蓝精灵翻糖蛋糕

主料

翻糖膏适量；干佩斯适量；白油适量；

辅料

食用色素数个；海绵蛋糕一个；

蓝精灵翻糖蛋糕的做法步骤

1：用牙签沾上色素调出你想要的颜色

2：准备好所有要用到的材料

3：把白油抹在胶垫上，用塑料擀面杖把翻糖膏擀成薄片，覆盖住蛋糕

4：用黑色的翻糖膏揉成细条在蛋糕下面围一圈

5：现在开始做蓝精灵。先用蓝色的干佩斯揉出一个圆球做蓝精灵的头部

6：给它黏上一个小鼻子

7：再用原色的翻糖膏揉两个小眼睛

8：黏在头部，在做两个黑色的瞳仁

9：用原色的干佩斯做一顶小帽子

10：戴上帽子，用工具做出嘴

11：再用蓝色干佩斯做一个身子

12：我们给它穿一个裤头

13：准备两个牙签，取一厘米的前部分

14：用蓝色干佩斯包裹住，用来做腿

15：用原色干佩斯做两只鞋子

16：用做好的腿把身体和鞋子连起来，再做两个胳膊

17：准备两个大小一样的圆球

18：用手轻轻按一下，再用工具在中间压一下，感觉有点像耳朵了

19：把耳朵黏在头部，蓝精灵就做好了，同样的方法再做一个

20：用干佩斯做花，先取一点按成薄片，用一根牙签固定住做花心

21：其它的花瓣一个一个黏上去，做好了取下，放在你喜欢的位置

22：我还做了几个小蘑菇

23：成品图

24：成品图

25：成品图

26：成品图

小窍门

翻糖膏很粘手，一定要配合白油使用。做翻糖蛋糕其实就是按想象发挥，不一定会做出什么样子。才开始的时候我是想做点小草，小花黏在蛋糕胚上，第16步可以隐约看到，后来老公给了意见说是不好看，立体的好看，结果成品就这样了。大家试试吧，很好玩，按自己的想象任意发挥。

精灵彩丝卷面粉

主料

中粉适量；

辅料

糖适量；发酵粉适量；菠菜汁适量；胡萝卜汁适量；紫菜头汁适量；玉米油适量；

精灵彩丝卷面粉的做法步骤

1：看看熟了，切开的样子

2：分别用三种蔬菜汁和面，不带颜色的多一倍。

3：将彩色面擀成0.2厘米厚的面片，切丝

4：宽度基本也是0.2厘米

5：不带颜色的面擀成包子皮那样的皮，将彩丝刷油后包入。油一点点就可以，不要太多

6：将彩丝这样包起来

7：包好后，醒十分钟

8：大火蒸十分钟，关火闷两分钟。揭锅。

小窍门

彩丝包的时候刷一点点玉米油，可以让彩丝不粘在一起，非常有层次。

萌萌哒小精灵-和风烧果子

主料

低筋面粉100克；蛋黄17克；泡打粉1.6克；

辅料

炼乳96克；自制豆沙馅132克；

和风烧果子的做法步骤

1：食材：低筋面粉100克炼乳96克蛋黄1个（17克）泡打粉1.6克

2：将炼乳放入容器，加入蛋黄、泡打粉和低筋面粉

3：用刮刀混合均匀

4：手带一次性手套，左右来回抓捏成团后放入冰箱冷藏30分钟以上。

5：取出冷藏好的面团，再准备上自制豆沙馅

6：将面团和豆沙馅分别均分成11份，面团为20克一个，豆沙馅12克一个搓圆。

7：带一次性手套，重要的事情说三遍，不听不再说了！取一个面团，用大拇指按一个窝，边捏边转，整理一下让边缘厚薄均匀。

8：放上一个豆沙馅。

9：用虎口渐渐收口

10：搓成圆球状

11：捏出小猫的耳朵，或者用压出兔子耳朵。

12：放入铺有油纸的烤盘中

13：预热烤箱，170度烤18分钟，表面上色即可。

14：出炉自然凉

15：融化点巧克力（容器内放上一块巧克力隔60度的热水融化）

16：用牙签沾着画在和果子上，想画什么画什么吧

17：开发你的想象，越萌越好啊。

18：画的越可爱越好

小窍门

1.面团比较黏，一定是冷藏过后才好操作，记得沾点干粉、带一次性手套、使用硅胶垫。2.烤箱温度还是自己根据自家的烤箱脾气来增减吧，各家的烤箱脾气都不同哦3.自然凉后密封保存，回软后更好吃。4.融化巧克力最好选用黑巧，颜色重看起来更自然些。

凉拌灰灰菜

主料

灰灰菜适量；

辅料

小葱2颗；

调料

辣椒段适量

花椒粉1勺

盐半勺

鸡精少许

花生油适量

芝麻油少许

白芝麻适量

凉拌灰灰菜的做法步骤

1：灰灰菜摘干净。

2：用清水多洗几遍控水。

3：锅中烧水，水开后加少许盐和两滴油。

4：灰灰菜放里去焯水一分钟，捞出过冷水沥干水分。

5：沥干水分的灰灰菜放在盘子里。

6：里面加少许盐，花椒粉，鸡精，葱花，白芝麻和辣椒段。

7：锅中烧油，油冒烟淋在辣椒段上。

8：辣椒段击出香味。

9：搅拌均匀，鲜嫩美味的灰灰菜开吃。

10：来张近照。

小窍门

现在的灰灰菜特别鲜美，焯水时不要时间太长。

灰灰菜炒腊肉

主料

灰灰菜300g；腊肉200g；

辅料

小葱20g；姜10g；干辣椒2个；

调料

花生油10ml

料酒10ml

盐1g

灰灰菜炒腊肉的做法步骤

1：首先我们要准备好制作这道【灰灰菜炒腊肉】需要用到的所有食材：采摘一些灰灰菜的嫩茎叶，放入盆中用清水浸泡几分钟，加点盐，然后用清水冲洗一遍捞出。锅中加入适量清水大火烧开，水沸腾后把灰灰菜放入开水中略焯一下，然后捞出放入清水中浸泡。再准备好一块肥瘦相间的腊肉、两棵小葱、一块姜和两个干辣椒。

2：用温水将腊肉清洗干净后沥干水分，放到案板上切成薄厚均匀的腊肉片。然后把小葱切成葱花，姜切成姜末、干辣椒切成辣椒圈备用。

3：平底锅中火烧至掌心灼热，然后倒入花生油10ml，油热后转小火，放入腊肉片煸炒至出油，肥肉部分变成透明状时候下入之前切好的葱花、姜末和辣椒圈爆香，调入料酒10ml。小火煸炒腊肉的目的是为了将腊肉肥肉部分的油脂煸出来，这样炒出来的菜味道会更好吃。

4：下入灰灰菜继续翻炒，让灰灰菜吸收腊肉的油脂。然后调入盐1g，翻炒均匀入味即可出锅装盘。

5：一道咸鲜美味的灰灰菜炒腊肉就做好了。因为腊肉自身有咸味，灰灰菜在炒的过程中吸收腊肉的油脂，也会吸收一点咸味，所以可以适当少放一点盐调味。

小窍门

1、灰灰菜是光感性植物，含有一种卟啉类物质，过量食后或接触后，再在强烈日光暴晒容易引起皮肤红肿刺痒，就是急性光感过敏症。所以一次食用灰灰菜量不宜过多，食后或要避免日光暴晒，另外有食物过敏史的人最好不要食用灰灰菜。2、采摘回来的灰灰菜我们要先放入盆中用盐水浸泡一段时间，这样能稀释掉灰灰菜的农药残留。然后我们要煮沸一锅水，把灰灰菜放入沸水中焯烫一遍，然后再捞出放入清水中浸泡，这样能把灰灰菜本身所含有的光敏物质含量降到最低，食用起来更安全。把灰灰菜做成任何菜肴之前，以上准备步骤必不可少。3、除了炒食之外，凉拌灰灰菜也是很美味的做法，灰灰菜焯水之后，放些蒜末、香油、生抽、盐等调料，简单一拌就很美味。

驻颜精灵--百合雪梨银耳汤

主料

银耳2朵；百合20片；红枣10颗；水2000毫升；

辅料

雪梨1个；枸杞40粒；冰糖1颗；

百合雪梨银耳汤的做法步骤

1：准备：银耳2朵、雪梨1个百合20片、枸杞40粒、红枣10颗、冰糖1颗、水2000毫升。

2：干百合洗净泡发备用。新鲜百合剥片洗净。

3：两朵银耳剪去根蒂；洗净泡发数小时；直至完全泡发开。质量好的银耳；花朵小；泡发后很大朵。

4：新鲜枸杞或者【干枸杞】用水冲洗干净后在沸水中焯一下，过凉待用。泡发好的银耳倒进炖盅里。随后汇入泡发好的百合。

5：泡发好的银耳倒进炖盅里。

6：汇入泡发好的百合。

7：将红枣冲洗干净后；放入到炖盅。

8：雪梨削皮去掉梨核，切成小块；放入的所有的食材里。另外的炖煮方法：在银耳软烂时揭去炖盅的盖子，放入洗好的百合和雪梨块，盖上盖子继续用小火炖煮约30分钟左右，当雪梨块软烂时即可。

9：枸杞可以选择放进炖盅和食材一起慢炖。也可以最后汇进百合雪梨银耳汤里。

10：放进一颗冰糖到炖盅里。

11：用水壶加入2000毫升的纯净水。其实不泡也行，因为用凉水放在砂锅内慢慢煲的时候，要很长时间水才会烧开，足够泡开了；把上面处理好的材料都放在电砂煲里，加凉水，一次加够，中间不要再加水了；电砂煲调到高档上。

12：干燥的冬天百合雪梨银耳汤对于治疗嗓子疼痛干咳、痰不多咽喉干燥、皮肤干燥、饮食上火等都有很好的治疗功效；LEMON喜欢在吃了火锅、感冒引起的咳嗽后；食用百合雪梨银耳汤改善不适的症状。汤和食材都要一起吃掉。百合、雪梨、枸杞、红枣、银耳这些食材都是滋阴润肺的，非常有利于肺部健康。炖锅定时鸣叫了；百合雪梨银耳汤煲好了！

小窍门

卖萌的柠檬7：银耳奶黄的汤色配上红枣；红白相间视觉冲击颜色醒目，滑润爽口糯糯甜甜的非常润口。经常服用百合雪梨银耳汤具有益胃生津、滋阴润肺、润燥美白、润肺止咳，化痰清肺、安神明目、止咳化痰、养心安神，还可以起到美白肌肤、嫩肤美容的养颜效果。

香肠炒灰灰菜

主料

灰灰菜适量；香肠适量；

辅料

姜适量；蒜适量；干辣椒适量；盐适量；白醋适量；

香肠炒灰灰菜的做法步骤

1：香肠切片，姜蒜切末备用。

2：锅里放油，炒香姜蒜干辣椒。

3：放入香肠，炒打卷。

4：大火放入灰灰菜和白醋。

5：炒有点软的时候调入盐关火。

灰尘小精灵

主料

燕麦120g；低筋面粉20g；白巧克力20g；蛋白2个；细砂糖50g；奶粉20g；黑芝麻适量；蜜豆适量；

灰尘小精灵的做法步骤

1：准备好材料

2：将燕麦、细砂糖、面粉和奶粉混合在一起

3：加入蛋清拌匀。和成面团

4：取一个大小适量的面团搓圆按扁，然后包上蜜豆，再搓圆

5：外面均匀的滚上一层黑芝麻，放入铺有油纸的烤盘上

6：烤箱提前预热，上下火150度，烤25分钟（使用长帝电烤箱CRDF30A制作，每个烤箱都有差异，所以具体温度跟着自己烤箱来调哦）

7：烤好后取出放烤网上待凉，白巧克力隔热水融化，装入一次性裱花袋，巧克力稍微凉的时候就可以挤上眼睛了（太热挤的话会把巧克力融化了），最后用巧克力豆点上眼睛即可

8：和小精灵长得像不

9：成品欣赏

清炒灰灰菜

主料

灰灰菜500克；

辅料

大蒜3瓣；盐适量；干辣椒5个；

清炒灰灰菜的做法步骤

1：采回来的灰灰菜用盐泡十分钟。

2：清洗几遍。

3：开水烫一下。

4：捞出控干水

5：起锅放油。

6：待油七成热放入事先备好的辣椒和大蒜。

7：辣椒和蒜爆香后放入灰灰菜炒三分钟装碟。

小窍门

灰灰菜还可以做饼，做火锅菜。吃了灰灰菜不要晒太阳。

灰灰菜水饺

主料

灰灰菜一斤，；肉馅八两；饺子皮适量；

辅料

酱油适量；盐适量；

灰灰菜水饺的做法步骤

1：灰灰菜取嫩叶，洗好。

2：肉馅我买了现成的，喜欢吃肉的可以多一点，不喜欢的可以少点。

3：把剁碎的灰灰菜和肉馅加盐、酱油调匀。

4：开始包饺子。

5：煮好出锅。虽然包的不好看，味道不错，被我家两个男人消灭了一大半，剩下的明天早上煎着吃。