红豆馅草莓汤圆

主料

糯米粉80克；草莓奶粉30克；

辅料

红豆馅适量；

红豆馅草莓汤圆的做法步骤

1：材料：糯米粉、草莓奶粉、红豆馅

2：在大碗中倒入80克糯米粉和30克草莓奶粉。

3：随后，逐步加一些清水和成草莓糯米团。

4：接着，将草莓糯米团搓成长条下剂子。

5：然后，取剂子压扁一下。

6：放上红豆馅。

7：包好揉成圆球。

8：全部包好的汤圆。

9：最后，下入沸水中煮开。

10：煮至浮起，即成。

11：盛出、装入碗中，就可以美美的享用喽。。。

蓝莓月饼馅

主料

基础白豆沙240克；蓝莓酱200克；白糖20克；花生油40克；

蓝莓月饼馅 的做法步骤

1：用料：基础白豆沙240克，蓝莓酱200克，白糖20克，花生油40克。

2：将基础白豆沙和蓝莓果酱倒入锅中，搅拌均匀。

3：小火炒至水分略干。

4：加入白糖炒匀，再次炒至水分略干。

5：分次加入油翻炒。炒至油脂完全被吸收，成粘稠状，转最小火翻炒。

6：水分炒干，不沾手，且成团块。

7：出锅，晾凉。

8：分块备用。

小窍门

花生油可以用其他无色无味的植物油代替。炒制过程中需始终保存小火，并不断翻炒，以免糊锅底。白糖用量可以根据自己口味增减。

草莓馅

主料

草莓粉100克；奶粉30克；玉米淀粉30克；糯米粉15克；色拉油30克；

辅料

清水适量；

草莓馅的做法步骤

1：把草莓粉，奶粉和玉米淀粉混合均匀。

2：倒入清水，搅拌成无颗粒状的面糊。

3：加入色拉油，继续搅拌，直到油和面糊完全融合。

4：锅中水烧开后，放入锅中烧开大火蒸10分钟。

5：打开锅盖，把草莓酱搅拌一下，继续蒸五分钟就可以。

6：蒸好的草莓酱晾凉后，可以随意整形不粘手，也可以放冰箱冷藏，随取随用，很方便哦！

草莓松饼

主料

低粉125克；鸡蛋20克；牛奶20ml；

辅料

草莓果酱70克；淡奶油25ml；泡打粉4克；无水酥油30克；芝士粉适量；奶粉适量；

配料

盐1克；糖粉30克；

草莓松饼的做法步骤

1：低粉，泡打粉，糖粉，奶粉混合过筛

2：加入芝士粉混合均匀

3：姜无水酥油加入揉搓

4：揉搓好的面粉似玉米粉状态

5：加入牛奶

6：加入淡奶油

7：加入鸡蛋液

8：加入丘比草莓果酱

9：揉成面团

10：擀成0.5cm面片

11：用模具压出形状

12：表面刷上一层鸡蛋液，烤箱预热180度，烤15分钟

小窍门

1、第四步最好用粗孔筛子过筛一下；2、根据面粉干湿不同，液体加入酌情增减，先少加；3、揉好的面团如果不宜整形可先放冰箱冷藏后再擀；4、建议烤好的饼干再图上果酱，真的是一绝啊！

草莓可丽饼

主料

面粉200g；鸡蛋一粒；牛奶150g；糖15g；黄油25g；

辅料

草莓少许；蓝莓少许；酸奶少许；

草莓可丽饼的做法步骤

1：准备好食材

2：黄油融化后和牛奶倒在一起

3：加入鸡蛋打匀

4：筛入面粉

5：继续用手抽搅拌至无颗粒状态静置15分钟左右

6：不沾盘涂少许黄油

7：倒入面糊、凝固后快速翻面煎熟

8：吃的时候放一些水果、酸奶。筛上糖粉就好

小窍门

小叮咛搅拌好的面糊静置15分钟煎的时候饼皮更柔软可丽饼比较薄哈，所以全程一定要小火早餐可以搭配酸奶、坚果、水果一起食用营养更均衡

烤草帽馅饼

主料

发面团适量；生面粉适量；

辅料

馅料适量（福包余下的）；花生油适量；

烤草帽馅饼的做法步骤

1：揪一块发面团，加入适量生面粉揉光

2：压平

3：擀成园饼

4：包上福包余下的馅料

5：先摄成半园的大饺子

6：饺子的两角弯折，两角压在一起，半园的饺子变成了园草帽形

7：四周压平压紧

8：外皮抹上油

9：烤箱190度下火预热，烤20分钟，转100度再烤20分钟

10：好了

草莓早餐饼

主料

草莓4颗；炼乳1匙；

辅料

思念印度飞饼1块；

调料

炼乳1匙

草莓早餐饼的做法步骤

1：用平底锅开小火，慢慢煎饼，煎至两面金黄。

2：草莓切片摆在煎好的饼上。

3：在草莓和饼上倒上炼乳。

4：把饼叠好。

5：用吸油纸（或者专用纸）包好饼，就可以吃了。简单又美味，值得一试。小朋友们都喜欢吃。

草莓馅饼

主料

发面团适量；草莓酱适量；生面粉适量；

辅料

调和油适量；盐适量；

草莓馅饼的做法步骤

1：自制草莓酱。新鲜草莓用盐水浸泡2小时，去蒂并清洗干净，放煮锅里加适量清水及冰糖，在加热熬煮的过程中不停用勺子把草莓压碎，直到草莓汁浓稠、鲜亮就熬好了

2：用酵母加牛奶经过二次饧发后的发面团（我用的是妈妈蒸馒头余下的发面团）

3：在发面团里加入适量生面粉，揉成软硬适中的面团，分成小剂子，擀成厚点的园片

4：包入适量的草莓酱

5：包成园球，再压成饼，用保鲜膜覆盖保湿、保温再饧发15分钟

6：刷上调和油，放入烤盘。烤箱上、下火190度先预热5分钟，放入烤盘烤制30分钟即成

7：烤好了

小窍门

时鲜的水果都可以做的亲

草莓煎饼

主料

草莓适量；面粉适量；糯米粉适量；

辅料

白糖适量；

草莓煎饼的做法步骤

1：取适量草莓(大概十个的样子)压成泥，有点颗粒没关系，更有口感，可以把碗底压比用勺子方便，这个没拍照，见谅！

2：约2勺白糖入草莓泥拌均，甜度可以自己调节，我这个微甜，再加入糯米粉与面粉拌均，比例为2:1口感糯一些，拌均后有点湿湿的，面粉太多煎出来口感硬一些，不建议放太多

3：开小火放少量花生油入平底锅，舀一小勺泥入锅微煎(先不要压它，不然会粘)，翻面后再用铲压平，粉粉的颜色好诱人有木有？

4：两面煎到微黄就可以了，酸酸甜甜孩子们一定喜欢。

草莓松饼

主料

牛奶115克；低粉75克；

辅料

细砂糖20克；黄油15克；鸡蛋1个；泡打粉1.5克；草莓适量；蜂蜜适量；

草莓松饼的做法步骤

1：鸡蛋加牛奶、细砂糖，打匀，加融化的黄油。

2：粉类筛入蛋奶液中。

3：拌匀后过滤，静置20分钟。

4：不粘锅烧热，倒入面糊。

5：一面煎黄后翻面。

6：依次煎好3个松饼。

7：草莓洗净，切块。

8：一个松饼上摆一层草莓。

9：第三个松饼上摆好草莓后淋蜂蜜即可享用。

10：成品。

11：成品。

12：成品。

小窍门

松饼配料里的油最好用黄油，植物油虽然可以用，但是黄油会更香！