消化饼干

主料

低筋面粉75g，；全麦面粉75g；黄油65g；蛋液50g；

辅料

红糖30克；麦芽糖10克，；泡打粉1/2小勺；

消化饼干的做法步骤

1：面粉、泡打粉混合后过筛备用

2：黄油软化后，加入红糖、麦芽糖用打蛋器打发至蓬松。

3：分两次倒入蛋液，加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次搅拌均匀

4：将面粉和全麦面粉倒入黄油中用塑料刮刀搅拌均匀

5：揉好面团放入冰箱冷藏1小时

6：冷藏好的面团，用擀面杖擀成薄片

7：用圆型模具压出形状

8：将压好的饼干摆在烤盘上，在饼干上用叉子叉一些小孔

9：放入预热好的烤箱，上下火170度，烤20分钟左右，当颜色变深时就可以了。

10：出炉啰！

小窍门

温度按自家的来烘烤哦

消化饼干的做法（烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验）

主料

低筋面粉65克；红糖30克；白砂糖10克；全蛋液25克；

辅料

全麦面粉80克；黄油65克；泡打粉1克；

消化饼干的做法步骤

1：材料：低筋面粉65克，全麦面粉80克，红糖30克，黄油65克，白砂糖10克，泡打粉1克，全蛋液25克。

2：黄油软化加红糖、白砂糖。

3：用打蛋器打发有点蓬松的状态。

4：加入一半蛋液打发。

5：倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。

6：筛入低筋面粉。

7：加入全麦粉和泡打粉。

8：用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可。

9：倒在硅胶垫上。

10：用擀面杖擀成长方形，厚度约0.3cm（里面加了全麦粉所以在切的时候要用比较锋利的到切，我的刀不怎么锋利，所以切出来没有那么好看）

11：放进铺锡纸的烤盘上，在饼干上面扎一些小孔。

12：放进预热（160）好的烤箱里，160度烘烤15分钟左右。（上层）

13：烤好的饼干。

14：吃起来有全麦的味道。很好吃哦，很香甜。（刚刚出炉先不要吃，等凉了以后吃更好吃）。

小窍门

1.白砂糖可以换成麦芽糖，没有麦芽糖所以用了白砂糖。2.在切片的时候尽量用比较锋利的刀，这样切出来也比较好看。

开胃去腻助消化——爽口干豆丝

主料

干豆腐丝一小撮；

辅料

紫甘兰1片；香菜少量；葱1段；大葱2瓣；

配料

生抽适量；香醋适量；食盐适量；香油适量；食用油适量；

爽口干豆丝的做法步骤

1：原料图。

2：干豆丝用开水泡软，清洗干净后沥干水分备用。

3：紫甘兰和香菜洗净，分别改刀成丝和段。

4：葱和蒜瓣切末，另外放入小碗中。

5：炒锅中烧油，至冒大烟时铲出淋入葱和蒜末中。

6：加适量生抽和香醋。

7：加入食盐调味。

8：淋入少许香油。

9：加少许凉白开，充分搅拌均匀，至食盐融化，调料汁就调好了。

10：调料汁倒入处理好的菜中，充分拌匀，即可上桌。

全麦消化饼干

主料

全麦粉280g；色拉油100g；红糖6大匙；盐1小匙；小苏打1小匙；水4大匙；

辅料

燕麦片2大匙；

全麦消化饼干的做法步骤

1：称量好所需材料

2：把全麦粉、红糖、小苏打、盐筛到大碗中，混合均匀

3：加入色拉油，搅拌均匀

4：再倒入燕麦与水，团成面团

5：把面团整成0.5cm厚，用模子印成自己喜欢的形状，放入烤盘

6：烤箱190度，预热5分钟，烤20分钟，取出放凉即可食用，酥酥哒~

小窍门

1、注意自己烤箱的温度，不要烤焦了；2、烤好的饼干密封保存，不易受潮，吃起来口感依旧酥酥哒，建议一星期食用完哦！

儿童消化健脾汤

主料

鸡内金6g；芦根8g；土茯苓10g；五指毛桃15g；

辅料

瘦肉50g；

儿童消化健脾汤的做法步骤

1：准备药材，鸡内金其实就是鸡胗内膜，助消化，平时拿来煮水喝也能辅助治疗消化不良。药材洗一遍，再放进砂锅里。

2：如果不用瘦肉，用骨头一根来煲汤也可以。骨头焯水洗干净再用。

3：大火煮沸转小火熬煮一小时。

4：加盐调味，盛汤喝吧。给宝宝每次喝小半碗，一天分三次喝完。

小窍门

两个孩子的量。如果家里大人也一起喝，药材翻倍。

玉米消化饼干

主料

玉米面80克；低筋面粉40克；小苏打2克（食用碱面）；鸡蛋1个；橄榄油15毫升；奶粉40克；

辅料

盐2克；

玉米消化饼干的做法步骤

1：80克玉米面

2：40克低筋面粉

3：40克奶粉

4：两克盐

5：两克小苏打（食用碱面）

6：15克橄榄油

7：一个鸡蛋

8：全部放入容器中

9：和成光滑的面团。（由于玉米面比较干，和面时用些力，慢慢就可以成团了）

10：分成等分，用掌心按扁，边缘可能会出现裂纹，用手指再用力从四周往中间挤压，就可以尽量修复裂纹（其实有些裂纹也不要紧，粗粮不像精面那样容易塑造，不过粗粮更健康）

11：再用叉子在面饼表面扎些小孔，就更像饼干啦

12：制作好的面坯，排列在垫有烤纸的烤盘中，每个之间保持一定距离

13：烤箱预热，180度烤15分钟（以上烤箱温度及时间仅供参考，请您按照自家烤箱酌情设定）

14：烤好的饼干放在冷却架上冷却

15：等凉了之后，口感酥脆，很像市面上的消化饼干

16：为了健康没放糖，放了奶粉，有淡淡的奶香，加了盐，是微咸的，很不错的一款纤维型咸味饼干。

好消化的豆角面

主料

面粉适量；豆角适量；五花肉适量；

辅料

葱适量；蒜适量；酵母适量；小苏打适量；

配料

盐适量；酱油适量；油适量；

豆角面的做法步骤

1：豆角洗净，掰成段。

2：面粉和水，酵母发酵。加入小苏打。擀成细面条。

3：油锅加入葱花、蒜、肉、豆角、酱油炒，加入水没过豆角，放入面条。

4：焖干水份，拌匀。

花生酱消化饼

主料

全麦粉250克；花生酱150克；牛奶60克；

辅料

小苏打3克；枫树糖浆50克；食盐5克；

花生酱消化饼的做法步骤

1：在料理盆里倒入150克花生酱。

2：再倒入60克牛奶进行搅拌，是花生酱重复吸收牛奶。

3：接着倒入50克枫树糖浆。

4：接着加入3克小苏打粉。

5：然后倒入5克盐。

6：充分进行搅拌成糊状即可。

7：然后将250g全麦粉过筛倒入与花生糊混合后，放入冰箱冷藏1个小时。

8：然后用冰激凌勺挖出冰激凌装放入烤盘即可。

9：160°C烤箱烘烤20分钟之后，取出放凉就可以了。

10：一口下去满口的花生香。

小窍门

1.这款消化饼没有加入额外的油类，如果喜欢花生酱更加浓郁的话，建议减少面粉的使用量，可以不加牛奶。2.使用枫树糖浆相对更健康，可以用砂糖替代，但是由于枫树糖浆是液体，可以用蜂蜜，若是加入砂糖，需要减少干性材料的使用量。

消化饼干

主料

低筋粉32克；全麦粉38克；黄油27克；全蛋12克；红糖15克；麦芽糖5克；泡打粉1/2小勺；

消化饼干的做法步骤

1：用料

2：黄油软化，加入红糖，麦芽糖

3：搅打均匀

4：分两次加入全蛋，搅打

5：成为均匀的糊状

6：低筋粉，全麦粉，泡打粉，混合筛入黄油糊中

7：将剩下的麸皮也倒入黄油糊中

8：拌成均匀面团

9：放在保鲜膜上，擀成约0.3厘米厚的片状

10：用直径约4.5厘米的饼干模压出花型

11：摆入烤盘

12：在表面用叉子叉孔

13：放入烤箱，中层，上下火180度，烤12分钟左右

14：表面金黄，出炉

小窍门

如果面团较稀软，可以放入冰箱冷藏至适宜的软硬度再擀成片。切剩下的边角可以重新抓成一团，再擀开切片。烘烤时间和火力大小需根据自家烤箱情况调整。

红糖麸皮消化饼干

主料

中粉100克；莜麦麸皮40克；有盐黄油65克；

辅料

全蛋液35克；红糖30克；水贻10克；泡打粉1/4小勺；

红糖麸皮消化饼干的做法步骤

1：准备材料，漏拍蛋液；

2：黄油在室温下软化，放入水贻、红糖；

3：搅打至完全融合，黄油蓬松；分3次加入蛋液，搅打均匀后再加入下一次；

4：直至黄油与蛋液完全融合；

5：筛入面粉、泡打粉、纯麸皮；

6：用刮刀以按压的方式拌匀，用手抓成面团；

7：面团装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟左右；

8：从冰箱取出面团，隔着保鲜袋，用擀面杖擀开，厚度约半公分；用饼干模具压出痕迹；

9：压好的面团放入烤盘中，用叉子扎眼，避免烘烤的时候鼓起，放置10分钟以后再进烤箱；

10：烤盘放入已预热到位的烤箱中；采用饼干/蛋挞模式，上火温度设定为150度，下火温度设定为160度，烤10分钟；

11：到时，取出烤盘，饼干继续放在盘中放凉即可

小窍门

1、鸡蛋最好用室温的，与打发后黄油的温度基本一致，避免水油分离；2、饼干压好后，最好静止10分钟再入烤箱；3、烤饼干一定要守在烤箱边，看到边缘稍一上色，立刻就要取出；4、红糖里的硬块需提前压碎；