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羊肉汤十大做法大全,怎样做最好吃

羊肉汤

主料

羊肉500克;

辅料

党参8克;黄芪8克;红枣5克;枸杞5克;姜2克;食盐3克;

羊肉汤的做法步骤

1:所有药材洗干净,浸泡会

2:羊肉去去血水,然后洗干净沥干水份,最后放到锅里

3:药材洗干净,一起放到锅里

4:加适量水,开始炖

5:药膳羊肉汤炖好了,加食盐调味

6:滋补羊汤

羊肉汤

主料

陕北羊肉4斤;

辅料

陕北沙葱1颗;地胶50克;花椒50克;生姜适量;辣椒一小把;蒜头半个蒜;盐适量;

羊肉汤的做法步骤

1:羊肉过水紧一下

2:水开后,把肉捞出来过凉水。锅中放凉水沫过羊肉,加上所有调料。

3:大火烧开,转小火炖,俩小时后过火。

4:把蒜头捣碎,加盐,醋和水适量,调成汁,做成沾水,把肉放入蘸料中即可吃了

羊肉汤

主料

羊肉2斤;

辅料

盐1勺;葱姜适量;味精半勺;

羊肉汤的做法步骤

1:羊肉洗净切切块

2:放清水中煮开,去除浮沫

3:转到砂锅中加葱姜煮2小时

4:加盐,味精调匀成品

羊肉汤

主料

羊肉适量;三生川红油辣椒适量;

辅料

胡椒粉适量;白萝卜适量;红枣适量;葱适量;姜适量;香菜适量;黄酒适量;盐适量;三生川红油辣椒适量;陈醋适量;生抽适量;白糖适量;

羊肉汤的做法步骤

1:羊肉切块洗净,放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出羊肉块冲洗干净。

2:白萝卜去皮切成滚刀块备用,香菜切段,姜蒜切片。

3:取砂锅,放入羊肉、姜蒜片、红枣和足量的水,开大火烧开后,撇去浮沫。

4:淋入黄酒,改小火炖1小时以上。

5:把白萝卜块放入砂锅中,大火烧开转小火继续炖30分钟左右。

6:至萝卜软烂,加适量盐和胡椒粉调味。

7:用陈醋、生抽、三生川红油辣椒和白糖调制蘸碟。

8:盛出羊肉汤,撒上香菜即可。

小窍门

切好的羊肉要先煮,撇去浮沫,再让入砂锅中慢熬,(讲究的客官可以先将羊肉炒制一下再熬汤,用羊油爆炒过后的羊肉熬出来会更鲜嫩一些)。

羊肉汤

主料

羊肉400克;羊骨适量;羊血适量;盐适量;

辅料

香菜适量;香醋适量;胡椒粉适量;辣椒油适量;姜适量;

羊肉汤的做法步骤

1:准备原料。

2:羊肉、羊骨冲洗干净,将羊骨斩成小段。

3:锅中放入清水,放入羊肉和羊骨,锅中水开即可,各种脏东西都被逼出来了。

4:将羊肉和羊骨捞出,用温水冲干净。

5:锅中放足量水,放入羊肉,羊骨,姜片,胡椒粉,大火烧开。

6:转小火炖至羊肉可以插入筷子,拿出稍凉一下,切成小块。重新放回锅中,继续炖40分钟左右。

7:羊汤和羊肉盛入碗内,根据自己喜好加入香菜末、辣椒油、香醋、盐等调料。

小窍门

◎焯羊肉和羊骨时,一定要凉水下锅,这样才能把脏东西慢慢地逼出来。

羊肉汤

主料

羊肉适量;胡萝卜适量;恰玛古适量;土豆适量;

辅料

姜适量;盐适量;

羊肉汤的做法步骤

1:胡萝卜切块

2:土豆切块

3:恰玛古切块

4:羊肉淖水

5:倒入高压锅

6:所有块类倒入,加姜片,加点点糖

7:1小时候,出锅加点盐

小窍门

加糖可以体鲜,也可以让肉更烂,但是要少加哦,盐必须熟了再放,比较健康。

羊肉汤

主料

羊肉300克;大白菜150克;红枣6粒;粉丝50克;

辅料

盐少许;黄酒少许;姜少许;味精少许;

羊肉汤的做法步骤

1:所有食材

2:羊肉过水洗净,红枣和粉丝洗净,大白菜洗净切碎

3:锅中放水放入羊肉,放少许黄酒

4:放少许姜煮30分钟

5:再放入红枣焖煮至羊肉酥

6:放入大白菜

7:再放入粉丝煮3分钟

8:放少许盐

9:最后放少许味精即可

羊肉汤

主料

羊腩1.5斤;板栗200g;胡萝卜1根;甘蔗2节;

辅料

八角1颗;胡椒粉1匙;姜少许;

调料

食盐适量

蚝油1匙

酱油1匙

羊肉汤的做法步骤

1:准备的食材。

2:甘蔗需要砍小块,胡萝卜去皮切厚块。

3:先将羊腩、板栗、甘蔗加入高压锅,加一匙胡椒粉。

4:加入一颗八角、姜和适量清水。

5:中火煲至上汽,计时3分钟关火。

6:等汽下去再打开。

7:倒入胡萝卜。

8:继续盖上盖子,上汽计时2分钟关火。

9:加入适量食盐、少许蚝油、酱油调味即可食用。

10:成品。

羊肉汤

主料

羊肉适量;葱少许;姜少许;香菜少许;水适量;

辅料

盐少许;味精少许;料酒少许;

羊肉汤的做法步骤

1:准备食材

2:姜放入水中

3:水开后下入羊肉

4:羊肉变色后,放入盐,料酒

5:撇去浮沫

6:放入胡椒粉

7:放上葱和香菜、味精,即可

羊肉汤

主料

羊肉适量;萝卜1个;胡萝卜1个;

辅料

盐适量;葱姜适量;八角适量;花椒适量;

羊肉汤的做法步骤

1:准备好材料

2:萝卜和玉米切好

3:锅里放入把羊肉焯水

4:放点八角和花椒

5:煮几分钟冲洗干净

6:放入炖锅

7:加点盐放入蔬菜

8:炖三刻钟

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