美味薯条

主料

土豆2个；

辅料

纯牛奶两小袋；

配料

精盐少许；番茄沙司适量；

美味薯条的做法步骤

1：将去皮的土豆洗净切条。

2：放入淡盐水里面侵泡15分钟。

3：把泡好的土豆条沥干水分。

4：锅内放水沸腾后放入土豆条，等水再次沸腾后，捞出土豆条过凉水

5：将过完凉水的土豆条放入盆中用纯牛奶浸泡3个小时，牛奶要淹没土豆条。

6：将浸泡过牛奶的土豆条捞出沥干水分，装入保鲜袋放入冰箱里冷藏6个小时。然后开始炸薯条。

7：炸薯条时最好一次不要放入过多，将薯条炸至金黄出锅。无需再加盐因为已经用盐水侵泡过。

美味辣条节

主料

人造肉2块；

辅料

孜然粉4g；辣椒粉5g；五香粉2g；花椒粉2g；胡椒粉1g；盐3g；白糖0.5g；姜末2g；蒜末3g；桂叶4个；麻椒6颗；葱段5个；

美味辣条节的做法步骤

1：人造肉冷水泡发，用手将多余水分挤出，保持干爽。

2：剪刀减成长方形后，打结。

3：上锅蒸8分钟。

4：准备材料1。

5：准备材料2。

6：热锅放油，冒烟后，放材料1盘炸，后将葱叶和桂叶取出。

7：放材料2盘，炸少许时间后。

8：放入生抽老抽蚝油少许。

9：放入蒸好后的人造肉节，充分搅拌后，出锅。

小窍门

1泡发人造肉后保持人造肉干爽，尽量不要有多余水分。2油锅里放调料炸时，注意调整火候，看到油烟过大，及时关火。3老抽少放，否则颜色过重哟。

美味零食——炸薯条

主料

土豆300g；

辅料

番茄酱适量；圣女果适量；

美味零食—炸薯条的做法步骤

1：土豆去皮洗干净。

2：切成半厘米见方的长条，用水浸泡10分钟。

3：捞出控干水。

4：炒锅热油。5分热的时候放入土豆条。要上下翻动，炸到外皮微硬，熟透即可。大约5分钟左右。

5：捞出。挤上番茄酱，摆上圣女果即可。

小窍门

土豆用水浸泡后捞出要控干水分，可以用厨房纸吸干水。

空气炸锅炸出美味薯条

主料

土豆1；

辅料

橄榄油适量；番茄酱适量；

美味薯条的做法步骤

1：土豆去皮并切成竖条，泡在水中20分钟左右

2：厨房用纸，我用的是清风的

3：将土豆条平铺在厨房用纸上

4：用厨房用纸吸干土豆条上的水分

5：浇一点橄榄油

6：将橄榄油浇在土豆条上，并搅拌均匀

7：空气炸锅上铺一张锡纸，将土豆条平铺在锡纸上（铺锡纸主要是怕土豆条粘到烤网上，也可不用锡纸）

8：放进空气炸锅，180-200度，15分钟左右，期间要搅拌几次，让它受热均匀

9：时间到，薯条出锅了

10：阳光下薯条和番茄酱更配哦～

自制薯条，美味无添加！

主料

土豆两个；

辅料

盐适量；油适量；

配料

亨氏番茄酱适量；

自制薯条的做法步骤

1：土豆去皮洗净

2：土豆切约筷子粗的细条

3：土豆条放入加了少许盐的水中浸泡10分钟后煮3分钟

4：捞出后冷水冲一下

5：凉到没有水分放冰箱冷冻（可以多做些，随食随炸）

6：油七层热炸至金黄

7：挤上亨氏番茄酱

美味薯条

主料

马铃薯500克；番茄酱若干；

辅料

盐少许；白砂糖一茶勺；

美味薯条的做法步骤

1：土豆切条，筷子粗细，切匀，水冲淀粉，沥干水，加白砂糖，腌制10分钟！放调和油，高温，60多度，大火放薯条

2：2分钟大火，调中火炸8分,最后两分，大火上色。

3：纯天然薯条，晾凉，撒少许盐，摇匀，配上上等纯纯的番茄酱，再次避免广告之嫌，加小番茄微80051927,推荐一款不贵又纯香的番茄沙司

小窍门

薯条先大火定型，中火炸熟，大火上次步骤，最后放盐，去腻，中和上火。用盐腌制使薯条更加香甜

美味紫薯饭

主料

大米100g；紫薯半个；水100g；

辅料

植物油1滴；

美味紫薯饭的做法步骤

1：准备用料

2：大米洗净

3：滴入一滴植物油

4：紫薯去皮切块，放入大米中

5：冷水入锅，出蒸汽后计时，30分钟左右即可

6：成品

7：成品

美味薯格

主料

土豆100g；

辅料

番茄沙司50g；

美味薯格的做法步骤

1：土豆洗净、削皮

2：专用插板插出薯格

3：清水浸泡10分钟

4：捞出控水

5：平底锅放油烧至中火

6：将薯格放入

7：第一遍炸熟，捞出

8：待油温再次烧热，第二遍炸酥脆

9：捞出控油，搭配番茄沙司，美味薯格就完成了

小窍门

1、切记一定要控干水份，不然炸的时候会溅油。2、中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆。

美味薯條

主料

薯条一些；油看薯條用量的減少一些；

辅料

胡椒粉一點點；

美味薯條的做法步骤

1：先把油加進鍋裡，讓它熱一下，不確定的話，先準備一雙筷子，把其中一枝立在鍋中，會有少許泡泡！！這樣就可以放入薯條了喔！

2：然後等它滾變圖片這樣，略有一點金黃色，就好了喔！

3：好了之後就把它撈起鍋吧！之後再灑上好吃的胡椒粉就好嘍～

自制美味薯条

主料

土豆适量；盐适量；油适量；

辅料

番茄酱适量；

自制美味薯条的做法步骤

1：把买来的土豆清洗干净去皮，切长条，宽度在1cm以内。然后用盐水浸泡15分钟。把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水锅里面煮大约3分钟左右。把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。把冷却的土豆条半成品包上保鲜膜，放到冰箱里面速冻。锅里面热油，用中小火慢慢炸至金黄。把炸到金黄色的土豆条沥干油,出锅，挤上番茄酱就可以了。很简单零失败的一道小零食。

2：锅里面热油，用中小火慢慢炸至金黄。

3：把炸到金黄色的土豆条沥干油,出锅，