水果汤圆
主料
糯米粉300克;冰糖2块;胡萝卜1段;水果100克;
辅料
南瓜1块;
水果汤圆的做法步骤
1:南瓜和胡萝卜蒸熟,放入碗里加入白糖搅拌均匀倒入糯米粉里揉成团
2:分别揉成小丸子待用,备好水果,我这里用了火龙果和木瓜,也可以用自己喜欢的水果
3:锅里放水烧开倒入冰糖和汤圆
4:煮到汤圆浮起来倒入水果就可以出锅
5:一碗美美的水果汤圆就做好了,糯米做的,一次不能吃太多哦!
6:成品
双果甜汤
主料
无花果50克;罗汉果1/4个;
双果甜汤的做法步骤
1:材料好简单;
2:无花果和罗汉果洗净,切半;
3:一起下锅,加水6碗,大火烧开;
4:转小火煲半个小时即可。食材本身有甜味,如果觉得不够甜,也可以加冰糖调味。
酸甜水果沙拉
主料
苹果1个;草莓5个;芒果1个;绿色猕猴桃1个;小橘子3个;
辅料
柠檬1/2个;橙子1/2个;液体蜂蜜15克;罗勒叶子5克;罂粟籽1茶匙;
酸甜水果沙拉的做法步骤
1:准备水果,任意水果都好。最好是红色绿色黄色都有,有蓝莓和桑葚或者紫葡萄更好看!
2:切水果,忘了拍了,滚成块就行~切好后放在大碗里。罗勒叶子切碎也放进去。
3:制作甜汁,用半颗柠檬挤汁,半颗橙子挤汁,再加入15g左右的液体蜂蜜,慢慢的搅拌均匀。
4:放一茶匙罂粟籽(poppyseeds)在甜汁里,搅拌均匀。
5:把甜汁倒入水果碗中。
6:搅拌均匀,盛在盘子里。放颗罗勒叶子装饰~
水果彩豆圆子甜汤
主料
提子适量;菠萝适量;圣女果适量;小汤圆适量;彩豆适量;
水果彩豆圆子甜汤的做法步骤
1:材料。
2:清水煮沸,下入圆子和彩豆
3:等到圆子浮起,盛出放凉。
4:菠萝切成小块。
5:水果备好。
6:等到汤圆凉了再放入水果。
水果银耳甜羹
主料
银耳15克;香蕉2只;苹果1只;
辅料
鸡蛋2只;葡萄干30克;枸杞15克;水淀粉适量;白糖8勺;糖桂花适量;
水果银耳甜羹的做法步骤
1:食材:银耳(已泡发清洗)、香蕉、苹果、鸡蛋(已打入碗中)
2:葡萄干(已清洗)枸杞(已泡发)、水淀粉、白糖、糖桂花(忘记拍拍了)
3:将苹果和香蕉去皮放在案板上分别切成小块,待用。
4:将鸡蛋打成蛋液,待用。
5:将清洗好的银耳下入清水中。
6:盖上盖烧煮15分钟关火。
7:焖至没气后开盖。
8:随后,合入切好的苹果和香蕉,搁入已清洗好的葡萄干和泡好的枸杞翻动一下煮开。
9:接着,加入8勺白糖。
10:调味搅匀。
11:然后,加入水淀粉。
12:勾芡搅匀。
13:最后,搁入蛋液。
14:搅匀。
15:盛出装入大碗中,撒上适量的糖桂花,即成。
酸酸甜甜水果茶
主料
柠檬一片;沙糖桔一个;菠萝两片;冰糖少许;
辅料
苹果半个;草莓两个;桂圆一颗;红茶少许;
酸酸甜甜水果茶的做法步骤
1:准备好茶具
2:各种水果洗净备用
3:各种水果切片
4:将切好的水果放入玻璃茶具,颜色是不是很好看啊~
5:最后加入少许冰糖和红茶就OK了,将茶烛点燃
6:燃一炷香营造点温馨气氛,呵呵
7:壶内加水,将壶放在点燃茶蜡的底座上,慢慢煮,有点小浪漫哦~
8:微酸,轻甜,果香溢于唇齿间
9:再上一张美图~~
小窍门
1、第一壶煮好全部倒出,再加水时可同时加点冰糖2、水果发白后就不再有果香,可顺次更换水果
苹果甜汤
主料
苹果适量;
辅料
水淀粉适量;枸杞适量;
配料
冰糖适量;
苹果甜汤的做法步骤
1:原料。
2:苹果去皮切丁。
3:煮锅倒水,放入苹果丁煮。
4:煮开后放入冰糖。
5:冰糖煮化后用适量水淀粉勾芡。
6:煮至芡汁浓稠后,放入几粒枸杞点缀。
7:关火即可食用。
小窍门
做好的苹果甜汤凉食,热食均可。
西米水果甜品
主料
西米130克;糖15克;
装饰用
橙子适量
草莓适量
猕猴桃适量
西米水果甜品的做法步骤
1:准备食材
2:东陵破壁机有加热功能,调到“加热”,等到7分钟左右,水煮到沸点,放入西米,直到西米无硬心,或煮开3分钟左右,在开水里焖几分钟,呈透明状态时捞出
3:放入凉白开水中,搅散,以便粘连
4:之后,过筛
5:过筛后的西米放入15克糖,搅拌均匀
6:放入容器中,猕猴桃去皮,切片,插入容器四周
7:中间放上草莓,进行装饰,一杯甜品就做好了,和家人一起享受吧
8:成品图1
9:成品图2
10:成品图3
小窍门
丝巾温馨提示:换成什么水果都行,也可以自己创意出任何造型。西米还可以加入酸奶,水果,味道也是不错的哦。
薯圆水果甜汤
主料
苹果1个;红薯100g;木薯淀粉适量;圣女果3个;
辅料
冰糖10g;
薯圆水果甜汤的做法步骤
1:准备好材料
2:红薯蒸熟后压成泥
3:加入木薯淀粉揉均匀
4:搓成小圆子
5:多出来的冷冻起来,下次取出直接煮就可以了
6:苹果用1勺盐搓匀后用水冲洗干净
7:苹果和圣女果切小块,苹果可以去皮,凭个人喜欢。
8:锅里放入苹果和圆子一起煮,煮至圆子浮起
9:加入冰糖煮至融化
10:加入圣女果,关火即可(我这个煮好后没有及时盛,圆子都有点要散了)
11:~~
12:~~
小窍门
木薯淀粉没有称重,因为红薯蒸出来的水分都是不同的所以慢慢加粉,揉成一个软硬适中的面团就可以
营养药膳:香甜水果汤
主料
梨一个;枣5颗;板蓝根4片;冰糖适量;
辅料
苹果半个;姜末少量;贯仲3片;
香甜水果汤的做法步骤
1:将梨和苹果切片,枣去核切块放入锅中,依个人口味加入冰糖和姜末。
2:锅中加满水,放入板蓝根和贯仲,上锅大火煮开转为小火炖。
3:在炖制过程中,不断用勺子撇去渣末。
4:炖45分钟(可依个人爱好增减时间)至水果绵软,果甜入汤,盛出装碗即可食用。
小窍门
食材中的板蓝根和贯仲是预防感冒的良药,平时可以以等量(约各四片)拿开水冲泡饮用;梨止咳,枣益气补血,苹果增添香甜,可依个人爱好加入,冰糖下火,姜暖身,化痰止咳,也可加入其它喜爱的食材,长期饮用有益。