双椒山药

主料

山药250克；

辅料

青椒1个；红椒1个；

配料

油适量；盐适量；姜适量；鸡精适量；

双椒山药的做法步骤

1：材料准备

2：山药切细条,用清水泡5分钟

3：姜,红椒,青椒均切丝备用

4：将切好的山药用沸水稍稍焯一下

5：过凉水后沥干备用

6：锅内油热后下姜丝爆香

7：接着放入山药翻炒

8：随后倒入青红椒丝翻炒2至3分钟,其间放入适量盐调味

9：最后加少许清水稍稍焖一会,然后放少许鸡精即可起锅

小窍门

山药切后用清水泡着,以免山药发黑。

蓝莓山药

主料

山药2根；白醋1茶勺；

辅料

蓝莓酱4茶勺；

蓝莓山药的做法步骤

1：山药去皮洗净

2：先切成段

3：然后再切成条，放入倒入少许白醋的清水中泡上，免得山药氧化变黑

4：蓝莓酱备好

5：锅中水烧开

6：下入山药，水再次开后煮山药2分钟

7：放入凉水中冲洗变凉

8：码盘

9：淋上蓝莓果酱即可食用

10：成品图

11：成品图

小窍门

1.山药用醋泡浸可使山药不变色2.山药去皮时戴上一次性手套，山药的粘液粘在皮肤上会使皮肤发痒

蓝莓山药

主料

铁棍山药适量；

辅料

蓝莓酱适量；白糖适量；橙汁适量；

蓝莓山药的做法步骤

1：成品

2：蓝莓山药

3：仅供参考

小窍门

根据个人。

蓝莓山药

主料

山药500g；

辅料

蓝莓酱300g；

蓝莓山药的做法步骤

1：洗掉山药外面的泥巴。去皮！

2：去边，俢成长8cm的长方体，切成长8宽1高1的条！

3：尒水，摆盘。挤上蓝莓酱！大功告成！

小窍门

山药尒水，要注意点，如果过了，就没那么好吃哦！！

蓝莓山药

主料

山药适量；

辅料

糖1勺；炼乳适量；

配料

蓝莓酱适量；

蓝莓山药的做法步骤

1：山药洗净上锅蒸熟，去皮，加入糖、炼乳用来料理机打成泥。

2：用饼干模具整成喜欢的图形。

3：用饼干模具整成喜欢的图形。

4：用饼干模具整成喜欢的图形。

5：蓝莓酱加入等量的凉白开水稀释，滴入山药上，酸甜可口的蓝莓上药来喽……

6：蓝莓酱加入等量的凉白开水稀释，滴入山药上，酸甜可口的蓝莓上药来喽……

蓝莓山药

主料

山药一根；

辅料

蓝莓果酱适量；

蓝莓山药的做法步骤

1：山药去皮，切片，放冷水泡洗两次

2：放入开水中温水煮一下，几分钟即可，不要煮的过烂，以免山药断掉。

3：摆盘。用保鲜袋一角装入蓝莓果酱，然后把角处扎个动，挤果酱做造型即可。

双椒山药

主料

山药适量；圆红椒适量；圆青椒适量；胡萝卜适量；

辅料

盐适量；糖适量；淀粉适量；

双椒山药的做法步骤

1：胡萝卜洗净切菱形片

2：红椒去蒂去籽洗净切块

3：青椒去蒂去籽洗净切块

4：山药洗净泥土去皮,冲洗干净,切菱形片(不是马上烧要浸泡在清水中以免氧化变色)

5：炒锅烧热放油,放入所有食材快速翻炒,加少量水,适量盐,糖,翻炒3分钟左右,淀粉勾芡收汁即可

6：装盘,颜色很美,清脆可口

蓝莓山药

主料

山药1条；

辅料

蓝莓酱1茶匙；白糖1匙；

蓝莓山药的做法步骤

1：1。山药去皮切小块上锅蒸三十分钟

2：2。蒸好的山药捣碎放入适量白糖拌匀

3：3。做好造型入盘，淋上蓝莓酱即可

蓝莓山药

主料

山药500个；蓝莓酱2勺；

辅料

蜂蜜1勺；

蓝莓山药的做法步骤

1：把山药分段洗净放入蒸锅中，中火约20分钟蒸熟。筷子如轻易插入即熟透。

2：将蒸熟的山药去皮，用勺子压成泥，分次装入模具压成型。

3：根据个人喜好舀两勺蓝莓酱，如太干可适当根据个人喜好加入蜂蜜或糖水。蓝莓酱可自制或超市购买。

4：将酱汁淋在做好的山药糕上，即可享用。

蓝莓山药

主料

山药1根；

辅料

丘比蓝莓酱适量；

配料

温开水适量；

蓝莓山药的做法步骤

1：将山药洗净后连皮放锅里隔水蒸10分钟左右

2：这时候刨皮不象生的那么粘了

3：将山药切成块状

4：摆盘

5：蓝莓酱用少量温水兑开

6：淋在山药上即成。