红糖生姜汤

主料

生姜15g；

辅料

红糖20g；清水450g；

红糖生姜汤的做法步骤

1：生姜和红糖

2：生姜洗净后切条

3：将切好的生姜放入锅中，倒入清水

4：水开后放入红糖熬煮10分钟即可

5：盛出，趁热喝下，驱寒暖胃，效果不错！

小窍门

生姜切片切丝都可以

姜薯百合汤圆

主料

汤圆适量；百合适量；姜薯适量；

辅料

糖适量；

姜薯百合汤圆的做法步骤

1：姜薯洗净，用专用刀削片。【卖姜薯的就有卖这种刀，抽片后煮会卷成卷】

2：锅中煮开水，放入紫薯汤圆【汤圆的做法上次写过了】煮至汤圆浮在水面。

3：放入抽好的姜薯片。煮开一分钟。

4：放入新鲜百合。煮开。

5：按口味调入糖即可。

红薯姜糖水

主料

红薯适量；红枣适量；姜适量；

辅料

红糖适量；

红薯姜糖水的做法步骤

1：把红枣浸泡15分钟，洗掉灰尘，备用

2：把红薯切成块，姜切成片

3：用一个锅倒入清水，煮开后倒入红薯和姜

4：红薯快煮熟后分别倒入红枣和红糖（注意先放红枣）

5：完成了

红糖生姜汤

主料

红糖50g；红枣15g；生姜20g；

红糖生姜汤的做法步骤

1：准备食材，干红枣，红糖（我用的义乌红糖）

2：生姜切丝。

3：水倒入锅中。

4：红枣洗干净放入。

5：倒入红糖。

6：搅拌均匀，煮约20分钟

7：盖上锅盖煮！！！

8：加入生姜

9：再煮5分钟

10：开盖，满满的香味。

11：色香味俱全。完美。

小窍门

生姜去湿，红糖补血，红枣活血。完美组合。

红枣红糖姜汤

主料

红枣6个；红糖5勺；姜片5；

辅料

水500ml；枸杞1匙；

红枣红糖姜汤的做法步骤

1：原料准备：大枣要用刷子洗净。姜切片。

2：放入砂锅，放入适量的水。我的配比是一顿为3个大枣，一碗水。三顿就是9个大枣，三碗水。煮的时候会蒸发，多加一碗水。

3：小火煮20～30分钟。

4：煮好后放枸杞，静置一会。然后趁热喝。

姜薯甜汤

主料

姜薯适量；

辅料

芋圆适量；莲子适量；白糖适量；

姜薯甜汤的做法步骤

1：在处理姜薯前先把莲子煮熟。

2：姜薯削皮泡水里防氧化，处理姜薯最好戴手套哦，不然手会痒。

3：煮一锅糖水，水量可以多点，煮开后放进煮熟的莲子和芋圆。

4：在煮糖水的时间就可以把姜薯削薄片刀水里，目的是不让它们粘连在一起。

5：然后把姜薯放进糖水锅里一直搅拌防止粘连。

6：水煮开一会就可以了，削薄片的姜薯会卷起来。

7：完成啦。

8：还可以放糯米小丸子同煮，糯叽叽的。

9：也可以在最后打入一个鸡蛋搅散。

【保暖驱寒】红薯姜汤

主料

红薯1个；老姜1块；红枣6颗；红糖50g；

红薯姜汤的做法步骤

1：准备原材料：红薯、红枣、红糖、老姜；

2：红薯洗净，去皮，切成方块；老姜洗净，削掉老姜皮，切片处理；

3：红枣用清水浸泡十几分钟，然后洗掉红枣上的灰，杂质；

4：煮锅里倒入适量清水，烧开；

5：将红薯、姜片放进锅里用中小火煮；

6：红薯快煮熟时，放入红枣；

7：倒入红糖，搅拌均匀，略煮；

8：煮好的红薯姜汤稍稍放凉，即可食用。

小窍门

1、红薯姜汤需趁热食用；

红薯姜片汤羹

主料

红薯1个；

辅料

姜适量；冰糖适量；

红薯姜片汤羹的做法步骤

1：三种主要食材

2：红薯去皮切滚刀块

3：姜切片

4：将红薯放锅中加适量水

5：大火烧开后转小火煮5分钟

6：放入姜片继续煮

7：放入冰糖

8：煮至红薯软烂即可

红枣姜汤

主料

红枣三颗；生姜一块；

辅料

黑糖块三块；

红枣姜汤的做法步骤

1：将需要的食材准备好，生姜削皮洗净备用

2：生姜切片，红枣去核切片备用

3：锅里加入适量清水大火煮开至沸腾后，加入黑糖块

4：继续大火煮开将黑糖融化后，改小火慢煮20分钟后关火

5：用纱布将所有配料过滤即可。

小窍门

孕妇，有胃病者可以适当喝点枣姜水，生姜是辛辣食材，喝多了会容易上火。

姜薯糯米小汤圆

主料

糯米粉120克；粘米粉适量；姜薯随意几根；

辅料

糖适量；水适量；

姜薯糯米小汤圆的做法步骤

1：糯米粉加开水用筷子搅拌下。

2：一边加适量的水慢慢揉成光滑搓圆不裂开的面团。

3：盘里放一点粘米粉，取一丁点搓成圆形并轻力按压下，用粘米粉拌下，以防粘在一起。

4：姜薯去皮泡于水里，以免变色。

5：煮锅里下水，白砂糖，煮至沸腾，倒入糯米小汤圆，煮至汤圆浮上水面，捞出。再把水继续烧开，削下姜薯，煮至卷起并浮上水面，加入煮好的糯米圆，用小勺子搅拌下。

6：最后盛入碗里即可，简单又美味…

小窍门

1.姜薯去皮一定得泡在水里削哦，才不会变色。2.揉面团时水要分多次加，以免过软。