水果冰沙

主料

树莓250克；荔枝180克；枇杷150克；

辅料

蜂蜜30克；柠檬汁5克；

水果冰沙的做法步骤

1：网购了冻树莓

2：因为要做冰激凌、冰沙所有还是煮开了放心,冷却备用

3：另外两样水果荔枝和枇杷

4：把荔枝去皮去核

5：把枇杷去皮去核

6：把果肉装人保鲜袋里放冰箱冻硬，也可以不冷冻直接打，那就下面的时间要久点

7：把树莓倒入料理机里

8：放入冻过的荔枝肉和枇杷肉

9：启动机器打成果泥

10：加入蜂蜜

11：加入柠檬汁

12：从冰箱拿出提前冷冻的冰激凌桶装上搅拌桨和底座

13：把桶装人面包机里小心倒入水果泥后，按下IMIX键，默认20分钟

14：这个就是成品,可以直接食用，也可以冷冻保存

小窍门

根据自己喜好调整水果品种！

水果冰棒

主料

芒果500克；

辅料

纯牛奶300克；

水果冰棒的做法步骤

1：500克芒果去皮去核后果肉其实并不很多，所以这里需要的芒果会比较多点。芒果从中间切开，在切开的果肉上横竖划几刀。

2：将芒果皮反方向翻一下，这样芒果肉就很容易切下了。

3：将芒果肉和纯牛奶一起放入料理机里打30秒钟即可。

4：将打好的芒果牛奶倒入冰棒模具里，冻2小时候以后再插入冰棒棍。吃之前将冰棒模具在水龙头下冲片刻，轻轻一拉冰棒棍，就很容易脱模啦！

水果冰淇淋

主料

猕猴桃1个；皇帝蕉2个；苹果1个；

水果冰淇淋的做法步骤

1：先将水果切成小块

2：再放到冰箱里冻24小时

3：等待中……

4：24小时后拿出来解冻

5：放到冰淇淋机里，记得要那个盒子接着哦!

6：把它装到碗里

7：做好啦!

水果红糖冰凉粉

主料

火龙果1个；梨1个；白凉粉20g；

辅料

清水500g；烤花生50g；葡萄干50g；

调料

冰糖50g

红糖50g

清水100g(熬糖汁)

水果红糖冰凉粉的做法步骤

1：小锅里放入500克清水，倒入20克白凉粉。

2：煮开。

3：煮好的白凉粉水放入容器中，静置一个多小时，待其凝固。

4：准备冰糖和红糖各50克。

5：倒入100克清水。

6：熬成糖汁。

7：装入碗中。

8：准备家里有的水果，什么都行。

9：将梨和火龙果切块，葡萄干和烤花生碎，红糖汁。

10：白凉粉已凝结，用水果刀划成小方块。喜欢也可以放冰箱冷藏一下，更冰爽。

11：白凉粉块装入碗中。

12：放上水果。

13：浇入红糖汁。

14：放上干果和花生碎，完成。

15：成品图。冰冰凉凉，非常清凉爽口，夏日专属哦！

冰糖水果

主料

白糖100克；橘子500克；金桔500克；

辅料

猕猴桃500克；

冰糖水果的做法步骤

1：水果洗干净，用竹叉把水果串起来

2：锅里煮一碗开水

3：水开后把白糖倒进去煮

4：搅拌均匀以免焦底

5：继续煮，但不能动了这时

6：小火把白糖煮到金黄色即可

7：在水果串上淋上焦糖

8：所有的水果串都淋上焦糖

9：把淋上焦糖的水果串放到一边冷冷，就成了冰糖水果

水果冰棒

主料

芒果1个；蓝莓适量；奇异果适量；

辅料

凉白开适量；细砂糖适量；

水果冰棒的做法步骤

1：准备当季的水果，我这里准备的是芒果、奇异果和蓝莓。

2：将芒果切丁、奇异果切片、蓝莓洗净备用。

3：准备一杯加了细砂糖的凉白开水，甜度根据个人的口感定。

4：准备好冰棒模具。

5：将切好的奇异果片先放进冰棒模具内壁中。

6：再依次装入其余的水果。

7：倒入事先准备好的糖水。

8：插好冰棒棍后放进冰箱进行冷冻。

9：取出冰棒模具，用温水在模具上淋约10秒左右即可轻松脱模。

水晶冰粉

主料

红火龙果汁145克；薄荷粉2克；白糖20克；

辅料

白凉粉18克；水355克；

水晶冰粉的做法步骤

1：取半个红火龙果，压出汁过滤备用。

2：准备355克的水，白凉粉和薄荷粉混合倒入盆中。

3：把水倒入锅里，加入火龙果汁，加入白糖。（糖量可随个人喜好适量添加）

4：搅拌均匀，开火煮至沸腾。

5：把沸腾的果汁水倒入白凉粉的盆中，边倒边搅拌均匀。

6：待晾至温热不烫手的时候，过滤到模具里，小泡泡就会过滤掉。入冰箱冷藏至完全凝固。

7：取出切块即可。

8：成品图。

9：红红的颜色非常漂亮~~~

10：天然的颜色，绝对惊艳到你~~~

11：冰冰凉凉软软的，还有点Q弹~~~

12：简单健康又漂亮的美味~~~

13：晶莹剔透，夏日消暑佳品~~~

小窍门

我用的白凉粉包内带有一小包的薄荷粉，不喜欢薄荷味可以忽略不加。一定入冰箱冷藏后，口感最佳。成品不易放置太久，时间长了会慢慢化掉，尽快食用。红火龙果汁入锅煮，量少煮的时间又短，所以不会变色，尽可放心。没有红火龙果汁可替换成等量的清水。

自制水果冰粉

主料

冰粉粉1袋；各种水果适量；红糖水适量；

辅料

红糖适量；

自制水果冰粉的做法步骤

1：冰粉粉按照说明比例加入80度以上沸水，不断搅拌。

2：我还榨了一些西瓜汁用来放到冰粉里，过滤一下更细腻。

3：西瓜汁加入冰粉水中后，在即将凝固时候，加了一些爆爆珠，这样凝固后就可以有爆爆珠的口感。

4：我用红糖熬煮的红糖水。

5：然后把冷却的冰粉放入冰箱，冷藏4个小时以上，拿出来浇上红糖水，放上水果。颜色更棒的哟！

水果冰粥

主料

糯米50g；大米50g；大芒果1个；猕猴桃1只；水500ml；

辅料

冰糖适量；

水果冰粥的做法步骤

1：糯米和大米混合浸泡20分钟后加水蒸熟

2：芒果取肉切丁，留适量果肉作装饰,猕猴桃去皮切丁

3：将煮熟的米饭，芒果丁，冰糖和水置入料理机中

4：选择果蔬汁键运行至结束

5：倒出后加入猕猴桃块和芒果丁即可

小窍门

第一，不要用砂糖，用砂糖甜味不容易挥发，若用量大，对身体不好。最好用冰糖，或者冰激凌，味道随各人喜欢。可以放巧克力、奶油，但要少放，主要是调味。第二，建议用水果罐头代替水果，最好是密封放在冰箱里的，或者两者混合,但如果没有或不喜欢，就还是用新鲜水果。假如用新鲜水果，放入粥里不要搅拌，不要放太早，建议吃的时候现放，如果您打算放苹果一定要现放，因为苹果遇热会变软，变碎，没有了清脆的感觉,也可以事先把水果冻进冰箱,水果会更甜哦~!

水果凉粉

主料

白凉粉30克；

辅料

西瓜适量；火龙果适量；柠檬半个；

调料

白砂糖30克

水果凉粉的做法步骤

1：西瓜切小块。

2：取一半西瓜榨汁约250克。

3：锅里放10克白凉粉，用少量西瓜汁先搅拌至融化。

4：把剩余西瓜汁倒入锅里，加入10克白砂糖，加热沸腾。

5：倒入模具。

6：放入剩余的西瓜块，放凉。

7：火龙果切小块，不用榨成汁，锅里放20克白凉粉，20克白砂糖。

8：煮好的白凉粉挤入半个柠檬汁搅拌均匀，倒入模具，放入火龙果粒。

9：放凉后就可以吃了。

10：放冰箱冷冻后再吃，口味更佳哦。