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烧烤十大做法大全

烧烤虾

主料

鲜虾300克;

辅料

大喜大烤肉酱200克;烧烤酱200克;葱花10克;姜丝10克;

烧烤虾的做法步骤

1:准备酱料

2:倒入虾中拌匀腌制10分钟

3:起油锅爆香姜葱、

4:加虾炒匀

5:大火收干汤汁

6:撒点葱花

烤烧饼

主料

面粉400克;

辅料

玉米油130克;酵母粉1克;温水160克;

调料

白糖50克

烤烧饼的做法步骤

1:先用300克面粉,加30克玉米油、1克酵母粉、160克温水和成软一点的面团。

2:覆盖保鲜膜,发酵2倍大以上。

3:制作稀油酥:100克面粉、50克白糖、100克玉米油搅拌均匀即成。

4:把发酵好的面团揉匀。

5:擀成薄一些的大饼。

6:均匀涂抹一层油酥。

7:将其卷成长条卷、均匀的下剂。

8:把每一个小剂包严。

9:擀成约1cm厚左右的烧饼生坯。

10:烤盘抹一层油,再把生坯摆入烤盘。

11:烤箱200度,中下层烤制25分钟。

12:取出烤盘,稍稍降温后即可装盘上桌品味。

小窍门

1、白糖的用量可以按照自己的口味增减。2、烤箱的温度、时间仅供参考。

烧烤

主料

鸡1只(2斤);

辅料

黑胡椒粉适量;米酒适量;大葱适量;

配料

盐适量;

烧烤的做法步骤

1:先把调料弄到鸡上

2:然后挂好鸡

3:在准备桶

4:准备好后把鸡放入桶内

5:成品出炉

6:成品出炉

7:成品出炉

烤箱版烧烤

主料

鸡翅5个;火腿肠1根;各种火锅丸数个;各种蔬菜适量;

辅料

蒜末2匙;辣椒粉2匙;白芝麻1匙;生抽3匙;老抽1匙;料酒2匙;蚝油1匙;胡椒粉1匙;孜然粉1匙;糖1匙;盐少量;

烤箱版烧烤的做法步骤

1:鸡翅划口,蔬菜切好,摆放在铺好锡纸的烤盘上。

2:料汁忘记拍照了,蒜末、辣椒粉、芝麻,浇上烧热的油,剩余调料一次放入,搅拌均匀,涂在铺好的菜上。

3:烤箱上下180度,30分钟。

小窍门

可以放其他自己爱吃的食物口味轻的,盐一定要少放,其他调味都有咸味

烤箱烧烤

主料

土豆适量;虾适量;其他肉类适量;蔬菜适量;鱼豆腐适量;

辅料

烧烤料适量;火锅料适量;

烤箱烧烤的做法步骤

1:备料。

2:摆盘。

3:继续摆拍,撒调料。

4:包好。

5:不要忘记预热烤箱。

6:放入烤箱,200度,20分。如果觉得不干,可以把锡纸弄破继续烤10分钟。出锅了。

烧烤

主料

茄子适量;素鸡适量;土豆适量;年糕适量;脆皮肠适量;海鲜丸适量;

辅料

孜然适量;五香粉适量;椒盐适量;油泼辣子适量;

烧烤的做法步骤

1:将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀在放点凉白开水稀释一下。

2:各种菜切好后用竹签串起来。

3:撒上孜然椒盐,用小刷子把辣椒油刷在菜上,放入烤箱,10分钟

烧烤

主料

鸡翅200克;香肠200克;玉米200克;骨肉相连窜200克;肉丸200克;扇贝250克;鱿鱼200克;

辅料

蜂蜜3勺;花生油3勺;辣椒油3勺;蚝油3勺;生抽3勺;

烧烤的做法步骤

1:肉丸香肠之类的准备好!

2:骨肉相连窜。

3:这是在烤扇贝!

4:烤鱿鱼。

5:烤肉丸鸡翅玉米香肠之类的!

6:继续烤!

7:鱿鱼烤好了!

8:骨肉相连窜烤好了!

9:鸡翅香肠烤好了!

烧烤

主料

鸡翅2000克;鸡腿2000克;肉丸2000克;香肠1000克;

辅料

生抽100mi;番茄酱100mi;花生油100mi;蜂蜜100mi;李锦记烤汁100mi;

烧烤的做法步骤

1:用叉叉把鸡翅鸡腿串起来

2:用叉叉把肉丸香肠串起来

3:有番茄酱、蜂蜜、酱油和花生油

4:鸡腿肉丸刷烤汁

5:鸡腿鸡翅肉丸刷烤汁

6:肉丸刷烤汁

7:烤炉放碳生火,把刷有烤汁的食物放下去烤

8:时不时翻动食物以免烤焦

9:烤了差不多时,再刷烤汁,继续烤

10:烤好部分了,开吃!

烧烤烤翅

主料

鸡翅500g;水75ml;

辅料

烤肉料cook10075g;

烧烤烤翅的做法步骤

1:把鸡翅洗净

2:把料和水调成料汁

3:用调好的料汁腌制鸡翅,最好三个小时以上

4:腌制好的料汁直接放到烧烤架上靠十分钟左右就可以了

小窍门

用cook100的料腌制烤翅的时候,腌制过程中每半个小时充分搅拌一次,效果更佳。

烧烤

主料

豆腐适量;豆角适量;土豆适量;韭菜适量;茄子适量;金针菇适量;青椒适量;

辅料

盐适量;孜然适量;辣椒粉适量;花椒粉适量;白胡椒粉适量;白芝麻适量;鸡精适量;白糖适量;

烧烤的做法步骤

1:土豆去皮切片淘洗干净

2:茄子韭菜洗净,韭菜用牙签串上,茄子切片

3:金针菇切掉根部洗净,青椒洗净切段

4:豆角掰成段洗净,豆腐洗净切片

5:5勺辣椒粉,3勺孜然粉,2勺盐,1勺花椒粉,半勺胡椒粉,一勺鸡精,5勺白芝麻拌匀

6:加上适量油搅拌均匀即成烧烤酱

7:烤盘放适量油,把菜放在烧烤盘上,快熟时均匀的抹上烧烤酱即可

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