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鸡腿焗饭正宗做法

电饭锅盐焗鸡腿

主料

鸡大腿300克;

辅料

盐焗鸡粉30克;姜1大块;大葱1棵;小葱1大把;

电饭锅盐焗鸡腿的做法步骤

1:鸡腿处理干净后用30克盐焗鸡粉里里外外重重地抹个遍,再加点葱段姜片,盖保鲜膜冷藏腌渍一夜。

2:姜切大片,铺满电饭锅内胆的底部。

3:大葱也斜切成大片铺在姜片上。

4:小葱切长段沿锅边铺好,最好也铺满。

5:鸡腿放上去,电饭锅按煮饭键,煮到自动跳闸。

6:闻到香味了吗?还没完,把鸡腿拿出来,把葱姜翻一翻,鸡腿也翻个身继续躺锅里,卧在葱姜上,再按下煮饭键,等它跳闸。

7:这个腿,看上去平平无奇,但女儿一顿就消灭了。

小窍门

做这个菜,不加水不加油,只要大量葱和姜,当然灵魂就是盐焗鸡粉。

焗鸡腿

主料

鸡腿4个;

辅料

葱适量;小米椒适量;姜适量;蒜适量;

调料

料酒适量

盐油适量

熟芝麻适量

生抽适量

香醋适量

焗鸡腿的做法步骤

1:鸡腿洗干净,用牙签扎些孔,加入盐料酒腌制10分钟。

2:电饭锅胆放入适量油,姜片,葱,摆上鸡腿,按煮饭键。

3:碗里加入蒜末,葱花,小米椒淋上热油。

4:再加入生抽,芝麻,香醋拌匀。

5:鸡腿焗好拿出晾凉。

6:撕片摆入盘中。

7:淋上调好的料汁即可。

焗鸡腿

主料

鸡腿2个;

辅料

葱半颗;姜1块;

调料

蚝油3勺

料酒1勺

生抽1勺

胡椒粉适量

白糖半勺

烤肉料1勺

焗鸡腿的做法步骤

1:鸡腿洗净,葱姜切片。

2:放入所有调料。

3:拌匀,放冰箱冷藏过夜。

4:电饭煲底放入葱姜片铺上。

5:放入鸡腿连腌料一同倒入。

6:选择煮饭功能键。

7:50分钟后,某入着急吃,拿出。

8:成品。

9:成品。

吐司鸡蛋火腿焗饭

主料

吐司边适量;鸡蛋2个;

辅料

火腿半根;马苏里拉奶酪适量;

吐司鸡蛋火腿焗饭的做法步骤

1:吐司切小块

2:鸡蛋火腿翻炒一下,放入碗中。

3:撒上奶酪。烤箱预热,180度,8分钟。

盐焗鸡腿

主料

鸡腿2个;盐焗粉20g;

辅料

姜适量;葱适量;

调料

油适量

盐焗鸡腿的做法步骤

1:鸡腿洗净。

2:用刀在中间切2下。

3:盐焗鸡粉备好。

4:抹上盐焗粉,上面放姜片,盖保鲜膜放置冰箱一宿使入味。

5:电饭煲中放点油,再放入葱姜段铺上。

6:放入鸡腿。

7:选择煮饭键。

8:中间翻面。

9:成品。

玉米火腿焗饭

主料

芝士根据个人口味;火腿丁50g;青椒一个;玉米粒若干(根据个人口味);米饭一碗;

辅料

盐适量;糖适量;

玉米火腿焗饭的做法步骤

1:将火腿、青椒、玉米切丁入锅炒

2:加入米饭继续炒根据个人口味加入盐糖奶油也可以加一片生姜不知道如何放盐可以一点一点慢慢加

3:撒上芝士条根据个人喜好多加少加都可以我这个属于加的少的烤箱180度预热3分钟烤6-8分钟即可

4:烤好啦cheese比较少喜欢cheese可以多加哈

盐焗鸡腿

主料

鸡腿2只;葱2根;香菜2根;姜5片;

辅料

盐焗鸡粉4勺;

盐焗鸡腿的做法步骤

1:准备材料由于我不喜欢吃鸡胸,所以选用鸡腿肉,鸡腿经常运动所以肉质比较嫩滑..而鸡胸肉质较死.口感较柴.

2:鸡腿用刀划几条口以便入味

3:4-5勺盐焗鸡粉抹在鸡腿上,保鲜膜包裹后,腌渍2小时,如果不是急着吃,腌渍时间长一些会更好

4:将香菜葱姜放入电压力锅内

5:倒入鸡腿

6:按下煮饭键,我家的14分钟就可以啦。

7:但也骨香味浓,肉滑可口的盐焗鸡腿就做好了。

小窍门

1、新鲜的鸡,最好是鸡腿肉,鸡腿经常运动所以肉质比较嫩滑..而鸡胸肉质较死.口感较柴.不易入味2.盐焗鸡粉比较盐的,不要放太多,根据鸡的大小

盐焗鸡腿

主料

鸡腿1000克;盐焗粉30克;

辅料

姜黄粉适量;料酒适量;

盐焗鸡腿的做法步骤

1:准备好鸡腿,清洗干净。

2:划几刀。

3:加入料酒和姜黄粉。

4:每个鸡腿都按摩上。

5:加入盐焗粉。

6:再次抓匀,腌两个小时入味。

7:放入蒸锅中。

8:大火烧开,转中火,蒸20分钟左右。

9:蒸好的鸡腿,剁成大块(也可以不剁,直接吃就可以)。

10:摆入大碗中。

11:倒扣在盘子里。

12:好了。

13:成品图。

14:咸香入味,鲜嫩多汁,美味即成。

海鲜火腿焗饭

主料

白米饭适量;红萝卜适量;玉米适量;鱿鱼适量;香菇适量;

辅料

酱油适量;蒜泥适量;芝士适量;

海鲜火腿焗饭的做法步骤

1:玉米胡萝卜洗干净备用。

2:浸泡鱿鱼跟香菇,火腿切片。

3:翻炒火腿,香菇,玉米胡萝卜,鱿鱼后加入蒜泥。加入饭和酱油翻炒后盛出,均匀铺上芝士。

4:烤箱200度上下温度,烤至金黄后即可拿出。

盐焗鸡腿

主料

琵琶腿4只;

辅料

盐焗鸡粉15克;

盐焗鸡腿的做法步骤

1:鸡腿洗净,用厨房纸擦干水分

2:盐焗鸡粉洒在鸡腿上,涂抹均匀,腌渍1~2个小时

3:空气炸锅炸蓝中铺好锡纸,鸡腿平放在锡纸上

4:空气炸锅温度设定为200度,时间设定为27分钟

5:到时间拉出炸蓝,鸡腿趁热吃,非常入味

小窍门

1、炸蓝中铺锡纸,鸡腿烤出的汤汁都流在锡纸上,至少鸡腿不至于过干2、鸡腿务必用盐焗鸡粉腌渍一个小时以上3、用炸锅操作时,中途无需对鸡腿翻面

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