水煮水果玉米

主料

玉米3个；

辅料

水适量；

水煮水果玉米的做法步骤

1：漂亮的玉米

2：剥去玉米皮和须子

3：放入锅中，加水没过玉米，上面加几个嫩玉米叶子，煮起来更有香味

4：又在上面放了个大土豆一起煮熟。一会就有土豆酱吃了，盖上盖子煮半小时

5：水没了，玉米也熟了

6：拿出装盘

7：成品图

8：顺便做熟的土豆酱，玉米加土豆酱，再有茄子就更美味了

凉拌水萝卜

主料

水萝卜2个；青辣椒3个；

辅料

葱适量；干花椒适量；

调料

盐适量

味精适量

白糖适量

米醋适量

十三香适量

凉拌水萝卜的做法步骤

1：水萝卜洗净切丝。

2：放入葱丝。

3：青辣椒丝。

4：盐。

5：味精。

6：十三香。

7：米醋。

8：白糖。

9：干花椒。

10：热油炸香。

11：搅拌均匀。

12：装盘。

13：酸辣爽口，美味漂亮！

小窍门

热油一定从花椒上炸香。

玉米水

主料

嫩玉米个；

辅料

玉米须多放点；

调料

玉米嫩的皮皮适量

玉米水的做法步骤

1：玉米须。

2：嫩玉米皮。

3：煮。

4：起锅吃玉米。

5：玉米水放凉。

6：喜欢甜味的可以放糖，我家喜欢玉米淡淡的清甜就啥也没放。

水果酸奶拌

主料

桃子1个；香瓜1个；芒果1个；茄梨1个；

辅料

酸奶1瓶；

水果酸奶拌的做法步骤

1：水果洗净备好，香瓜去皮。

2：香瓜去瓤后切块，其它水果全都切块。

3：倒上从冰箱中拿出的酸奶。

4：酸甜冰爽。

水晶米线

主料

米线150g；

辅料

水2000ml；盐1匙；味精0.5匙；醋10ml；香油5ml；大头菜20g；香菜3只；

水晶米线的做法步骤

1：我们要准备的基础材料：米线150g、香菜3棵、大头菜20g。

2：香菜切碎

3：大头菜切成丁

4：锅里放进500ml的水，放进一匙盐。

5：再放进0.5匙味精。

6：盖上锅盖烧。

7：有空的话，用勺子搅拌，让盐和味精均匀化入水中。

8：水开，关火，盛进容器里。

9：将剩余的1500ml的水放进锅里，烧开。

10：锅盖四周冒热气，水开，盖子打开，把米线轻轻放进，或者用筷子夹，沸水很热的。

11：煮2分钟左右，捞出。

12：把大碗里的透明汤汁舀两勺半进小碗里。

13：米线捞出放进小碗里面。

14：加醋

15：加香油

16：成这个样子了！

17：加大头菜！

18：加香菜

19：好了！

20：今天米线和香菜放的有点多，没有昨天的水灵，今天都看不见汤汁了！堆满了香菜和米线，昨天米线是在汤里游动的那种。。。

21：能吃辣的拌点辣椒！

22：都看不见汤汁了！

23：尝尝吧！

玉米糖水

主料

玉米棒一个；

辅料

纯净水适量；

调料

冰糖少许

玉米糖水的做法步骤

1：玉米棒备用。

2：慢慢掰，掰成一粒粒的。

3：冰糖备用。

4：锅中放入玉米粒和适量水。

5：大火烧开，煮十五分钟。

6：转小火，加冰糖调味，稍煮片刻即可。

7：盛入碗中即食。

8：甘甜可口。

小窍门

放冰箱凉透了才更好喝。

拌米线

主料

米线150g；

辅料

莴笋叶五片；炒牛肉适量；炒花生米适量；盐少许；酱油适量；

拌米线的做法步骤

1：热锅放油小火慢炒，加盐，炒香出锅

2：水烧开。

3：放入米线，煮一分钟就可以了。

4：前一天剩下的炒牛肉。

5：加入煮好的米线。

6：煮米线的水中放入莴笋叶。

7：米线加酱油，盐。

8：莴笋叶烫好了。

9：全部拌好后加入花生米。

小窍门

喜欢Q弹的米线可以过下冷水再拌。

炒米水饭

主料

小米 黄豆适量；

炒米水饭的做法步骤

1：将黄豆放到炒锅中，炒出香味，9成熟。

2：加入小米小火继续翻炒，至小米泛金黄色，注意不要炒糊。

3：炒好后，出锅待用，可以多炒一些，我炒这些够我吃三顿的，多出来直接晾凉装到保鲜袋，留着下次用。

4：加水，大火煮沸后中火继续煮，煮到小米开花即可。

5：出锅可以晾凉就可以吃了，我比较喜欢搭配自己腌制的咸菜一起吃。这个很简单，其实我在做这个的时候还做了一碗米粉蒸肉，再等待米粉蒸肉的过程里写了这个菜谱，水饭我已经吃了一大碗，还是小时候的味道。

拌米粉

主料

江西米粉适量；

辅料

小葱适量；香菜适量；肉末适量；

调料

食用油适量

盐少许

鸡精少许

酱油适量

醋适量

十三香适量

自制豆瓣酱适量

剁辣椒适量

拌米粉的做法步骤

1：水烧开，放入米粉煮3分钟，煮软，再泡20分钟左右。

2：捞出，洗净，多洗几次，就不会粘，很清爽。

3：肉沫炒制金黄色，再倒入大葱炒出葱油。

4：最后加入，豆瓣酱炒出红油，盛出备用。

5：碗里加入盐，少许，（豆瓣酱咸的）鸡精，酱油，十三香，少许醋。

6：锅内重新烧开水，粉烫一下捞出。

7：加入炒好的肉末。

8：加入香菜，小葱，剁辣椒，拌匀。

9：肉沫吃起来酥脆。

10：劲道，好吃。

水梨拌藕

主料

莲藕适量；水梨适量；青红辣椒适量；山芹适量；红枣适量；

辅料

白芝麻适量；糯米粉适量；甘草汁适量；辣椒粉适量；盐适量；醋适量；

水梨拌藕的做法步骤

1：糯米粉用少许水小火煮成粘稠状，水梨去皮去核切丝青红椒切丝，红枣去核切丝，山芹切小段烫熟。

2：糯米粉用少许水小火煮成粘稠状，水梨去皮去核切丝青红椒切丝，红枣去核切丝，山芹切小段烫熟。

3：莲藕洗净去节，用醋浸泡三分钟，切薄片

4：所有食材放入碗里，加入糯米水，甘草水，辣椒粉以及盐搅拌均匀，并腌渍入味即可食用