青蒜煎饼

主料

青蒜适量；面粉适量；鸡蛋一个；

辅料

盐少许；花生油适量；

青蒜煎饼的做法步骤

1：青蒜切粒

2：面粉加入鸡蛋、清水、青蒜粒搅拌成稀糊，加少许盐调味

3：平底锅上火，锅热后，倒少许油润锅

4：倒入调好的稀面糊，转动锅，滩平稀糊

5：凝固后翻面，两面煎至微黄即可

青汁南瓜鸡蛋煎饼

主料

面粉随意；鸡蛋1个；南瓜1块；青汁1袋；

辅料

盐适量；水适量；色拉油适量；

青汁南瓜鸡蛋煎饼的做法步骤

1：南瓜去皮切丝

2：加入鸡蛋

3：加入鸡蛋

4：加入面粉

5：加水，食用盐搅拌成糊状

6：热锅，加适量色拉油

7：加入一勺面糊倒入锅中（初学者建议用平底锅）

8：煎至两面金黄即可出锅

9：出锅喽

小窍门

温馨提示：煎饼中所用的青汁，是现在很火的一款纯天然，无添加的一款健康食品，想了解的可以多多关注我，也可以私信我哦……

五青汁

主料

青苹果1个；菠菜50g；青瓜半根；苦瓜半根；青椒半个；水400ml；

辅料

冰块适量；

五青汁的做法步骤

1：青苹果切块，菠菜切段，青瓜苦瓜切段，青椒去籽

2：将所有食材置入料理机中，选择果蔬汁键运行至结束

3：倒出即可

青椒煎饼

主料

面粉200克；青椒100克；香葱100克；

辅料

盐3克；油10ml；

青椒煎饼的做法步骤

1：准备食材：面粉、青椒、香葱；PS：此用量可以煎4锅哦。

2：青椒洗净去籽、去蒂，切丁；

3：热锅，倒油爆炒青椒六成熟，起锅；

4：把面粉、炒好的青椒丁、切碎的香葱、盐拌均；

5：加入适量的清水拌均成面糊；PS：静放2分钟效果更好。

6：热锅倒油，倒入一层薄薄的拌均面糊，小火煎；PS：建议用平底锅，

7：微黄，翻转另外一面继续小火煎至二面微黄即可；

8：用锅铲把煎好的饼分成四块。

小窍门

1.选择的青椒要大个那种不辣，且籽很少；2.青椒要炒六成熟，不然煎的出饼辣椒不熟，或太辣；3.煎饼要薄，且小火至二面黄灿灿；4.喜欢吃鸡蛋的，也可以加鸡蛋哦。

青汁松饼

主料

青汁粉3g；高筋面粉50g；鸡蛋一个；水70g；

辅料

蜂蜜适量；

青汁松饼的做法步骤

1：将鸡蛋、青汁粉、蜂蜜和面粉一起用蛋抽搅拌均匀

2：面糊中加入水，然后继续搅拌

3：搅拌均匀的松饼糊用筛子过滤

4：小火热锅，加入一勺松饼糊，摊成圆饼，煎制4-6分钟，翻面煎制一分钟即可

小窍门

一定要过滤松饼糊，不然里面会有面粉块，影响口感。

青菜火腿煎饼

主料

面粉250克；火腿适量；生菜1棵；葱2根；鸡蛋2枚；

辅料

盐适量；水适量；油适量；

青菜火腿煎饼的做法步骤

1：所有材料

2：火腿切丁，生菜丝，葱切葱花

3：鸡蛋打到面粉搅拌

4：加水加盐，加水凭感觉，喜欢饼厚些加少点水刚可以搅动就可以了，喜欢煎饼薄些加多点水就会薄些香些

5：搅拌好面糊把菜火腿葱通通倒到面糊里搅拌均匀

6：平底锅烧干放油，然后用小勺子一勺一勺的勺到平底锅时小火时中火的煎

7：煎的两面金黄就可以了

8：一大盘，小朋友们一下子吃光了

小窍门

那个面糊加水的时候把握不了稀还是浓稠，我是先加水到可以搅动面糊的时候加菜之类的然后再加水的，然后到煎了一锅后发现煎饼厚了点，然后又加了点水，所以要加多少水我也不知道的，所以自己看着办，呵呵呵

青菜煎饼

主料

面粉200克；

辅料

肉末50克；青菜叶适量；盐适量；五香粉适量；

青菜煎饼的做法步骤

1：面粉调成糊状，倒入青菜末、肉末、盐和五香粉。

2：平底锅放入适量的油，把面糊倒进去小火煎。

3：煎至金黄再翻另一面煎。

4：成品。这张没弄圆

5：用刀切成均匀的小块，可以吃了，可以弄点享氏蕃茄酱蘸着吃。

香煎青椒肉饼

主料

青椒2个；鸡胸肉适量；

辅料

油适量；盐适量；葱适量；蛋清1个；味极鲜酱油适量；胡椒粉适量；耗油适量；淀粉适量；蘑菇粉数量；

香煎青椒肉饼的做法步骤

1：买回来的鸡胸肉洗净，去掉外层筋膜，再次清洗干净切成肉馅。

2：青椒在淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，切宽窄均匀的青椒圈，去籽去瓤备用。小香葱去皮洗净切碎备用。

3：鸡肉馅中加入蛋清、少许淀粉搅拌均匀至黏稠状态，加入葱花、油、蚝油、盐、胡椒粉、糖适量、味极鲜酱油少许、蘑菇粉调味拌匀。

4：搅拌均匀呈黏稠状就好。

5：平底锅中加入适量的油，码入辣椒圈，用小勺将调好的鸡胸肉馅灌入青椒圈中，灌满压平，继续小火煎。注意控制温度，火不要过大，糊了就不好吃了。

6：翻面煎熟，差不多的时候就可以关火，余热还能继续加热。

7：出锅装盘。

苋菜汁煎饼

主料

面粉适量；糯米粉适量；苋菜汁适量；

辅料

糖适量；植物油适量；

苋菜汁煎饼的做法步骤

1：苋菜汁，面粉加糯米粉，白糖，

2：倒进苋菜汁，

3：倒进白粮，

4：拌匀，

5：勺进油锅里，

6：翻面煎香，

7：一个一个依次煎熟。

8：煎好的苋菜汁煎饼。

青瓜汁

主料

青瓜1根；

辅料

水200ml；

青瓜汁的做法步骤

1：青瓜洗净，切成指甲盖大小。

2：将切好的青瓜放进搅拌机，加水后搅拌。

3：待搅拌至顺滑细腻时，倒入杯子即可。

小窍门

尽量将青瓜切成小块，搅拌时可以节省时间。