蒜香烤生蚝

主料

生蚝10个；

辅料

蒜1头；

调料

蚝油2勺

食用油20ml

蒜香烤生蚝的做法步骤

1：蒜沫。

2：清理好生蚝。

3：小火下实用油，油热后下蒜沫。

4：炒香蒜沫。

5：加油蚝油和生抽。

6：熬制1分钟。

7：调味蒜蓉加入生蚝上。

8：200℃15分钟。

9：出锅。

小窍门

蒜蓉酱不要一下太多，要不遮住生蚝鲜味。

烤生蚝

主料

生蚝8只；

辅料

蒜末适量；小葱适量；

调料

油适量

生抽适量

剁椒适量

烤生蚝的做法步骤

1：生蚝用刷子将外壳洗干净，再用刀打开壳子，就这一步非常需要体力和耐心。

2：大蒜头剥皮，用刀切碎，锅内倒适量的油，加入蒜末炒香，再倒入生抽调味。

3：将炒好的蒜末放入生蚝上，再加点剁椒（没有也可以不放，放了更有味）。

4：将生蚝放入烤箱中层，上下层180度烤12分钟。

5：最后撒上葱花即可。

烤生蚝

主料

葱1根；蒜头2个；朝天椒10个；

辅料

盐1克；油适量；胡椒粒适量；

烤生蚝 的做法步骤

1：洗生蚝，我在批发市场买的35块钱一斤，里面有35个。平均1块钱一个就能吃到在外面的太贵又不卫生。

2：准备锡纸，锅里倒油烧冒烟转小火慢炸葱，变成葱油深色，接着放蒜头下去，先剥皮蒜切片最后切丁再捣成蒜泥，在锅里炸到金黄，接着捣朝天椒再倒进进去，最后放胡椒粒一转就磨粉那种，放一点盐就好再单独留点辣椒和葱

3：放生蚝放蒜泥

4：放了生蚝，和炸好的蒜泥

5：摆好

6：烤箱预热200度，5分钟，放生蚝进去180度烤15分钟热风循环。

7：成品超好吃比外面的烧烤好吃也干净

8：好好吃

9：最重要的是花不了多少钱这才是做美食的动力

蒜香烤生蚝

主料

生蚝2斤；蒜瓣200g；辣椒3个；

辅料

白酒一勺；酱油50g；蚝油50g；柠檬一个；黑胡椒粉少许；

蒜香烤生蚝的做法步骤

1：生蚝拿回家，洗净泥沙，靠起来流掉多余的水分，

2：蒜米和辣椒打碎

3：蒜米内加上酒、黑胡椒粉、蚝油、酱油、柠檬汁拌匀

4：把生蚝码放到烤架上，底下放上锡纸铺好的烤盘

5：把蒜末填充到生蚝里面，放进烤箱，210度，烤20分钟

6：可以吃啦

蒜香烤生蚝

主料

生蚝2只；

辅料

蒜适量；盐少许；柠檬半个；

蒜香烤生蚝的做法步骤

1：首先将生蚝撬开，清洗，注意不要划伤手

2：将蒜切成蒜末

3：锅中加油，烧热后放入蒜末翻炒，加少许盐

4：生蚝滴几滴柠檬，将炒好的蒜末盛出来均匀的铺在生蚝肉上

5：放入烤箱，180度，10分钟，即可

烤生蚝

主料

生蚝2个；

辅料

米椒20克；蒜泥酱50克；葱花20克；酱油少许；蚝油少许；糖少许；

烤生蚝的做法步骤

1：从海鲜市场买来生蚝，最好挑个头大些的。

2：洗干净剖开，备用。

3：备好葱花。

4：备好米椒。

5：秘制蒜泥酱。

6：混合好米椒和葱花的佐料。

7：放蒜泥和准备好的其他佐料在生蚝上面，放入烤箱220°，总共18分钟即可。

8：完成。建议一个人不要一次超过20个。

小窍门

不要吃得太对哦。

蒜烤生蚝

主料

生蚝7个；辣椒适量；

辅料

蒜末适量；亚麻仔油适量；

蒜烤生蚝的做法步骤

1：生蚝用刀背稍稍砸开点小口，用刀撬开，割开瑶柱的部分，留一半边，小心割手哦

2：剩余的半边生蚝带壳洗净

3：沥干水分放入烤盘

4：大蒜切成碎末

5：拌入辣椒酱

6：每一个生蚝都放上适量的蒜，喜欢蒜的就多放点，放入烤箱中层190度烤制20分钟即可

7：烤出来后会有些汁那也是很美味的哦，淋上些亚麻籽油吃起来更美味

8：成品

蒜蓉烤生蚝

主料

生蚝5斤；

辅料

粉丝50g；

调料

蒜蓉100g

老姜50g

蚝油3匙

色拉油2勺

蒜蓉烤生蚝的做法步骤

1：生蚝洗净撬开外壳。

2：油温6成放入姜未炒香，再加蒜蓉、蚝油中火翻炒1分钟，蒜蓉酱就做成了。

3：粉丝用开水泡2小时捞出，拌上1/3的蒜蓉酱备用。

4：洗净的生蚝装盘放入烤箱180度烤20分钟。

5：将粉丝放在生蚝上，加上一匙蒜蓉再烤5分钟。

6：撒上葱花就可以了。

蒜蓉烤生蚝

主料

生蚝10只；

辅料

蒜蓉适量；洋葱碎少许；小米辣少许；

调料

盐1勺

生抽2勺

蚝油1勺

白糖半勺

蒜蓉烤生蚝的做法步骤

1：生蚝洗净，挤上柠檬汁，放烤箱200度烤2分钟。

2：锅中多放些油，倒入蒜蓉炒香，在放洋葱碎，小米辣碎，翻炒均匀，加1勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖炒匀。

3：把蒜蓉酱铺在生蚝上，烤箱200度烤5分钟，撒上葱花开吃。

蒜香烤生蚝

主料

生蚝9只；

辅料

砂糖5g；鲜酱油1汤匙；盐1/2茶匙；小红辣椒1个；姜1小块；蒜头8瓣；食用油1勺；香葱1根；蚝油1/2汤匙；

蒜香烤生蚝的做法步骤

1：生蚝撬开（买时让老板帮忙处理），留蚝肉这边外壳，里外清洗干净（蚝壳比较锋利，清洗时小心手）

2：蒜头、姜拍扁去皮洗净剁蓉，加入盐、酱油、砂糖、蚝油拌匀后加入一勺烧热的食用油搅匀备用

3：用勺子将蒜蓉酱汁浇在每个生蚝上

4：预热烤箱220℃，中层上下火烤13分钟左右至熟透（视生蚝大小而定）

5：取出洒入切碎的小辣椒和香葱粒点缀一下即可

6：简单美味！喜欢吃烧烤的就在家自己烤吧！街边的食物还是尽量少吃。

小窍门

生蚝大小不一，温度时间根据自家烤箱自行调整