甜饭

主料

糯米适量；葡萄干适量；红枣适量；花生豆适量；

辅料

白糖适量；

甜饭的做法步骤

1：睡前泡米

2：晨起置碗中（碗底放自己喜欢的东西）

3：加一点水蒸半小时，大概一比一。

4：出锅

5：这个碗底放葡萄干的

6：这个放花生的。没做红枣的，儿子不喜吃。

小窍门

糯米用水泡过再蒸

香甜玉米饭

主料

大米300克；新鲜玉米70克；

辅料

清水适量；

香甜玉米饭的做法步骤

1：首先来剥玉米粒，这里教大家一个简单的方法，用刀将玉米切成两半，然后倒过来，用刀沿着玉米缝隙里面切一刀，玉米粒很轻松地就能剥下来。

2：接着将大米清洗干净，大米用量杯装了2杯，2个人吃足够了。

3：开始煮饭，先在巧釜脱糖饭煲里加入适量清水，清水的量添加到水位线1.5的位置，这样水没过大米的量跟平时煮米饭的水量是一样的。

4：将剥好的玉米粒清洗干净，并加入到大米里混合均匀。

5：将大米连同饭煲内胆一起放入电饭煲里，合上盖子。

6：选择“低糖饭”功能键，开始煮饭。

7：米饭煮好后进入保温状态，关闭电源，打开锅盖，香喷喷的玉米饭就做好了。

8：舀1勺玉米饭看看，米饭颗粒分明，又香又软，有点像小时候吃过的捞饭。

9：拉开米汤存储盒，米饭多余的淀粉都分解到米汤中了，无形中降低了米饭的含糖量，而且口感丝毫没有影响。

10：这样的米饭可以比平时多吃一碗饭，太好吃了。

11：大家赶紧试试吧！

12：馋人不？

小窍门

1，大米可以提前浸泡一下再煮，这样口感会更好。2，可以将玉米芯一起放入大米里煮，玉米芯里含有丰富的营养物质。

香糯甜饭

主料

糯米适量；枸杞8粒；核桃4个；枣1个；

辅料

糖少量；

香糯甜饭的做法步骤

1：糯米和水按1:1的比例用电饭煲（锅）蒸熟

2：加少许白糖拌匀后放凉

3：准备一个大枣，四个核桃仁，七八粒枸杞子备用

4：拿一个小碗，碗底铺上保鲜膜，将一个枣切成四份，按照图所示摆放

5：将晾凉的糯米放入碗中压实

6：拿一个碟子准备

7：将碗扣在碟子上

8：将保鲜膜去掉即可食用

甜饭

主料

糯米适量；红枣适量；

辅料

葡萄干适量；香肠一根；油适量；

配料

白糖适量；蜂蜜适量；

甜饭的做法步骤

1：糯米洗净，倒电饭锅里，加水（米和水的比例1：1.2），为了使米吃起来更甜香，可在水里加点白糖，打开开关，直到自动跳挡后在闷十几分钟。

2：红枣洗净切开，葡萄干洗净，香肠切成小块，碗洗净，里面抹一点油，防止饭粘到晚上。

3：最下面开始铺，花样什么自己随意，然后再铺薄薄一层糯米饭，接着铺枣，葡萄干和香肠，就这样一层一层铺，当然铺的层次越多越好，枣尽量多点就越香，甜饭主要就是枣香，其他的可任意搭配。

4：蒸锅适量加水烧开，将铺好饭的碗放进去蒸，中火蒸20分钟就好了

5：蒸好了稍晾凉，将碗倒扣在盘子里，甜饭就完好无损的掉下去到盘子里了（因为之前抹了一层油），然后再上面撒些白糖和蜂蜜，就可以开吃了。我家乡的是这样吃的，至于配料什么的，大家可自由发挥，搭配更好看、更可口点！

糯米甜饭

主料

江米适量；

辅料

阿胶枣适量；

配料

熟油适量；蜂蜜适量；白糖适量；

糯米甜饭的做法步骤

1：准备江米、白糖、蜂蜜、阿胶枣、熟油、为避免广告，我把标签撕掉了，用的是枣花蜜

2：把米洗净，泡2分钟

3：泡好的江米倒入电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4，盖好盖开蒸，蒸熟自动跳保温，跳档后，再闷15分钟

4：米饭已经蒸好了

5：下面找一个碗，把水擦干净，把熟油擦在碗壁上

6：码入阿胶枣

7：枣上面盖上米饭，按实，放蒸锅里，等上汽后蒸15分钟（这我只有枣，可以一层枣一层米饭码放多层，手里还有其它材料的话还可以码些造型出来）

8：时间到，饭蒸好了，蒸第二次是为了让米饭更软糯，也方便再次蒸型

9：把饭扣到盘里轻轻拿掉碗

10：调制一碗淀粉水，里面加白糖蜂蜜，淀粉，甜度按自己的喜好调

11：把淀粉水倒入煮锅，开火烧开，中间要不停搅拌

12：水烧好后，黏稠并呈透明状，就好了

13：把煮好的糖水浇到米饭上，糯米饭就做好了

儿童营养甜甜圈米饭

主料

大米适量；水适量；

辅料

红火龙果汁适量；

调料

模具适量

儿童营养甜甜圈米饭的做法步骤

1：将来饭较平时稍硬点。

2：将红火龙果半个去皮切片榨成汁，再细筛过滤。

3：晾凉的米饭放入盘中，加入适量火龙果纯汁，根据自己所需颜色调制。

4：调制均匀的火龙果米饭，颜色真漂亮！

5：这是甜甜圈模具，洗净擦干。

6：取适量米饭填入甜甜圈模具中（事先在模具中抹薄薄一层食用油或香油，比较好脱模)，压实后轻轻扣在盘子中，儿童一定喜欢。

7：点缀一点装饰糖，使甜甜圈米饭更加漂亮，颜色诱人食欲、儿童的营养用餐（也可不加)。

香甜玉米饭

主料

香米适量；甜玉米适量；

香甜玉米饭的做法步骤

1：甜玉米，

2：剥下

3：香米少许，

4：用清水淘洗，

5：放进电饭煲里，

6：倒进甜玉米，

7：拌匀，

8：调至煮饭档，

9：待跳至保温档即成。

10：好香甜的玉米饭。

香甜糍饭糕

主料

大米适量；

辅料

白糖适量；油适量；

香甜糍饭糕的做法步骤

1：大米淘洗干净加适量水放到电饭煲煮熟

2：煮好后加几勺白糖拌匀

3：在碗的四周抹上油，把饭舀进去，用饭勺压平压实

4：饭糕扣出

5：切成块

6：锅里的油烧热，放饭糕煎到两面金黄即可

7：装盘

小窍门

米饭压实晾凉后放到冰箱冻，这时拿出来切就不会弄散也容易切

香甜玉米烙

主料

甜玉米200克；胡萝卜40克；豌豆20克；蛋白液50克；

辅料

细砂8克；玉米淀粉30克；

香甜玉米烙的做法步骤

1：材料准备好：甜玉米粒、胡萝卜丁、豌豆焯水后使用；蛋白液可用新鲜蛋清代替。

2：加适量白糖；甜玉米和胡萝卜都是甜的，白糖量可根据口味加入。

3：加入玉米淀粉。

4：倒入适量蛋白液。

5：混合均匀，使细砂糖能完全溶化。

6：电饼铛上下盘加热，倒几滴植物油，用刷子刷抹均匀，顺手再把上烤盘也刷少许油。

7：将玉米粒蛋白糊倒入烤盘中，用铲子摊平，越薄熟得越快。

8：合上盖子，大火加热3-5分钟。

9：这是做好的玉米烙，甜滋滋的冒着香气。

10：玉米烙倒在案板上，切成小块即可食用。

11：香甜玉米烙，营养低脂又健康！

小窍门

1.玉米选用甜玉米，香甜脆嫩多汁；食材焯水后使用，熟得快，口感嫩；用新鲜食材或者速冻食材均可；2.蛋白液可用新鲜鸡蛋清代替，用量1-2个，多点儿少点儿都成；3.玉米淀粉多点儿少点儿均可，起到粘合和固定食材的效果；4.加热时间可根据喜欢的口感来调整，想吃柔软多汁的玉米烙，加热时间短一些；想吃口感稍硬点，加热时间可长些，让水分多散失；5.这个玉米烙是香甜口味的，也可以换成盐和少放黑或白胡椒粉，会有不同的风味。

香甜菠萝饭

主料

菠萝一个；米饭适量；

辅料

白砂糖适量；枸杞适量；葡萄干适量；干红枣适量；

香甜菠萝饭的做法步骤

1：先把大米饭煮好，然后把菠萝肉掏空成碗状

2：把干红枣切小丁，跟葡萄干枸杞放一起

3：把菠萝切小块

4：饭熟了，先用筷子搅拌一下，把大部分热气散发出来

5：然后米饭中加入白糖适量，和菠萝肉，一起搅拌

6：然后用大碗，把枸杞红枣葡萄干等放在一起搅拌

7：搅拌好了就装到菠萝碗里面

8：然后把切下来的菠萝盖盖在上面，放锅中蒸15-20分钟，如果锅盖不够深，可以不用盖菠萝盖

9：然后出锅，稍微凉一会就可以吃了

10：成品图。

小窍门

不明白的可以私信我哟