乳酸菌口味的金凤梨维C

主料

原味酸奶60ml；凤梨酱25ml；果糖20ml；

辅料

乳酸菌15ml；冰块至标准线；茶水225ml（冰水）；凤梨肉3片；

金凤梨维C的做法步骤

1：在雪克壶中加入原味酸奶

2：加入凤梨酱

3：加入果糖

4：加入乳酸菌

5：加入冰块至标准线

6：加入茶水

7：加完后，快速雪克摇晃均匀

8：出杯，再加两片凤梨装饰。

小窍门

本次出品的主咖凤梨，它撞脸菠萝，很多宝宝都分不清楚，今天小编先教大家如何分辨菠萝和凤梨？1、菠萝的叶子边缘有锯齿形刺，而凤梨叶子边缘光滑。2、菠萝成熟后皮面是黄色的，而凤梨成熟后皮面是带浅绿色的。3、菠萝中心比较硬，而凤梨的中心要软很多。4、菠萝削皮后有“内刺”需要剔除，而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要用刀再“挖眼”。从口感上来分辨，菠萝口感带酸涩味，需要泡盐水去除，而凤梨比较甜，口感比较好。

抗疫饮品—芒果维C哆哆

主料

芒果酱15ml；柳橙汁10ml；乳酸菌15ml；果糖20ml；原味酸奶60ml；

辅料

冰块适量；茶水（冰水）225ml；

芒果维C哆哆的做法步骤

1：准备好雪克壶，加入柳橙汁。

2：加入芒果酱。

3：加入果糖。

4：加入乳酸菌。

5：加入原味酸奶。

6：加入冰块（加至标准线即可）。

7：再倒入茶水或冰水。

8：将雪克壶摇晃均匀即可。

9：出杯了，放上一束薄荷叶，加点芒果肉装饰一下。

小窍门

在生活中，女生经常食用芒果对身体是很有好处的。因为里面含有丰富的营养物质，经常吃芒果有清肠胃、美化肌肤、防癌抗癌和防止动脉硬化以及高血压的功效哦。

含有维生素A，B，C的食品----溜肝尖

主料

木耳30克；胡萝卜50克；尖椒40克；杭椒1根；生抽3勺；老抽半勺；葱适量；姜适量；蒜适量；

辅料

盐1克；糖2克；鸡精1克；料酒一勺；水淀粉适量；香油办勺；

溜肝尖的做法步骤

1：准备材料

2：生抽，老抽，鸡精，盐，糖。料酒。都调好，因为，猪肝一下锅时间长就容易炒老，所以，提前先要准备好。

3：猪肝抹上油，冻一下，好切。

4：切得薄一点，吃的时候口感会好一点。

5：切好后，放入料酒，多泡一些时间，最好在2，3个小时以上。最后再拿牛奶泡一下，去味效果更好。

6：捞出沥一下。

7：放入淀粉，料酒，抓匀。

8：烧一锅开水，水开后，放入猪肝。快速用筷子打散，3秒钟后捞出。

9：炒锅放入底油，放入葱，姜，蒜。

10：再放入猪肝。

11：倒入提前准备好的调料汁。

12：再倒入准备好的配菜。

13：搅拌均匀。成盘。

小窍门

猪肝和鲫鱼，山楂，西红柿，菜花，豆芽不能同食，大家要注意。

小熊维尼芒果慕斯

主料

饼干碎80克；黄油60克；白糖100克；

慕斯体用

芒果泥300克

吉利丁片10克

打发奶油100克

慕斯镜面用

芒果泥100克

小熊维尼芒果慕斯的做法步骤

1：饼干擀成碎末

2：慕斯体的吉利丁片放入水中泡软

3：将黄油隔热加热至融化后倒入饼干碎里面，然后搅拌均匀至没有干的碎末

4：模具底部用锡箔纸挡好

5：然后把饼干碎铺到底部并且按平

6：将芒果切块放入料理机中放入白糖打成泥，然后分成两份，一份300克，一份100克，将300克的先拿出

7：将泡软的吉利丁片捞出放入芒果泥里面

8：隔水加热至吉利丁片全部融化和芒果泥混合在一起

9：打发好的奶油备好

10：倒入芒果泥，搅拌均匀至全部混合在一起

11：然后倒入模具中，放入冰箱冷藏三个小时以上

12：慕斯体冷藏好了之后，将剩余的100克芒果泥和10克泡软的吉利丁片混合到一起，搅拌均匀之后倒入模具里面当镜面，然后继续放入冰箱冷藏一宿，做好了之后用巧克力融化画上眉毛鼻子眼睛嘴巴，即可！

13：成品欣赏！

14：成品欣赏！

15：成品欣赏！

16：成品欣赏！

17：成品欣赏！

18：成品欣赏！

果蔬纤维汁

主料

红心火龙果0.5个；香蕉1支；

辅料

火龙果0.5个；

果蔬纤维汁的做法步骤

1：准备好材料

2：放入火龙果

3：搅拌，不需要加水

4：火龙果榨成汁放入香蕉

5：加入

6：香蕉完全融入火龙果汁中

7：感觉如何

8：榨汁完成

9：美美的，喝完后都不用抹口红咯

蜂蜜柠檬C

主料

柠檬5个；蜂蜜400ml；

蜂蜜柠檬C的做法步骤

1：准备个无水无油密封罐、按照一层蜂蜜、一层柠檬的顺序摆好、放入冰箱、三天、即可

2：切片、去籽。

3：准备个无水无油密封罐、按照一层蜂蜜、一层柠檬的顺序摆好、放入冰箱、三天、即可

植物纤维果汁

主料

芒果两个；苹果两个；

辅料

柠檬2片；水适量；

植物纤维果汁的做法步骤

1：准备材料

2：所有的材料都切块，柠檬只需两片

3：放入破壁机

4：一点点的放进去

5：加入纯净水适量

6：调到果蔬的档位即可，速度非常快，几十秒就可以享用到香浓的植物纤维果汁了

7：成品，放久了也不会出现分层的状况，很好喝

苹果醋

主料

苹果适量；醋适量；

辅料

冰糖适量；

苹果醋的做法步骤

1：将苹果洗净，晾干水份

2：苹果削皮，切成小块，放入清洗干净并控干水份的玻璃瓶中

3：倒入白醋（醋必须要浸过苹果），加入冰糖，就可以啦，密封好后，放在阴凉处，待1个月左右完全发酵后果醋变成金黄色了就可以啦

小窍门

朋友们要是自家有苹果的就可以不用去掉皮的，其实皮的营份也挺好的，但我买的怕有果腊去不干净，所以去掉皮，想要快点喝上的朋友们可以用搅拌机把苹果打成果泥再放少量的醋和冰糖发酵几天就可以喝上啦

苹果醋

主料

苹果3个；白醋一瓶；

辅料

冰糖适量；

苹果醋的做法步骤

1：所有材料

2：苹果洗干净之后,切成小块

3：找一个干净的大玻璃瓶,放一层苹果,在放一层冰糖,一层一层的叠加,

4：放好之后,在倒入白醋,白醋一般最好没过苹果

5：瓶口包上一层保鲜膜,盖上盖子,放一到二个月,中间可以打开通几次风

6：苹果醋好了之后只要把苹果块拿出来,找个瓶子把苹果醋倒出就好了,

苹果醋

主料

冰糖3斤；苹果4斤；

辅料

醋3斤；

苹果醋的做法步骤

1：将苹果洗净，去皮，去核，刨成丝

2：将苹果放入瓶中，一层苹果一层冰糖

3：倒入醋，最后放一层冰糖

小窍门

醋要买纯粮食酿造，苹果刨成丝更容易将果胶析出。冰糖不能少，苹果也尽量比醋要多，我是刨成丝还有4斤多，做好后，晚上尝了下，有醋味，很甜，没有醋的呛味。最多半月就能喝了