黑小米花生核桃粥
主料
黑小米150g;
辅料
红皮花生50g;新疆纸皮核桃仁50g;
黑小米花生核桃粥的做法步骤
1:红皮花生洗净后加清水浸泡4小时。
2:纸皮核桃中冲入开水,浸泡到水温热后,剥去核桃仁上的外膜,可以用牙签帮忙。剥去外膜,核桃的苦涩味就没了。剥去外膜的核桃仁和花生一块浸泡4小时。
3:称好需要用量的黑小米,洗净后清水浸泡1小时。
4:浸泡1时后,将泡花生的水加清水,共1800克,加花生和核桃一块大火煮开后,转中火煲30分钟。
5:加入黑小米煮开后,即开盖慢煲,其间要注意搅拌。
6:大约煲30分钟,黑小米粥浓稠软烂了就可以啦!喜欢吃甜的,可以放些手工老红糖再起锅哦!
小窍门
花生和核桃浸泡后仍然要提前煲,这样粥煲好后它们才会软烂口感好。怕耗时长的朋友,可以用压力锅来煮黑小米粥,口感一样也很好。
红枣核桃薏米粥
主料
核桃10个;红枣8个;薏米150克;
辅料
大米适量;
配料
冰糖适量;
红枣核桃薏米粥的做法步骤
1:备用的核桃
2:备用的薏米
3:大米洗净,加入核桃
4:再加入洗好的红枣和薏米
5:加适量水
6:煮一个小时粥成
7:盛入碗中食用
小窍门
薏米浸泡半个小时吃起来会更加软糯
芝麻核桃粥
主料
玉米糁50g;大米50g;
辅料
黑芝麻10g;核桃20g;
芝麻核桃粥的做法步骤
1:大米和玉米糁混合,淘洗干净
2:添加5倍水量。喜欢稀的可以多加点水。选择电饭煲稀饭按键
3:粥煮好后放入熟黑芝麻和核桃。闷二十分钟,提前放黑芝麻粥的颜色会不好看,自己在家吃也可以提前放
4:配个咸鸭蛋或者煮蛋,一份营养丰富的早饭就做好了,省时省力,方便快捷。特别适合我这种贪睡的上班族。。
5:成品图
黑米核桃粥
主料
黑米2杯子;核桃仁10颗;
辅料
黄冰糖2块;
黑米核桃粥的做法步骤
1:这次家里吃的人少,我就只放了2一次性杯的米,大家可以根据人数多少来放米。第一步,挑出米里的杂质,然后清洗。
2:第二步,拿出10颗核桃仁切碎,喜欢核桃多的亲们,可以多放。
3:第三步,碎核桃仁,黄冰糖,黑米,放进锅里加水煮。我用的电压力锅,因为是晚饭后煮的。节约时间。
4:满屋子香喷喷的味道,出炉了。
小窍门
用紫砂锅煮出来的更好吃。
黑米花生核桃粥
主料
黑米200g;花生100g;核桃5颗;
辅料
红糖20g;
黑米花生核桃粥的做法步骤
1:黑米和花生洗净之后,提前一晚用水泡着,黑米最后泡9小时以上,这样比较容易熬煮。先洗净再泡,这样煮的时候不要把泡过的水倒了,免得养分都流失了。
2:核桃剥壳,可以不泡水;
3:泡好之后的食材就可以通通放到炖锅里啦,加水,开始熬。
4:熬煮2小时,花生和黑米特别的绵软,加点红糖(或冰糖),调味,特别好吃哦。
5:黑米熬粥有一种很不一样的香味。
小窍门
黑米和花生一定要提前泡,不然很难熬,最好泡9小时以上
核桃米糊
主料
大米适量;
辅料
核桃仁适量;
核桃米糊的做法步骤
1:取大米一杯洗净放入美的可可豆浆机中,大概等量的核桃仁放入美的可可豆浆机中。
2:倒入适量水,注意水量要在豆浆机规定的范围之内。
3:接通电源,选择“米糊流食”键,等待近30分钟即好。
营养小米核桃枣粥
主料
小米1勺;核桃枣2个;长豆角豆1茶匙;黑米1勺;花生1匙;
辅料
小米1勺;
营养小米核桃枣粥的做法步骤
1:熬好的小米粥(小米、黑米、长豆角豆、花生)
2:杯子、小米粥、核桃枣准备好
3:核桃枣美容养颜,小米粥养胃
4:开始搅拌,因为老人牙齿不好所以榨糊
5:完成
6:一款适合男女老少的粥做好咯
核桃小米粥
主料
小米适量;
辅料
核桃3个;
核桃小米粥的做法步骤
1:核桃浸泡水里十分钟。
2:剥去外皮。
3:适量小米洗净,装满一碗水。
4:核桃放入碗里。碗放进电饭煲。(电饭煲提前放入水,放蒸架)
5:按煮粥键即可。
小窍门
1核桃外衣一定要剥,要不然粥会煮成黑色。2还可以用电压力锅煮,更省时间。粥的颜色可能没有电饭煲的好看。
枸杞核桃粥
主料
梗米50克;核桃20克;枸杞子10克;
辅料
冰糖适量;
枸杞核桃粥的做法步骤
1:准备好食材,核桃去壳,枸杞子洗干净。
2:梗米洗好之后,浸泡两小时。
3:梗米,核桃一起入锅,加600ml水。
4:盖盖子煮20分钟,中途记得搅动,以免黏锅。
5:加入枸杞子再煮5分钟,根据各人口味加适量冰糖。
小窍门
小贴士:买枸杞的时候不要选择太过鲜艳的,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,就是染色的。正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。抓一把放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
青豆小米核桃粥
主料
小米50g;
辅料
青豆2勺;核桃仁1个;枸杞6粒;
青豆小米核桃粥的做法步骤
1:青豆洗净放入电高压锅里。
2:放入洗净的小米。
3:加入掰成小块的核桃仁。
4:高压锅压1小时即可。放上几粒枸杞增色。
5:早餐或者晚餐均可。