清炒菠菜

主料

菠菜500g；

辅料

葱末适量；水适量；盐1匙；

清炒菠菜的做法步骤

1：买回来的菠菜摘洗干净分别把茎和叶子分离备用。

2：葱洗净切葱末备用。

3：锅内倒入适量水烧开，分别菠菜的叶子和茎放在烧开的水焯水30秒。

4：碗中倒入适量冷水，炒好的菠菜分别把叶子和茎分别过一下凉水后攥干表面水分装盘备用。

5：锅内倒入适量油烧热放入切好的葱末爆出香味。

6：倒入炒好的菠菜茎翻炒均匀。

7：成品图。

清炒菠菜

主料

菠菜半斤；

辅料

蒜3瓣；

调料

盐2勺

味精半勺

清炒菠菜的做法步骤

1：菠菜去根放水中泡洗干净去除泥沙，蒜切片。

2：锅中放水焯菠菜半分钟，去除草酸，捞出。

3：锅中放油炒蒜片出香味。

4：放入焯好的菠菜快炒10秒钟，撒盐和味精炒匀即可。

清炒菠菜

主料

菠菜半斤；

辅料

葱姜蒜花椒油2勺；盐1勺；

清炒菠菜的做法步骤

1：菠菜放淘米水中洗净。

2：转入转入煮锅中焯水。

3：葱姜蒜花椒油准备。

4：锅中放油炒菠菜，加盐炒匀。

5：盛出。

清炒菠菜

主料

菠菜1捆；

辅料

蒜4瓣；

调料

盐1勺

清炒菠菜的做法步骤

1：菠菜焯水，去除草酸。

2：菠菜焯水后捞出控水大蒜准备。

3：锅中放油，爆香大蒜，放菠菜大火翻炒，撒盐，炒匀。

4：盛出。

清炒菠菜

主料

菠菜1斤；

辅料

蒜4瓣；盐适量；

清炒菠菜的做法步骤

1：菠菜洗净，焯水，蒜切碎

2：锅中放油，爆香蒜末

3：放菠菜快速翻炒，撒盐，炒匀

4：盛盘即可。

清炒菠菜

主料

菠菜一把；

辅料

葱三棵；红辣椒两个；

调料

食用油少许

盐少许

清炒菠菜的做法步骤

1：自家种的菠菜。

2：新鲜菠菜。

3：菠菜择好，洗净，沥干水分。

4：锅中放适量水、少许盐和油，淖一下，捞出，控干水分。

5：切段，挤出多余水分。

6：红辣椒和葱切段。

7：锅烧热放少许油，倒入辣椒和葱炒香，再倒入菠菜加少许盐，翻炒一下即可。

8：出锅装盘。

9：快手菜。

清烧菠菜汤

主料

菠菜50g；

辅料

鸡汤100g；

调料

姜片2片

盐适量

清烧菠菜汤的做法步骤

1：菠菜洗净备用。

2：鸡汤放入锅中烧开，加入姜片。

3：放入菠菜，再次烧开。

4：加入盐，立刻出锅，避免叶子变老了。

清炒菠菜

主料

菠菜200g；

辅料

姜碎1勺；

调料

盐适量

油2勺

清炒菠菜的做法步骤

1：菠菜洗净切成两段。

2：油热以后放入姜碎，煸出姜味，再放入菠菜段。

3：菠菜炒软炒到变色即可调味。

4：加入盐即可出锅。

清炒菠菜

主料

菠菜1斤；

辅料

葱适量；盐1勺；姜适量；蒜适量；油适量；

清炒菠菜的做法步骤

1：菠菜洗净焯水

2：锅中放葱姜蒜油，放菠菜大火翻炒，撒盐，炒匀

3：装盘

清炒菠菜

主料

菠菜350g；

辅料

姜一片；蒜一瓣；油1.5勺；盐1匙；

清炒菠菜的做法步骤

1：主菜菠菜准备好，可放一些香菜，这样更香哦。

2：菠菜洗3到4遍，一定要洗干净哦。

3：沥干水分，然后姜蒜切末。

4：锅洗干净，开火烧干锅内的水份。然后加入油，稍热后加入姜和蒜末，爆香。

5：加入沥干水分的菠菜，炒拌均匀，然后加入盐在翻炒十二下左右。

6：然后装盘出锅！

小窍门

炒绿色青菜类，只放盐就很好吃哦，原汁原味，不过一定要注意火侯，我的因为急着拍照所以稍微老了一点点，不过吃起来味道还可以哦！喜欢的朋友可以做着试试哦！