爆鱼怎么做最好吃,最好吃的十种做法
爆炒钳鱼主料钳鱼500克;辅料盐适量;酱油适量;配料鸡精适量;味精适量;白胡椒粉适量;王守义十三香适量;豆粉适量;菜籽油适量;爆炒钳鱼的做法步骤1:将鱼头鱼尾及有刺的部分与鱼肉分离。2:...
爆炒钳鱼主料钳鱼500克;辅料盐适量;酱油适量;配料鸡精适量;味精适量;白胡椒粉适量;王守义十三香适量;豆粉适量;菜籽油适量;爆炒钳鱼的做法步骤1:将鱼头鱼尾及有刺的部分与鱼肉分离。2:...
韩式鸡蛋卷主料鸡蛋两枚;黄瓜少许;火腿肠少许;胡萝卜少许;辅料盐适量;海苔一张;葱花适量;食用油适量;淀粉适量;水少许;韩式鸡蛋卷的做法步骤1:将火腿肠、胡萝卜、黄瓜切丁,葱切成葱花,将...
蛋白糖主料蛋清65g;细砂糖90g;辅料水15g;蛋白糖的做法步骤1:蛋清、细砂糖、水一同放入打蛋盆中;2:打蛋盆坐在50度的热水中,热水加热,高速打发蛋清;3:蛋清的温度与手温相似的时候,打蛋盆...
炝炒嫩南瓜丝主料嫩南瓜适量;辅料葱适量;蒜适量;花椒适量;小米椒适量;盐适量;炝炒嫩南瓜丝的做法步骤1:嫩南瓜洗净切丝。(我是用刨丝器刨的。)2:葱蒜切片,小米椒切圈,花椒备用。3:热锅冷...
手抓饼主料手抓饼皮1张;鸡蛋1个;火腿1条;辅料生菜叶1片;海苔肉松适量;番茄酱适量;手抓饼的做法步骤1:油锅里下少许盐,火腿煎至熟透。2:平底锅无需放油,直接把饼皮小火煎至二面呈金黄色...
回锅肉主料五花肉600克;洋葱头一个;青椒一个;辅料郫县豆瓣2勺、;生抽1勺;花椒十几粒;大料2个;白糖1小勺;姜末蒜末;回锅肉的做法步骤1:五花肉冷水下锅,锅里放入煮肉料,煮肉的水里放花椒十...
酱香芋儿五花肉主料五花肉适量;芋儿适量;辅料大葱适量;香葱适量;老姜适量;蒜适量;配料酱油适量;老抽适量;冰糖适量;干辣椒适量;花椒粒适量;胡椒面适量;白酒适量;鸡精适量;香叶适量;大料适量...
豆角煎蛋饼主料豆角100g;鸡蛋3个;辅料油15ml;盐5g;生抽5ml;豆角煎蛋饼的做法步骤1:豆角洗净切碎末2:锅中热油爆香蒜米3:把豆角放入锅中爆炒4:炒倒豆角变色加入适量盐5:淋入适量生抽6:然...
铜锣烧主料普通面粉120克;自制红豆沙80克;辅料鸡蛋2个;白糖80克;牛奶40克;泡打粉2克;色拉油5克;铜锣烧的做法步骤1:鸡蛋和白糖用打蛋器打发2:打发好后放入,牛奶搅拌均匀后放入普通面粉...
【红曲戚风蛋糕卷】主料蛋黄4个;水70;玉米油40g;低粉65g;蛋白4个;红曲粉10g;白砂糖40g;红曲戚风蛋糕卷的做法步骤1:准备好食材。2:低粉和红曲粉混合过筛。3:加入油。4:再加入水拌匀成无...
双皮奶主料纯牛奶500ML;蛋清2个;辅料白糖100克;芒果肉50克;双皮奶的做法步骤1:纯牛奶倒入布丁碗里,用保鲜膜盖上;2:冷水,大火蒸十五分钟;3:鸡蛋取蛋清,加入白糖搅拌均匀;4:牛奶放凉后,用小...
自制甜蜜秋梨膏主料贡梨4个;红枣适量;罗汉果1个;姜1块;辅料冰糖适量;蜂蜜适量;自制甜蜜秋梨膏的做法步骤1:梨刨成丝放入煮锅2:罗汉果掰碎加入梨丝里3:红枣切碎也加入4:再加入姜丝5:大火...
鲜奶生吐司主料高筋面粉1000g;砂糖90g;酵母粉12g;黃油80g;牛奶680g;动物性鲜奶油100g;鸡蛋2顆;盐巴18g;鲜奶生吐司的做法步骤1:高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母粉、牛奶、雞蛋全部一起放入...
菠菜鸡蛋饼主料菠菜5棵;鸡蛋1个;辅料面粉100克;菠菜鸡蛋饼的做法步骤1:菠菜摘洗干净。2:菠菜放锅内焯水至变色即可捞出。3:沥干水份切成细末。4:加适量的清水放入料理机榨成菠菜汁...
荷叶夹主料中筋面粉360克;酵母4克;温水180克;白糖10克;猪油5克;辅料梅菜扣肉适量;荷叶夹的做法步骤1:主料中所有的食材都放入一个大碗中。2:搅拌成大面絮。3:下手揉成光滑的面团。4:收...
筒子骨养生汤主料筒子骨半截;红枣4-5枚;党参适量;山药适量;扁豆6-7粒;薏仁适量;甘草适量;辅料盐适量;味精适量;筒子骨养生汤的做法步骤1:选带有肉的筒子骨,先把骨头放冷水里浸泡个把小...
芝士土豆球主料土豆250g;鸡蛋1个;芝士60g;面包糠30g;面粉10g;辅料孜然粉1匙;调料食盐适量沙拉酱5g番茄酱5g芝士土豆球的做法步骤1:准备的食材。2:土豆去皮切丁,放入蒸锅。3:大火蒸8分...
炒西葫芦主料西葫芦一个;猪肉适量;米椒几个;葱适量;大蒜头几瓣;调料油适量盐适量鸡精适量生抽适量炒西葫芦的做法步骤1:准备好一个西葫芦。2:西葫芦对半切开,切成薄片,大蒜头切成末,米...
炝拌干豆腐丝主料干豆腐500g;圆葱半个;香菜两棵;辅料盐1勺;糖1勺;鸡精1勺;香油2勺;芥末油1勺;水3勺;炝拌干豆腐丝的做法步骤1:洋葱香菜切丝。2:干豆腐切丝。3:调一碗料汁,碗中加入一勺盐...
寿司卷主料米饭250克;寿司紫菜3条;寿司醋20ml;红肠1段;沙拉酱50ml;辅料黄瓜1段;寿司卷的做法步骤1:寿司紫菜3片2:寿司醋20ml3:红肠黄瓜切成条4:煮熟的米饭稍凉后拌入寿司醋,250克的米饭...
薄如纸的春饼皮主料高筋面粉400g;温水180g;蛋清1个;辅料食用油适量;调料盐2克春饼皮的做法步骤1:把所有材料放入面包机,揉成光滑的面团,醒30分钟。(用了50度的温水。也可以手揉。)2:把...
肥牛盖饭主料肥牛片200g;米饭300g;辅料西兰花1个;胡萝卜半根;洋葱1个;调料糖适量酱油适量淀粉适量肥牛盖饭的做法步骤1:洋葱切细丝。2:西兰花和胡萝卜煮2分钟。3:肥牛片焯去血水。4:...
秘制羊肉主料羊肉适量;辅料香菜适量;配料葱适量;姜适量;蒜适量;辣椒面适量;孜然面适量;生抽适量;十三香适量;秘制羊肉的做法步骤1:羊肉洗净2:切块3:加所有调料拌匀后,煨至少一个小时以上...
什锦盖浇饭主料土豆1个;肉片适量;饭适量;上海青4棵;辅料胡萝卜1/4个;水萝卜1/4个;鸡蛋3个;料酒适量;淀粉适量;什锦盖浇饭的做法步骤1:肉肉解冻2:加入料酒,淀粉,腌制3:上海青洗净改刀,放入热...
滋补羊排主料羊排1500克;辅料白萝卜250克;葱50克;姜40克;大料4个;陈皮0.5克;柚子皮0.5克;黄芪2克;枸杞2克;甘草3克;小茴香0.5克;香叶0.5克;盐5克;香菜1克;黄酒50ml;滋补羊排的做法步骤1:葱姜...
葱花鸡蛋饼主料鸡蛋2个;面粉适量;葱花适量;辅料水适量;葱花鸡蛋饼的做法步骤1:准备适量面粉2:用清水将面粉1稀释成面糊3:打入2个鸡蛋搅匀4:然后加适量葱花盐,搅匀5:最后加一点花生油6:...