冰糖蒸梨

主料

梨1个；冰糖20克；

冰糖蒸梨的做法步骤

1：用料

2：梨削去上半部皮，横切一刀，去掉顶盖

3：挖去梨核

4：削去下半部的梨皮

5：放入冰糖

6：合上顶盖，用牙签固定

7：放入沸水锅中蒸40分钟左右，

8：梨肉蒸透，出锅

9：揭去顶盖，梨中装满汁液

10：稍凉食用

小窍门

先挖梨核再去皮，便于拿取。梨皮也可以不去，连皮蒸食。蒸制时间需根据梨的大小调整。

冰糖雪梨

主料

雪梨2个；冰糖适量；川贝适量；

冰糖雪梨的做法步骤

1：原材料:梨，糖，川贝。

2：梨洗干净，去挂！核和中心，切粒

3：将雪梨放入炖盅加入川贝，冰糖。

4：加入适量清水。

5：将炖盅放入炖锅，再往炖锅加入清水，选择甜品功能键，三小时。

6：成品图

冰糖梨

主料

红梨5个；

辅料

冰糖适量；

冰糖梨的做法步骤

1：将梨洗净，从3分之一处切开，并去核;

2：放入冰糖

3：将所有梨装好冰糖装盘备用

4：上蒸锅，大火开锅，开锅后转中小火一小时左右出锅

冰糖蒸梨

主料

鸭梨1个；干百合3粒；

辅料

冰糖4粒；水量1200毫升；

冰糖蒸梨的做法步骤

1：鸭梨从顶端切开当盖备用，用勺掏去梨核；

2：将冰糖和干百合放入处理好的梨内，加入适量水；

3：锅内加水放上蒸屉，将处理好的梨放在蒸屉上，扣好梨盖；盖好锅盖，启动【荷香鸡】功能（也可以手动调节或其它锅蒸制)；

4：待烹饪结束后，将梨取出，放入冰箱内晾凉即可食用。

小窍门

1、可使用红肖梨、雪梨代替鸭梨；2、冷食热食皆可；3、秋天止咳润肺。

冰糖雪梨

主料

雪梨适量；冰糖适量；

辅料

枸杞适量；

冰糖雪梨的做法步骤

1：雪梨去皮切小块。

2：雪梨块加入锅内，加入冰糖、水。

3：烧开转小火20分钟。

4：小宝饭后吃了满满一杯。

5：放点枸杞点缀。

冰糖雪梨

主料

梨1个；

辅料

银耳适量；红枣适量；枸杞适量；冰糖适量；

冰糖雪梨的做法步骤

1：准备好需要的食材

2：银耳提前泡发

3：梨削皮，切块，放入砂锅中加入清水，冰糖

4：放入银耳，红枣，枸杞，盖上烧40分钟

5：烧好的冰糖雪梨，盛出即可

6：成品图。

小窍门

这道家常的冰糖雪梨，应该每个地方都有自己的做法，食材新鲜就好了。

冰糖雪梨

主料

雪梨220g/个；

辅料

冰糖10g/个雪梨；枸杞3g/个雪梨；

冰糖雪梨的做法步骤

1：食材准备：雪梨220g/个，冰糖10个/个雪梨，枸杞3g/个雪梨。

2：雪梨洗净，1/4处切掉顶部；

3：用勺子或抠挖工具将雪梨内核挖掉；

4：放入冰糖、枸杞、适量的水（填充1/2的内腔，即为浸没冰糖和枸杞为宜）；

5：将雪梨顶端放回；

6：其他两个同样的方法，放入热水的蒸锅，蒸半小时；

7：出锅，雪梨炖冰糖不仅味道鲜美，还具有除痰，润肺，补肺的功效。

小窍门

1、梨核一定要挖干净，不然影响口感。2、最好是放冰糖，蜂蜜经过高温，会破坏营养成分。3、梨蒸熟之后，先喝掉里面的汤汁，然后将梨一起吃掉即可。

冰糖雪梨

主料

雪梨4个；

辅料

冰糖适量；

配料

枸杞适量；

冰糖雪梨的做法步骤

1：准备材料，雪梨，冰糖，枸杞

2：雪梨切成小块

3：锅内放雪梨，加水没过食材，水开加入冰糖

冰糖雪梨银耳粥

主料

冰糖8个；雪梨1个；银耳1块；

辅料

红枣5个；枸杞子10个；

冰糖雪梨银耳粥的做法步骤

1：把银耳提前用温水泡至少1小时，泡的时间越长煮的时候越容易煮出糯性。把枣，枸杞，冲洗备用。

2：把雪梨洗完去核，切成小块，备用

3：把泡好的银耳用手撕碎，放入锅里，倒入足够多的水，开大火煮，制止黏稠，期间应不断搅拌适当加水。

4：待锅里粘稠时，放入冰糖，红枣，枸杞，雪梨，大火煮开，转制小火继续煮十分钟，关火晾凉食之口味更佳

冰糖梨汁

主料

梨300g；银耳20g；水适量；

辅料

冰糖适量；

冰糖梨汁的做法步骤

1：1-2个梨，去皮去核，切小块备用；

2：银耳泡发，洗净，摘成小朵备用；

3：将处理好的梨块和银耳放入豆浆机，水填至最少刻度的位置，选定“玉米汁”档，启动。

4：大功告成，稍晾一下就可以喝了。

小窍门

梨可选大中型的，白梨、酥梨、雪花梨都可以