炼奶水果套餐
主料
哈密瓜。适量;
辅料
炼奶。适量;
炼奶水果套餐的做法步骤
1:买一个十几块钱的炼奶。
2:弄一些自己喜欢的水果。
3:两者混合即可。
4:成品图。
铁板牛排套餐
主料
牛排1块;意面50克;西兰花3棵;胡萝卜4块;鸡蛋1个;盐1茶匙;黄油5克;黑胡椒1茶匙;橄榄油1茶匙;蕃茄酱20克;
铁板牛排套餐的做法步骤
1:准备好食材(牛排、西兰花、胡萝卜)
2:牛排用刀背两面拍松抹少许盐和胡椒粉,再抹少许橄榄油进行按摩片刻
3:锅中水烧开西兰花和胡萝卜焯好水
4:再次水烧开加少许盐放入意面煮熟备用
5:锅中放少许油小火煎一个鸡蛋
6:锅洗净烧热放入一小块黄油再放入牛排大火煎一到两分钟
7:表面稍许焦黄翻面再煎一到两分钟即可
8:铁板加热放入所有烧熟的食材,意面加适量的番茄酱
9:开始享用吧
10:肉质鲜嫩入口即化
11:成品图
小窍门
牛排抹油按摩会使肉质鲜嫩可口
鳕鱼
主料
鳕鱼270g;
辅料
盐适量;鲜贝露调味汁儿适量;橄榄油适量;姜适量;百合适量;葱适量;胡萝卜适量;
鳕鱼的做法步骤
1:鳕鱼自然消冻
2:把鱼皮削下来
3:鳕鱼用盐、姜水腌制
4:把腌好的鳕鱼放烤箱烤制(150℃十五分钟)
5:把鱼皮用橄榄油稍煎一下
6:百合用水焯熟
7:把烤好的鳕鱼摆盘,放上鱼皮和百合、葱丝、胡萝卜丝、调味汁儿即可。
小窍门
烤制时间根据自己烤箱设置
猪排饭套餐
主料
猪大排2块;鸡蛋2个;西兰花2朵;黄瓜适量;红罗卜适量;土豆适量;车李子适量;新鲜香米饭适量;黑芝麻适量;
辅料
老抽适量;盐适量;葱油适量;姜油适量;玉米淀粉适量;
猪排饭套餐的做法步骤
1:准备材料。将土豆、红罗卜切粗条,黄瓜切片,西兰花洗净掰成小朵。
2:大排头一晚提前用老抽、盐、葱油、姜油、玉米淀粉腌制,放入冷藏室。
3:将大排放入烧热油的平底锅中煎熟。
4:鸡蛋煎熟。
5:平底锅中少量油烧热,下入红罗卜和土豆条炒熟,放盐调味。
6:西兰花放入烧开的水中焯一下,加入盐与鸡精调味。
7:将猪大排、鸡蛋、胡罗卜、土豆条、黄瓜片、西兰花摆盘,放上刚煮熟的香米饭,面上撒上黑芝麻即可。
牛排套餐
主料
牛排1个;意大利面50根;
辅料
西红柿两个;洋葱半个;大蒜一瓣;
调料
黑胡椒适量
盐适量
牛排套餐的做法步骤
1:准备好所用的材料。
2:水开后煮意面,一定要放两大勺盐。煮软硬适合自己的。
3:锅热后放入黄油。
4:放入牛排下锅煎制,煎至两面定型。
5:不用另外起锅,在牛排旁边放入蒜,番茄酱,洋葱,切好的西红柿和盐,煮制西红柿软烂
6:直接下入煮好的意面,搅拌均匀。
7:出锅了,给自己凉拌了一个芹菜,加上冷啤。一个字,爽。
8:如果需要增加一些特别的味道,可以放入欧芹碎和意式香草。
小窍门
这个一锅出很省事。
西餐煎鳕鱼
主料
鳕鱼2块;
辅料
西兰花适量;胡萝卜适量;香菇适量;培根适量;大蒜适量;黑胡椒碎适量;
西餐煎鳕鱼的做法步骤
1:热油放大蒜。
2:煎胡萝卜。
3:放入香菇继续炒。
4:炒胡萝卜和香菇时加入少许盐和黑胡椒碎,煎熟后捞出。
5:开水煮西兰花煮熟捞出沥干。
6:放油炸培根。
7:炸至金黄捞出。
8:热油放入大蒜葱段姜片煎鳕鱼,两面煎2分钟左右就可以了。
9:可以啦!
懒人版牛排套餐
主料
牛排两块;西兰花适量;鸡蛋一个;虾6个;
辅料
洋葱适量;红椒适量;
懒人版牛排套餐的做法步骤
1:西兰花切开焯水摆盘,平底锅倒入少量油,放盐葱丝、红椒煎一下铺在盘底,再放点洋葱丝放牛排下锅煎(几成熟根据自己口味),买牛排的时候哪个汁千万不要倒掉或扔掉了。最后用。
2:牛排买的超市腌制好的就不要加其它调料了,煎好后放入盘中,虾下锅煎撒点椒盐,煎好后放入盘用摆好。鸡蛋煎好放入盘中摆盘。
3:最后把牛排汁倒出来勾汁浇在牛排上。
黑椒猪扒套餐
主料
猪瘦肉1块;鸡蛋2个;西兰花1棵;洋葱1个;
辅料
黑胡椒粉适量;蒜头适量;
黑椒猪扒套餐的做法步骤
1:蒜拍碎,加水做蒜水,准备腌制猪肉用
2:猪瘦肉片成两片,比较厚
3:用刀背拍松筋络,煎的时候不易回缩
4:两面用适量盐和黑胡椒粉抹匀腌制
5:加蒜水,少许料酒抓匀,腌制两小时
6:准备配菜,西兰花切小朵焯水炒熟,加适量盐,鸡精。洋葱取半个切粗丝
7:煎蛋,大火烧热锅和油,转小火磕入鸡蛋,慢煎至蛋白熟即可
8:大火烧热锅和油,下猪扒两面大火煎一分钟锁住肉汁,转中火两面煎至里面熟,大概两三分钟
9:用余油将洋葱煸炒熟,加适量盐和鸡精,椒盐粉
10:锅内烧少许油,下蒜末爆香,加少许清水,加适量黑胡椒粉,一勺耗油,熬匀,再加少许水淀粉勾芡即可
11:摆盘浇汁
12:装一碗米饭压实倒扣
13:成品
14:成品
15:配上一杯鸡尾酒
16:成品
17:情侣套餐
儿童套餐
主料
瘦肉50g;香菇50g;红椒少许;青椒少许;青菜少许;泡菜少许;米饭50g;
辅料
盐3g;生抽少许;醋少许;大蒜少许;生姜少许;葱少许;鸡精少许;油少许;
儿童套餐的做法步骤
1:煮熟少许大米.
2:瘦肉洗净切成片后,放盐,生抽,淹制十分钟后,炒成七成熟备用.红,青椒,香菇,洗后切片,大蒜,生姜,切少许.泡菜切片备用.开火,放油,待热后放大蒜,生姜,盐,把所洗的菜大火快速炒.
3:祝可爱的小盆们友,乖乖吃饭,身体棒!
粉蒸肉米饭套餐
主料
五花肉200g;大米120g;紫薯40g;玉米100g;圣女果20g;白玉菇30g;黄瓜20;
辅料
油5g;盐2g;粉蒸肉调料50g;料酒10g;生抽10g;水20g;
粉蒸肉米饭套餐的做法步骤
1:五花肉切成薄片,加入粉蒸肉调料。
2:加入料酒、生抽,少许水,将肉片抓匀,一片片夹开,码在碗中,腌制15分钟。
3:将大米淘洗两遍后,放入电饭煲内,加入适量的水。
4:第二层将电饭煲自带的蒸笼盖上,将粉蒸肉放入,再顺便蒸个紫薯和玉米。
5:合上电饭煲盖子,选择精煮饭功能。
6:圣女果切片,与白玉菇和切成条状的黄瓜,一起放入另一个容器内,加入盐和油拌匀。在程序剩下8分钟时,将粉蒸肉取出,将蔬菜放入,直到程序结束,再焖5分钟,食物就全部都熟了。
小窍门
1.粉蒸肉调料在超市就能买到。2.要加少量水,把粉蒸肉调料稍化开,这样蒸出来的肉软糯可口。3.要事先比划好容器在蒸笼内的大小,能关闭好电饭煲盖子,否则准备好了,突然发现大小不合适,容易手忙脚乱。4.如果不喜欢蔬菜的清淡,出锅后可以再淋少许生抽和蚝油,味道会更好。