芒果布丁

主料

芒果100g；全脂牛奶140g；吉利丁7.5g；柠檬汁一小勺；

辅料

原味酸奶100g；吉利丁3g；细砂糖10g；

芒果布丁的做法步骤

1：芒果肉100g与纯牛奶50g、柠檬汁混合，用搅拌棒搅打成果泥；

2：吉利丁用纯净水泡软；

3：90g纯牛奶小火加热至锅边微微冒泡，放入泡软的吉利丁，搅拌至完全融化；

4：稍微放凉的牛奶溶液，加入至芒果泥中，再次用搅拌棒搅打均匀；

5：把芒果布丁液倒入容器中，至容器的2/3处；放入冰箱冷藏至凝固；

6：辅料中的吉利丁泡软后与细砂糖，隔水加热至融化；

7：放入浓稠的原味酸奶，用搅拌棒搅打均匀；

8：取出冷藏后凝固的芒果布丁，把酸奶布丁液倒在芒果布丁的容器中，至容器满即可，放入冰箱继续冷藏至凝固；

9：彻底凝固后，用勺子挖着吃。

小窍门

下午茶小零食，吉利丁5克是一片。

芒果布丁

主料

牛奶400ml；芒果一个；

辅料

白糖20g；白凉粉40g；

芒果布丁的做法步骤

1：准备食材。

2：400毫升牛奶倒入锅中煮开。

3：加入白糖20克。

4：加入白凉粉40克搅拌均匀。

5：倒入芒果粒。

6：继续搅拌。

7：倒入保鲜盒里，放冰箱冷藏两个小时。

8：取出冷藏好的布丁，切成方块就可以了。

9：软糯可口的芒果布丁成品！

芒果布丁

主料

芒果肉300g；淡奶油100g；牛奶100g；吉利丁片10g；白砂糖50g；

芒果布丁的做法步骤

1：准备材料

2：吉利丁片泡软

3：芒果切开，挖出肉

4：把芒果肉打成泥

5：牛奶加白砂糖，边加热边搅拌

6：泡好的吉利丁片放到牛奶中，不断搅拌至吉利丁融化

7：牛奶晾凉后，加入淡奶油，拌匀

8：再加入芒果泥，拌匀

9：将拌好的芒果牛奶液过筛

10：倒入容器中，放入冰箱冷藏至液体凝固即可

小窍门

将布丁液过滤是为了使布丁的口感更加细腻

芒果布丁

主料

芒果200克；牛奶50克；淡奶油35克；

辅料

吉利丁1片；白砂糖25克；

芒果布丁的做法步骤

1：芒果去皮切丁放入榨汁机中，淡奶油也放入搅拌机中，和芒果搅拌成果泥

2：吉利丁放水里涨发好拿出备用

3：牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，搅拌使之溶化

4：牛奶冷却之后，将芒果泥倒入牛奶中混合均匀

5：装入模具中，正好有姑娘吃剩的果冻盒当模具了，放入冰箱冷藏至凝固即可

6：好吃好看

7：成品图

小窍门

1、牛奶不要煮沸，加入糖和吉利丁并要不断搅拌使其溶化；2、成品冷藏口感好。

芒果布丁

主料

布丁粉75克；白开水450克；

辅料

大芒果一个；

芒果布丁的做法步骤

1：准备好芒果和布丁粉

2：将芒果对半切开，十字花刀取其果肉待用

3：将水，芒果丁和布丁粉倒入碗中备用

4：将布丁粉倒入白开水里，用手动打蛋器搅拌至充分融合均匀

5：将布丁液倒入量杯里（方便操作）再倒入布丁杯里3分之一的量

6：中间放点芒果丁，再倒入布丁液至模具七分满的位置

7：等冷却后移入冷藏冰箱冻至凝固即可

8：凝固后取出，可以根据自己的喜好放些水果做装饰

9：再来一张

芒果布丁

主料

芒果1个；纯牛奶250ml；

辅料

白凉粉15g；

调料

白砂糖10g

芒果布丁的做法步骤

1：准备食材和两个干净的容器。

2：牛奶倒入奶锅中，加入15克的白凉粉和10克白砂糖。

3：开小火慢慢搅拌至糖融化，关火。

4：芒果切丁备用。

5：装入两个容器里，这么多果肉，外面可舍不得。

6：牛奶温热的时候倒进碗内，放冰箱冷藏。

7：还没完凝固好就迫不及待地想吃了！

小窍门

趁牛奶温热时就倒入容器，不然冷却了就凝固了倒进去外观会难看点。

芒果布丁

主料

矿泉水适量；白砂糖适量；

辅料

芒果布丁粉适量；

芒果布丁的做法步骤

1：现将瓶瓶罐罐用热水加热杀菌，然后将内部的水蒸干！！！

2：这就是芒果布丁粉！使得果冻布丁的制作过程变得非常简单！！

3：将矿泉水加热，直到沸腾！

4：将芒果布丁粉放到干净碗里，快到碗里来，嘻嘻，开始时白色的啊！

5：将布丁粉倒入到沸腾的水中，只是沸水立刻变得金黄可爱！用力混合直到布丁粉完全溶解！

6：将布丁水倒入到干净的容器中，然后凉凉！很漂漂吧！！

7：略凉之后再放到冰箱之中，就可以使得果冻加快凝结！

8：这就是凝结好的果冻啦！我是大概用了以上午的时间！

9：扣到盘子里，成型啦！嘻嘻！

10：做了三瓶小罐的！

11：很好看吧，金黄色的！嘻嘻，很美丽吧！！！

12：带上小红花！

13：谁得到了小红花啊，嘻嘻！

14：三小瓶完美的芒果布丁，口感很好，味道很甜，芒果味道十足！

15：嘻嘻，再秀一秀

16：很诱人吧！

17：喜欢吗！喜欢你就关注吧！！

小窍门

美味的果冻一个是要掌控好布丁粉的用量，不要过多也不要太少，布丁粉少就不利于成型，太多就会使得芒果味道过浓不好吃啦，一定要掌控好用量，各种布丁粉是从网上购买的，大家在网上都可以买得到的！大爱！自己做果冻当然健康啦，嘻嘻，喜欢你就关注我吧！！爱你！！

芒果布丁

主料

芒果300克；牛奶320克；

辅料

白糖40克；吉利片2.5片；

芒果布丁的做法步骤

1：芒果，牛奶，白糖，吉利片

2：芒果打成泥。

3：把吉利片剪成小段放在牛奶里泡软，隔水加热，把吉利片煮化。

4：打好的芒果泥倒在牛奶里搅均匀。

5：把搅匀的芒果汁过滤一下。

6：过滤好的芒果汁装在小瓶了，放冰箱冷藏一下，就好了。（小瓶里面一定是干的，不能有水，可以把瓶子烫一下）。

7：侧面，吃的时候可以把上面装饰一下，放点水果丁。

芒果布丁

主料

果冻粉50g；

辅料

水250g；

芒果布丁的做法步骤

1：准备250克水

2：水开后，倒入50克果冻粉，不断搅拌至融合，

3：倒入果冻模里，凉后，放冰箱冷藏

4：等果冻凝固好后，脱模即可

芒果布丁

主料

芒果400克；

辅料

牛奶200克；淡奶油200克；

配料

砂糖100克；鱼胶粉20克；

芒果布丁的做法步骤

1：芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块，顶起皮来，就很容易将果肉取出；

2：准备好所有的原材料备用；

3：将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；

4：牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖，搅拌均匀；

5：再将鱼胶片隔热水融化倒入，搅拌使其溶化；

6：熄火后放入大容器中摊凉后，加入奶油搅拌均匀；

7：煮好的西米加一点也不错

8：再将芒果泥倒入，混合均匀；

9：将所有的混合物过筛；我偷懒了，没过筛

10：倒入准备好的容器中；

11：看着不错吧，很有成就感。

12：看着不错吧，很有成就感。放入冰箱中冷藏一个小时，拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。

13：时间到拿出来先拍个照。哈哈

14：来个近照

15：再来个近照

16：一勺的冰凉口感。尝一尝，香滑细腻，入口即化。