家常菜橘子罐头
主料
橘子适量；冰糖适量；
橘子罐头的做法步骤
1：橘子剥皮，去掉经络，清洗干净
2：煮锅倒入水，没过橘子即可，加入适量冰糖，大火烧开
3：煮几分钟，至冰糖融化，橘子变软
4：玻璃杯在锅里煮一下，消毒
5：煮好的橘子连汤汁一起装入玻璃杯，放凉，放入冰箱冷藏，两天就可以吃上美味的橘子罐头喽
6：再来一张
梨罐头
主料
雪梨6个；冰糖根据口味；蜂蜜适量；
辅料
农夫山泉5瓶；
梨罐头的做法步骤
1：雪梨去皮冲洗干净。
2：冰糖，蜂蜜适中，下锅蒸20分。
3：出锅了。
黄桃罐头
主料
黄桃适量；水适量；
辅料
冰糖适量；
黄桃罐头的做法步骤
1：黄桃洗净去皮，中间切开。
2：黄桃入锅中，加水和冰糖煮。
3：中火煮15分钟左右。
4：酸甜可口。
杏罐头
主料
杏1000克；
辅料
冰糖200克；
杏罐头的做法步骤
1：杏洗净备用；
2：将杏去核加入同量清水，放入冰糖拌匀；
3：入电压力锅蒸12分钟即可食用；
小窍门
1、入冰箱冷藏后食用更佳。
山楂罐头
主料
山楂700g；
辅料
冰糖200g；
山楂罐头的做法步骤
1：将山楂清洗干净。
2：用筷子捅掉果核。
3：锅内倒入水，放入冰糖煮化。
4：将处理好的山楂倒入煮开5分钟。
5：将煮好的山楂和糖水倒进开水烫过的玻璃瓶里，凉透后盖盖子放冰箱保存。
6：喜欢吃软的可以多煮一会儿。煮好的山楂在糖水里多泡一阵再吃味道更好。
7：酸酸甜甜的山楂罐头很开胃。
桃罐头
主料
新鲜桃子9个；
辅料
冰糖适量；白糖适量；蜂蜜适量；
桃罐头的做法步骤
1：准备新鲜的桃子、冰糖、白糖和蜂蜜
2：桃子冲洗干净去皮去核，备用
3：锅里放水加入冰糖、白糖（喜欢吃甜的多放），大火烧开转小火熬，水差不多有些变粘稠后放入桃子
4：大火烧开转小火煮十五分钟左右就可以了
5：新鲜的桃罐头出炉喽
6：吃不完的放罐头瓶里保存起来，想吃的时候随时可以吃到自己做的桃罐头
山楂罐头
主料
去核山楂1250g；
辅料
冰糖350g；绵白糖400g；白水适量；
山楂罐头的做法步骤
1：山楂洗净，去掉山楂花嘴，用筷子从花嘴处往前捅,去掉山楂核
2：取出核后,山楂要保持很完整
3：山楂洗净，去掉山楂花嘴，也可以用吸管从花嘴处往前捅
4：择好的山楂1250克。
5：冰糖350g
6：白糖420g
7：锅内放清水，放入冰糖
8：放入白糖，转中火煮。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）
9：开大火烧，汤汁浓稠，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。
10：转中小火煮三四分钟，关火。
11：凉水加入空瓶子开大火煮。
12：凉水加入空瓶子开大火煮。
13：准备好的空瓶子用开水煮，并消毒处理。
14：控干水分。
15：山楂稍凉，准备装入瓶子中。
16：煮好的山楂果肉连同糖水一起舀到瓶子里，糖水距瓶口8公分处，把盖子轻轻搭在瓶口。
小窍门
放白糖可以使汤汁更浓稠，放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮。瓶子冷却后放入冰箱冷藏保存。
桃罐头
主料
桃500；冰糖100；水适量；
桃罐头的做法步骤
1：桃子削皮，切块。
2：锅里放水，加桃煮开，放冰糖，根据自己口味，加减冰糖的用量。
3：出锅放凉后冷藏即可。
橘子罐头
主料
橘子6个；
辅料
冰糖150g；
其它
饮用水700ml
橘子罐头的做法步骤
1：首先我们要准备好制作这道【橘子罐头】需要用到的所有食材：先将橘子剥去橘皮，然后把橘子掰开分成单独的橘瓣。如果不喜欢橘子上面白色的橘络，可以撕掉每瓣上的橘络只留下果肉。如果觉得一个一个撕有点麻烦，能接受口感上略微有一点点苦，也可以不剔除。
2：然后用牙签在每个橘瓣上扎几下，遇到有果核的橘瓣将果核挑出去。这步很重要，有助桔子更好入味。
3：加入冰糖150g，然后加入饮用水700ml。冰糖的分量可以按照个人口味来调整，如果喜欢甜口儿就多加点冰糖，喜欢酸口儿就少加点冰糖。
4：大火煮开让冰糖完全融化，然后转小火煮5分钟左右后关火。
5：热的时候吃起来有一点酸，放凉或者放入冰箱冷藏一晚再食用口感最佳。
小窍门
1、不用特意去买橘子做罐头，可以家里巨酸无比不好吃的橘子拿来做罐头。例如我这个橘子就是因为太酸太难吃了，食之无味弃之可惜，我才拿来做罐头，正好不浪费呀。2、注意不要用铁锅煮橘子罐头，酸性水果与铁会发生化学反应，生成低铁化合物，对人体有害。尽量用搪瓷锅、砂锅、玻璃锅来煮。3、如果家里没有冰糖也可以用白糖代替。4、可以将耐高温的玻璃瓶放入开水中烫过之后沥干水分，待橘子罐头做好后将其装入玻璃瓶中，拧紧盖子倒扣放置，这样能很好的密封保存。
橘子罐头
主料
橘子适量；
辅料
冰糖适量；
橘子罐头的做法步骤
1：准备几个橘子。
2：剥掉皮。
3：加入冰糖倒入锅中，煮十分钟。
4：一盆好喝的冰糖罐头就好了。
