗干净。

2:都切条。

3:豆干淖水至软捞出备用。

4:锅中倒油。

5:加辣椒段爆香。

6:放入青椒条炒约1分钟。

7:倒入豆干,加适量盐,味精,翻炒一分钟,淋入麻油即可。

8:装盘。

香干炒青椒

主料

香干250克;青尖椒2个;

辅料

肥肉20克;姜3片;蒜3瓣;豆豉30粒;生抽2勺;蚝油1勺;盐2克;鸡精2克;

香干炒青椒的做法步骤

1:香干斜切成片、青尖椒去籽切段

2:肥肉切小块、姜切片、蒜切片、豆豉30粒备用

3:锅内加适量油,下肥肉小火煎香煎出油

4:再下姜、蒜、豆豉炒香

5:加入香干、青椒段大火翻炒约30秒,中途淋入少许清水

6:调入生抽、蚝油翻炒上色

7:最后加少放盐、鸡精翻炒入味

8:成品图。

小窍门

1、加少许的肥肉煎出油,再加适量的豆豉,这样做的成品味道更加的浓香2、炒制的过程用到生抽和蚝油均有咸味,所以最后盐的量要少放一点。

青椒炒香干

主料

香干八块;青椒三个;芹菜一小把;肉丝儿一小碗;

辅料

大蒜3g;生姜3g;生抽大半勺;料酒半勺;

青椒炒香干的做法步骤

1:青红椒切细丝儿待用,小米辣可以不用的我喜欢辣一点而且这样搭配颜色也更好看

2:大蒜切片生姜切细丝儿

3:芹菜洗净切细丝儿

4:豆干有很多种,选择自己喜欢的就行,切成均匀的长条

5:瘦肉切成丝儿,加入一勺料酒,少许胡椒粉,一丢丢淀粉食用油腌制一会儿

6:锅里上油,加入腌制好的肉丝儿快速滑炒至熟,捞起来待用

7:重新洗锅上油,加入大蒜生姜末,干辣椒段爆香

8:接着就是芹菜丝儿炒一会儿

9:豆干很容易熟,倒进锅里炒个两三分钟就ok

10:接着就是肉丝儿

11:青红椒丝儿

12:大半勺生抽

13:半勺料酒

14:少许盐鸡粉,炒匀就可以出锅啦

15:这道菜虽然做法简单,但是超级下饭,辣一点更好哦

16:天气凉了,好胃口也来了,所以该做一点喜欢的菜来养膘啦

17:买了一些回来蒸起来吃,偶尔吃吃挺好的,但面试吃太多也会胖哈哈

18:时光匆匆,眨眼一年又一年,我们都被生活的浪潮推着走,然后散在各自的浪花中。所以拥有时珍惜,离开时挥别,不负相遇,不负时光。

小窍门

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香干炒青椒

主料

香干适量;

辅料

青椒适量;陈醋适量;盐适量;酱油适量;

香干炒青椒的做法步骤

1:香干4块

2:青椒1个,选皮薄的

3:青椒切丝,香干切长片

4:先炒青椒1分钟

5:放入香干,翻炒1分钟,中间点一点米醋或陈醋

6:出锅前加盐和酱油调味

7:好了。这个菜可以加胡萝卜和杏鲍菇,如果有胡萝卜,要先将胡萝卜炒至油中有颜色再炒青椒。杏鲍菇可以和青椒一块放入锅中。

青椒炒香干

主料

香干300克;青椒2个;

辅料

盐3克;茶油1勺;

青椒炒香干的做法步骤

1:香干,切条,泡下水,沥干;

2:青椒,切条;

3:热锅,入油;

4:放入青椒,翻炒;

5:放入香干,翻炒;

6:入盐,搅拌下;

7:淋入少许的水,翻炒;

8:出锅

9:成品

10:成品

青椒炒香干

主料

五香豆干150克;青尖椒2个;香菜1棵;

辅料

蒜片适量;生抽1小匙;醋1小匙;盐适量;油适量;

青椒炒香干的做法步骤

1:豆干切粗条。

2:蔬菜切好。

3:锅中放油烧热,加入蒜片炒香。

4:放入豆干翻炒。

5:放入青椒炒软,加入生抽和醋调味,可适量加点盐。

6:最后放入香菜。

青椒香干

主料

薄皮椒5个;香干4块;

辅料

黄豆酱一勺半;

调料

蚝油2勺

生抽一勺

干辣椒3个

青椒香干的做法步骤

1:准备食材,青椒切丝,香干切条,干辣椒切段。

2:锅中热油,放入黄豆酱翻炒出酱香味。

3:这是懒人方法,把干辣椒,青椒。香干一起下锅翻炒片刻,放入蚝油。

4:翻炒均匀,放入酱油,增加酱香的层次,继续翻炒,如果想健康油放的少得话。得加一点点水烹一下,不然容易糊锅。

5:出锅啦。

小窍门

因为黄豆酱和酱油都有咸味儿,所以就不用放盐啦。

青椒炒香干

主料

青椒200g;香干200g;

辅料

蒜3颗;郫县豆瓣一勺;糖5g;鸡精5g;

青椒炒香干的做法步骤

1:香干洗干净控水

2:香干均匀切片

3:青椒切段

4:锅内入油,下蒜瓣和郫县豆瓣炒香

5:下入香干翻炒

6:下入青椒炒至断生。调入鸡精和糖

7:翻炒均匀出锅即可

8:配上一碗米饭特别香

青椒炒香干

主料

青椒适量;香干适量;

辅料

酱油适量;味精适量;油适量;盐适量;

青椒炒香干的做法步骤

1:青椒洗净切粗丝.

2:香干切粗丝

3:锅放油放入香干煸炒,加酱油继续炒.

4:放入青椒加盐炒至熟.

5:加点味精调味.

6:出锅装盘即好.

青椒香干香肠

主料

香干二块;香肠二根;青椒二个;

辅料

盐二克;植物油10克;生抽5克;鸡精2克;姜丝10克;

青椒香干香肠的做法步骤

1:备香肠,香干,青椒

2:香肠切片,香干和青椒切丝

3:自已做的香肠要先用油炒香才好吃

4:翻炒

5:炒香

6:待用

7:另起锅烧油放进香干丝炒匀

8:放盐入味

9:炒匀

10:淋上酱油或生抽上钯

11:盛进香肠碗里待用

12:再另起锅烧油,下徼青椒,姜,蒜米

13:放盐

14:炒断生

15:倒进炒好的香肠香干

16:每样都分开炒再混炒更入味

17:炒匀

18:撒上鸡精

19:炒匀装盘

小窍门

每样食材都分开炒再混炒更入味

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