家常菜做法大全家常菜做法大全家常菜

微店网
家常菜做法大全

全海鲜面怎么做,10种好吃做法

海鲜面

主料

方便面2袋;虾仁100g;海蛎子200g;

辅料

青菜100g;肥牛卷100g;青椒1根;

海鲜面的做法步骤

1:准备青菜

2:海蛎子冲一下

3:青椒切圈

4:准备肥牛卷

5:按人数准备方便面

6:正常煮面,九分熟的时候放入肉卷

7:放入海蛎子和青菜

8:肥牛卷熟了,颜色一变就出锅,然后放入青椒圈。

海鲜面

主料

面一块;虾3,4只;小鱿鱼1只(用作涂包面);青菜少许;

辅料

盐少许;鸡粉少许;

海鲜面的做法步骤

1:将所有材料准备齐

2:清洗干净如图

3:小尤鱼处理好

4:以上工序完成水也开了先下面

5:煮会后再先后放虾,处理好尤鱼,青菜,煮沸后下点调味煮会完成

6:成品

小窍门

也可随自己喜欢,撒点葱花,或别的海鲜,那就美味啦

海鲜纱面

主料

纱面半股;花蛤20个;姜3片;盐适量;黄酒适量;

辅料

活虾6只;生菜适量;大蒜2瓣;鸡精适量;

海鲜纱面的做法步骤

1:备好材料。花蛤买回来先养在水中去沙,所有材料洗净待用。

2:热锅下油,待油冒青烟,姜蒜爆香,下活虾与花蛤翻炒,翻炒时加适量黄酒。

3:加适量水,放一点点盐,煮至花蛤张嘴即可起锅

4:水开,下半股纱面,要用筷子一直搅拌,30秒即可

5:起锅前,下生菜稍烫下便可。

6:大口大口的吃着,手作纱面的味道裹夹着海鲜的鲜美,只剩下一只大大的空碗仍在回味~~

小窍门

盐放一点点或者不放均可,纱面本身就带盐噢。

海鲜意面

主料

意面200g;虾仁8个;鸳鸯贝5个;色拉油少许;

辅料

盐少许;番茄酱少许;牛奶80g;意大利香草少许;

海鲜意面的做法步骤

1:鸳鸯贝去泥沙,洗净

2:虾仁去虾线,洗净

3:意面沸水煮8分熟后捞出。

4:少许油,放入虾仁、鸳鸯贝,再放入,牛奶,盐,番茄酱。

5:汤汁浓郁后,放入8成熟意面。转小火。

6:摆盘。配料材料不够齐全,但是海鲜量还是足足的哦~~

海鲜意面

主料

混合海鲜一包(400-500g);西红柿1(小)50-200g;白葡萄酒70-80ml;欧芹或茴香叶,20g;蒜2瓣;柠檬半个;意面150g;

辅料

植物油1勺;橄榄油半勺;黄油15-20g;

调料

糖一小撮

盐适量

胡椒粉适量

海鲜意面的做法步骤

1:把主要食材备好:海鲜冲洗净沥干。西红柿一半切小丁,一半切碎。切蒜泥。欧芹或茴香切好。

2:用雷司令做的味道经试验很好。

3:煮意面和平底锅的灶可以同时开。煮开的水倒入锅中,再煮沸时马上放入盐。

4:中高火,入油,放入海鲜,煎两分钟。

5:加入蒜泥和西红柿丁,煎2分钟。

6:加入白葡萄酒

7:加入余下的碎西红柿泥。如果用茴香代替欧芹碎话,在这一步加入茴香。

8:加入柠檬汁,橄榄油,和黄油,混合。再加盐和胡椒粉调味。

9:把冷水过的意面加入锅中。

10:出锅时加入欧芹或茴香点缀。

11:完成!

牛油果海鲜全麦意面

主料

全麦意面75g;

辅料

牛油果半个;海鲜或者虾,100g;蘑菇100g;沙拉菜随意;

调料

黑椒适量

盐适量

味精适量

海鲜酱油备选

牛奶100ml

牛油果海鲜全麦意面的做法步骤

1:牛油果压成泥。

2:加入牛奶混合,或者用料理机成汁。

3:意面煮熟。

4:油少许,先把蘑菇煎熟。

5:蘑菇熟了以后,把海鲜也稍微煎熟下,放入黑椒。

6:把牛油果放进去,加入盐和味精,也可以放点酱油,但是颜色会不太好看。

7:把煮好的意面和煮好的酱汁混合下就可以啦。

8:放入自己喜欢的沙拉菜,完成啦!

小窍门

这是第一次做牛油果的,一直不敢尝试,感觉很好吃,没有牛油果本身的味道,很香,大家可以试试,不爱吃粗粮的不建议尝试全麦意面。油的使用量根据自己的需求,我正在减肥中,所以只用了一点点煎蘑菇。

海鲜意面

主料

意大利面70克;鲜虾10只;蛤蜊8只;中鱿鱼1条;西兰花3小朵;番茄1个;洋葱1/4个;

辅料

番茄酱2汤匙;黑胡椒粉少许;盐适量;橄榄油适量;

海鲜意面的做法步骤

1:材料;

2:锅中加水加少许盐和油,将意面煮8分钟;

3:捞出加点橄榄油拌匀备用;

4:番茄切小丁;

5:西兰花洗净掰小朵;洋葱切小粒;

6:鲜虾去壳挑去虾肠;鱿鱼去皮打花刀切块;蛤蜊肉洗净;

7:将鱿鱼、虾仁、蛤蜊肉和西兰花稍焯水;

8:锅中加橄榄油,将洋葱炒至微焦;

9:加入番茄炒出汁,然后加入番茄酱炒匀;

10:加入海鲜、西兰花翻稍炒一下;

11:然后加入煮好的意大利面,加盐炒至入味即可。

小窍门

意面按说明的时间煮就可以,如果喜欢口感软一点可以多煮一会儿。

全海鲜面

主料

方便面1包;海虾50克;花螺50克;鲍鱼50克;

辅料

调味料1包;一品鲜酱油1匙;

全海鲜面的做法步骤

1:准备原材料方便面、海虾、鲍鱼、海螺备用

2:锅中烧开水放入方便面大火煮起来

3:放入方便面调味料一起煮至入味面条不要煮太软烂影响口感

4:海虾去皮海螺去壳取出海螺脑鲍鱼去壳

5:煮好的面条装入容器中

6:海螺和鲍鱼切成片还有海虾一起摆在面条

7:摆上香菜一抹绿瞬间颜值爆表

8:海虾营养丰富超级喜欢

9:鲍鱼口感鲜嫩爽口回味无穷

10:海螺肉肉即鲜嫩又不失劲道的口感

11:这是一盘有颜值有内容有味道有营养的全海鲜面噢。

小窍门

海鲜的营养价值:1、富含钙,水产品含钙广泛而丰富,尤以虾皮为最;富含铁,主要有海带、紫菜、裙带菜、海青菜、牛毛菜、鱼肝等;2、富含锌,主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫菜、贻贝、海肠子等;3、富含碘,主要有海带、紫菜、牛毛菜、羊角菜、海参、海蛰、干贝、淡菜、海鱼、虾、蟹、海螺等;富含硒,主要有海鱼、贝类、海蟹肉、爬虾、海螺、海星籽等;4、富含锰,主要有鱼卵、鱼籽、蟹肉、爬虾、海星籽等;5、富含铜,主要有海螺、虾、蛤蝴、文蛤、蛏子等;富含钻,主要有鱼籽、鱼卵、蟹肉、蟹芡、海星籽、沙丁鱼等。当然,海鲜最好的功效莫过于帮人们抗衰老。

海鲜面

主料

面160g;

辅料

花蛤6个;猪肝3片;淡菜4个;笋片若干;虾4个;鱼丸2个;蛏子3个;

海鲜面的做法步骤

1:盐味精等调料备好装在碗中

2:面捞好备用

3:面和其他海鲜放入砂锅中煮熟。

4:可放入少量青菜或者香菜等,根据个人口味。

海鲜面

主料

蛏子1斤;红虾4只;目鱼卷少量;火腿丝少许;猪肉丝少量;

辅料

盐适量;蒜末适量;葱末适量;姜片适量;料酒适量;糖适量;

海鲜面的做法步骤

1:准备材料,洗净

2:铁锅倒油煸香蒜末,下蛏子加姜片、料酒炒熟

3:蛏子盛出留汁,锅里加少量水,下入肉丝、火腿丝、红虾,煮开再加入目鱼卷,撇浮沫,加少量盐、糖调味

4:蛏子倒回锅里再次煮开,撒葱末,关火

5:接下来煮面,大家都会哦

6:面捞出,浇上海鲜汤料。好吃得不留一点汤!

分享到