青汁水饺

主料

面一斤；肉一斤；葱少许；姜少许；

辅料

十三香调料少许；青汁二包；

青汁水饺的做法步骤

1：面半斤加水和成团，青汁加半斤面和成团

2：醒十分钟后，分别幹成薄饼

3：按比例切成条，加有面条机的更好，成条后交叉起来，撒上少许面按一下，然后用杯子口按出来饺子皮备用

4：调好的肉馅，用做好的饺子皮包起来，下锅煮开锅后打两遍水就可以吃啦

小窍门

人多可以多加面，和家庭做水饺一样的，不同的是加青汁，又美观又有营养，看啦还提高食欲

青瓜汁

主料

青瓜一根；

调料

蜂蜜一勺

纯净水150ml

青瓜汁的做法步骤

1：青瓜一根，用果蔬清洗剂搓洗表皮，用清水冲洗干净。

2：切成小块

3：准备食材。

4：把青瓜倒入搅拌机杯子里

5：加150ml纯净水，一勺蜂蜜，也可以用白糖，不喜欢甜的也可以不放。

6：放入搅拌机中，按启动按钮。

7：多搅一会儿，会比较细腻。

8：成品。放一棵薄荷点缀，清爽可口，非常好喝。

小窍门

青瓜表皮一定要清洗干净，没有专门的果蔬清洗剂也可以用盐水泡一会儿。

五青汁

主料

青苹果1个；菠菜50g；青瓜半根；苦瓜半根；青椒半个；水400ml；

辅料

冰块适量；

五青汁的做法步骤

1：青苹果切块，菠菜切段，青瓜苦瓜切段，青椒去籽

2：将所有食材置入料理机中，选择果蔬汁键运行至结束

3：倒出即可

阳光青提蛋糕

蛋糕底

奥利奥饼干90克

融化黄油45克

芝士蛋糕

马斯卡彭奶酪250克

砂糖65克

原味酸奶50克

柠檬汁5克

鱼胶粉6克

雀巢鲜奶油150克

大颗青提适量

果冻层

绿色饮料200克

鱼胶粉7克

阳光青提蛋糕的做法步骤

1：所需材料。

2：将奥利奥饼干去掉中间夹心。

3：装在塑料保鲜袋里，用擀面杖碾压成饼干碎。

4：将45克黄油隔热水融化。

5：将饼干碎和融化黄油混合拌匀。

6：放入6寸慕斯圈里，摊平压实，放冰箱冷藏备用。（没有慕斯圈可用6寸活底蛋糕模）

7：将青提洗净，取小部份切成片。

8：将马斯卡彭奶酪搅拌成无颗粒的奶酪糊。

9：加入酸奶和柠檬汁混合均匀。先放一边。

10：将鲜奶油和砂糖放盆里，用电动打蛋器打至6分发。

11：将打好的鲜奶油倒入芝士糊里混合。

12：取6克鱼胶粉隔热水融化成鱼胶粉液。

13：加入到芝士糊里混合拌均。

14：取出冷藏过的饼干底，倒入一小层的芝士糊。

15：再将模具边缘贴上青提片。

16：再倒入一半芝士糊盖过青提片。

17：再填入适量的整颗青提子。

18：最后将剩下的芝士糊倒入模具里。

19：抹平放入冰箱冷藏2小时。

20：趁冷藏蛋糕的时间来做果冻层，秤出200克绿色的饮料。

21：加入7克融化的鱼胶液混合均匀。

22：取出冷藏凝固的蛋糕，用圆勺子在蛋糕边缘挖一圈半圆状。

23：最后倒入果冻层，放入冰箱冷藏2小时左右即可。

24：成品。

小窍门

1:提子最好买大颗的比较漂亮好吃。2:果冻层的饮料随个人喜好配制。

浇汁青菜

主料

上海青280g；

辅料

葱末适量；蒜末适量；泡椒1个；油适量；盐适量；

芡汁

酱油半勺

蚝油半勺

淀粉1匙

水适量

浇汁青菜的做法步骤

1：青菜清洗干净。

2：把青菜的头部切断，叶片夹心难清洗部分，还可以再次清洗。

3：准备葱末、蒜末、泡椒粒。

4：芡汁。

5：煮开一锅水，把青菜头放入焯水，放油和盐，可以保持青菜的翠绿色。

6：菜头翻面，把菜叶也一起焯熟。

7：焯熟后挟起装盘。

8：起锅热油，葱末、蒜末、泡椒粒一起爆香。

9：倒入芡汁煮至沸腾。

10：非常清爽的一道菜完成。

芒果青提思慕雪

主料

芒果1个；青提30个；香蕉2条；

辅料

牛奶500毫升；酸奶300克；

芒果青提思慕雪的做法步骤

1：材料如图，香蕉是比较小的，如果是大香蕉一条就够了，芒果可以再多一点

2：把芒果去皮去核，青提的皮会比较涩，所以也给我剥了，香蕉去皮切块

3：把水果和牛奶酸奶全部倒进豆浆机

4：接通电源后选择冷饮区精力汤功能

5：启动机器

6：5分钟后，思慕雪搞定

7：倒出来就可以直接饮用啦

青提奶油面包

主料

高筋面粉500克；糖100克；抹茶粉20克；酵母7.5克；黄油30克；水280克；淡奶油300克；糖（奶油用）30克；

辅料

盐1克；青提子30颗；

青提奶油面包的做法步骤

1：加入UKOEOU10和面机搅拌(黄油跟盐除外）。

2：搅拌7成起加入黄油跟盐混合均匀。

3：搅拌至可以拉成手套膜即可。

4：拿出来醒发四十分钟。

5：切成100克一个。

6：卷起橄榄形状放入F60发酵箱湿度30湿度80发至两倍大，烤箱开机200度预热至少10分钟。

7：发好的面团放入高比克80s烤箱温度180烤13分钟。

8：奶油搅拌到有条纹形状就可以了，，放冷后从中间切开挤入奶油即可。

青瓜梨汁

主料

青瓜1条；梨3个；椰子水300ml；

青瓜梨汁的做法步骤

1：备好食材。

2：所有食材放入破壁杯内，冷开水加至1700ml。

3：盖上隔音罩，选择【果汁】功能。

4：破壁细腻免过滤。

5：工作结束后，倒出饮用。

青瓜汁

主料

青瓜1根；

辅料

水200ml；

青瓜汁的做法步骤

1：青瓜洗净，切成指甲盖大小。

2：将切好的青瓜放进搅拌机，加水后搅拌。

3：待搅拌至顺滑细腻时，倒入杯子即可。

小窍门

尽量将青瓜切成小块，搅拌时可以节省时间。

青提茉莉茶

主料

青提适量；茉莉花适量；

辅料

水适量；蜂蜜适量；

青提茉莉茶的做法步骤

1：先用开水泡茉莉花茶。

2：把青提去皮。

3：去好皮的青提加入杯中。

4：再将泡好的茉莉花茶放入杯中。

5：根据自己的甜度放入蜂蜜。（不要加我上次菜谱熬的糖，这次加蜂蜜会更好喝。）

6：再加入适量的水。（不要加太多，加水只是为了让茶没有那么苦。）

7：再用马克杯摇一摇。（没有马克杯的话可以用其他的杯子。）

8：然后就做好了啦！

小窍门

蜂蜜不需要加太多。