奶香南瓜糊
主料
板栗南瓜200g;牛奶400g;
辅料
白糖2匙;杏仁片15g;
奶香南瓜糊的做法步骤
1:板栗南瓜去籽切块
2:南瓜块放入蒸锅,中火蒸20分钟至筷子轻松穿透
3:南瓜去皮放入料理机中
4:倒入牛奶,选择奶昔键
5:南瓜糊倒入不粘锅,加入白糖,一边煮一边搅拌,煮至南瓜糊出现响边之后倒入碗中,撒入烤熟的杏仁片即可。
南瓜奶油糊
主料
南瓜500g;
辅料
淡奶油50g;凉开水100g;绵白糖20g;
南瓜奶油糊的做法步骤
1:准备主料
2:南瓜去皮,切薄片
3:放入高压锅上蒸
4:等听到嗤嗤声音后,开中小火,继续煮6分钟即可
5:等自然冷却后,把蒸熟的南瓜放入滤网里擦
6:就成了细腻的南瓜糊(也可用料理机)
7:锅中放入凉开水,绵白糖煮开,一边煮一边搅拌
8:煮开后放入南瓜糊,无需煮开
9:放入淡奶油,搅拌均匀即可
小窍门
没有淡奶油不放也可以,把凉开水换成牛奶即可
南瓜米糊
主料
板栗南瓜100g;大米20g;牛奶200ml;
辅料
冰糖20g;
南瓜米糊的做法步骤
1:准备好全部食材。
2:南瓜去皮去瓤,切成小块。
3:把南瓜、大米、冰糖一起放入豆浆机内。
4:再倒入有机牛奶。
5:盖上机盖,插上电源,选择豆浆功能,启动。
6:结束后倒入小碗内,热乎乎的南瓜迷糊就做好了。
小窍门
1.这里所用的板栗南瓜比较干,若使用别的南瓜,需要适当调整下比例。2.把大米少换一点点糯米,味道也很不错的哟。
奶香南瓜糊
主料
大米70克;南瓜100克;纯牛奶250毫升;
调料
白砂糖30克
奶香南瓜糊的做法步骤
1:准备好需要的原料:南瓜,大米和纯牛奶。
2:南瓜去皮后切成大块儿。
3:大米淘洗干净备用。
4:把切块的南瓜放入破壁机中。
5:把洗净的大米也倒入破壁机中。
6:加入一盒纯牛奶。
7:如果觉得奶量不够多,可以再加一点水,达到自己想要的水量,也可以全部加纯牛奶。
8:接通破壁机的电源,按米糊键。
9:破壁机结束程序后,开盖加入两勺白砂糖,然后搅打均匀即可。安全绿色无公害,盘锦大米人人爱。
小窍门
不喜欢甜味的可以最后不加糖。大米的量不要加的太多,不然米糊太稠的话影响口感。不想喝奶香味的可以把纯牛奶换成水就可以,其他做法一样。
南瓜米糊
主料
南瓜1节;米粉适量;
辅料
清水20克;
南瓜米糊的做法步骤
1:准备食材
2:南瓜去皮切片
3:上锅蒸熟
4:倒入辅食杯中
5:加入冲泡好的米粉
6:用尚唯尔S266辅食机打成泥糊
7:搅打45秒
8:打好的状态
9:倒入辅食碗中
10:南瓜米糊就做好了
奶香南瓜糊
主料
南瓜适量;牛奶适量;泡发银耳适量;
奶香南瓜糊的做法步骤
1:南瓜去皮切成小块。
2:泡发的银耳撕成小块。
3:将南瓜和银耳放入豆浆机中,然后添加牛奶到需要的刻度。选择“浓汤”选项,确定就可以了。
4:浓香的奶香南瓜糊好了。就是这么简单。好喝有营养。
小窍门
南瓜一定切小块,银耳撕成小朵。喜欢甜味的朋友可以在做熟后加适量的糖或是蜂蜜。当然也可以加入淡奶油,味道更香哈。
【奶油拉花南瓜糊】
主料
南瓜500g;糯米90g;淡奶油少许;
辅料
清水适量;盐少许;
奶油拉花南瓜糊的做法步骤
1:准备好南瓜和糯米;
2:南瓜去籽洗净,糯米提前用清水浸泡,一个小时以上;
3:将南瓜切小丁,放入豆浆机。这里可以根据自己的习惯选择去不去皮;
4:加入糯米,盐和适量清水,我加到豆浆机的1200ml刻度线;
5:选择“米糊”功能,启动豆浆机。没有这个功能的话,就选择其他相应功能即可;
6:豆浆机工作完成后,倒出南瓜糊。同时准备好淡奶油,牙签,小勺;
7:待南瓜糊冷却后,用小勺蘸取少许淡奶油,滴落在南瓜糊表面;
8:用牙签从一端开始,一次性划到结束,就可以喝了!
小窍门
1.南瓜要选择甜度比较高的老南瓜,这样味道比较好;2.我煮南瓜一般都是不去皮的,清洗干净就行了。你可以根据自己的习惯来选择去不去皮;3.南瓜糊要有一定的浓度,拉花才不会花掉。所以如果你制作的南瓜糊比较稀的话,最好是再加热一下,让它变浓稠些。我这个感觉都有些稀了,从厨房端过来的路上,晃啊晃的有点花了呢!
南瓜芒果牛奶糊
主料
南瓜适量;芒果肉适量;纯牛奶适量;
南瓜芒果牛奶糊的做法步骤
1:南瓜去皮切块。因为我是用电压力锅蒸的,所以切大大块,如果普通锅就切小点。
2:放锅里,隔水蒸。水里我还放了两颗鸡蛋打算给小孩的,我是准备吃的南瓜饼,因为昨天是煎的饼,放的花生红糖馅,我怕她们吃了上火所以没给她们吃,连看都没给看到,昨天做好老大吃了一个,昨晚她说今天早上要吃,我不置可否。
3:预约好时间,早上起来南瓜就熟了。
4:南瓜熟了。
5:准备芒果肉。
6:南瓜和芒果放进搅拌机。注意我的是普通搅拌机,不带加热功能的,所以南瓜要是凉了才能放。总破壁机也可以的,我破壁机放新家,宿舍只有这个!
7:两盒纯牛奶。
8:把牛奶倒进去。
9:启动,打到合适,很快,不到半分钟就可以了。
10:之前预留一部分芒果肉出来也好,打好的糊真的是糊,倒进碗里不能一下流动成平面的。
小窍门
我觉得南瓜和芒果都是甜的,所以不需要加糖。如果觉得不够甜的话,可以加点糖或者蜂蜜一起打!
南瓜米糊
主料
南瓜适量;大米一杯;
辅料
冰糖适量;
南瓜米糊的做法步骤
1:大米一杯
2:南瓜适量切薄片
3:然后放入破壁机里加入适量冰糖
4:加水不能超过1400的刻度,看自己的破壁机而定水量多少
5:加水完成
6:开始启动破壁机米糊功能键
7:时间到
8:好喝的米糊
9:浓度刚刚好,米香和南瓜的的味道混合到一起
10:非常好喝
11:成品上图。
南瓜奶糊
主料
南瓜100g;大米15g;小米15g;百合10g;
辅料
水800ml;纯牛奶250ml;白糖15g;
南瓜奶糊的做法步骤
1:南瓜洗净切块,百合洗净(不需要提前泡),大米小米洗净,把这些食材通通加入破壁机里,再倒入水。
2:选择玉米汁的功能,开始工作。
3:还剩最后一分钟,打开盖子,里面加入纯牛奶,加入少许白糖(根据个人口味添加),搅匀即可。
小窍门
减肥人士可以不用放糖,因为南瓜本身也有香甜味,味道也很香。普通的料理机不行,必须是带有蒸煮功能的破壁机才可以。