美丽小四卷——美味卷起来

主料

牛奶40克；色拉油40克；低粉40克；细砂糖（蛋白中）30克；细砂糖（蛋黄中）10克；鸡蛋4个；

美丽小四卷的做法步骤

1：蛋清、蛋黄分离。

2：蛋黄加10克糖拌匀。

3：加入色拉油拌匀。

4：加入牛奶拌匀。

5：蛋黄搅拌至乳化状态，油、奶完全融合就可以了。

6：低粉过筛加入。

7：直着方向拌匀，不要画圈，避免面粉起劲儿。

8：蛋清打发分3次加入糖，先打发至大泡加10克糖，继续打发。

9：打发至小泡，加10克糖，继续打发。

10：打发至稍微出现纹路，加10克糖，继续打发。

11：打发至提起打蛋器有一个小弯角就可以了。

12：打发好的蛋白分3次加入蛋黄糊中，取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，拌匀。

13：再取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，拌匀。

14：最后的三分之一蛋白加入蛋黄糊中，拌匀。

15：蛋糕糊准备好了。

16：倒入不沾烤盘中，震荡。

17：烤箱175度预热，入烤箱中层烤20分钟左右，烤好后放烤网上晾凉。

18：奶油200克加15克糖，打发至出现花纹。

19：在蛋糕卷的背面抹奶油，摆上草莓，然后用油纸慢慢卷起来。

20：冷藏半小时以后切块。

21：小清新的一款哦，口感极佳……

22：一起动手尝试吧，美味卷起来……

用食物来表达爱意——爱心吐司煎蛋

主料

吐司两片；鸡蛋三个；火腿2片；

辅料

油适量；盐适量；胡椒粉适量；

爱心吐司煎蛋的做法步骤

1：准备好所用到的食材。

2：用心型饼干模在吐司中间压空。

3：把一个蛋加入适量盐搅散，另外两个蛋白和蛋黄分离。火腿用心型饼干模压出心型。

4：在吐司的一面刷上打散的蛋液。

5：不粘锅烧热，放少许油，把吐司片刷蛋的一面向下放入锅中。

6：接着往心型处倒入适量蛋白。

7：再倒入蛋黄。

8：在鸡蛋上撒上少许盐。

9：蛋快煎好时撒上少许黑胡椒粉，煎至糖心时取出。

10：把火腿和心型的吐司片入锅，吐司稍微加热一下即可出锅，火腿煎至两面金黄时取出装盘即可。

小窍门

吐司要刷上蛋液后再煎，不但不会煎焦，组织内也不会吸入太多的油份。

美味蛋糕蒸出来

主料

低粉90克；

辅料

白糖75克；鸡蛋3个；食用油20克；

美味蛋糕蒸出来的做法步骤

1：备齐所有原料。

2：将全蛋打均匀，加入三分之一糖搅拌。

3：再加三分之一糖搅拌。

4：搅拌均匀加入食用油搅打。一定要有耐心呦。

5：筛入低粉翻拌均匀（分三次加）。

6：将面糊拌匀。

7：翻拌均匀的面糊。

8：将锅水烧开。

9：将蛋糕糊逐个装八分满，放入锅中。

10：开始蒸蛋糕（约8或9分钟即可，等气消了，再开锅盖（防水滴入。））

11：刚出锅的蛋糕洁白……

12：在家也可以做蛋糕店的蛋糕了，方便卫生。

爱美就要喝果汁---原磨西瓜汁

主料

西瓜适量；

原磨西瓜汁的做法步骤

1：将西瓜肉肉切成块，不需要切很小，因为原汁机是大口径的，切成大块就OK，很省时省力。

2：将大的西瓜块从大口径的入口进入。

3：用挡板往后一推，西瓜就进入磨汁程序了。

4：西瓜的出汁率相当相当高，一大碗西瓜，最后的渣只有80克。

5：看看这奔涌的西瓜汁，感觉是不是很爽。

6：现代人的生活紧张忙碌，为家人或朋友做美食可以成为减压放松的一种方式，绝对不要传统意义上的进厨房，美丽时尚是我们追求的，简单也变得犹为重要，原汁机是在常规的榨汁机的基础上发展起来的，其主要工作目的都是将水果变成果汁，以提高口感和方便饮用，但原汁机在传统杯式搅拌机和榨汁机基础上有了质的飞跃。我喜欢美食，最近用原汁机做了一些美食，制作过程也非常简单。营养早餐鲜奶玉米汁 玉米渣饼，想看复制下面的链接281442.html

7：天然色素美食---胡萝卜饭团、胡萝卜面条、胡萝卜汤圆，想看请复制下面的链接282156.html韩优PU-B008原汁机还可以做N多美食，可以上天猫旗舰店看看，里面还有视频教学哟。

8：使用过后，我自己的关注点主要集中在下面：1、看图片，没有刀片的哈，真正纯磨，所以不用担心会伤到手哦。

9：2、新鲜的水果蔬菜放进去，直接出纯果汁，无需加一滴水，100%纯果汁，口感非常棒，感觉喝到的都是满满的营养维生素啊，渣汁是完全分离的，因为是大口径的，可以放入整只苹果，不需要切成小块，制作起来也是简单得不要不要的。3、清洗非常方便，几个大的部件冲几下就完事，没有细碎的小零件。

10：4、颜值高，刚收到韩优PU-B008原汁机，第一感受就是好重，看了看介绍，用的是第三代AC异步电机，仅电机就有4公斤重（整机10KG），怪不得，拆开后很喜欢，我对颜值高的外形一向没什么抵抗力，质感看上去也很好，机器外壳很亮，非常漂亮。

小窍门

韩优PU-B008超大双口径原汁机更多优势请看天猫上面的介绍，我这里就不啰嗦了。这款原汁机在天猫和京东的价格是2280，现团购价1680，顺丰包邮还有赠品送，赠品是韩优的两个果汁瓶和一套黑金刚陶瓷刀。想入的请进韩优旗舰店拍，别忘了暗号是sunshinewinnie团购哟。282842.html

金玉良缘谁来就

主料

糯米粉100g；玉米淀粉20g；面包糠50g；

辅料

炼乳20g；白糖40g；

金玉良缘谁来就的做法步骤

1：取一碗，放入糯米粉、玉米淀粉、白糖混合均匀。

2：加水搅拌成糊状。

3：取一个盘子，铺上保鲜膜，保鲜膜上抹一层油，倒入糯米糊，放入蒸锅，水开后蒸十分钟。

4：双手用凉水沾湿，取出糯米膏整理一下。

5：刀和菜板也沾湿冷水，切成块状，每切一下就沾下冷水。

6：裹上面包糠。

7：入油锅炸至金黄即可。

8：你是爱炼乳呢还是爱白糖呢？

小窍门

手和刀包括菜板沾冷水可以防止糯米粘连，真的很粘。

从小就喜爱的美味-----土豆泥蛋盅

主料

土豆适量；鸡蛋适量；牛奶适量；

辅料

芝麻油适量；盐适量；胡椒粉适量；生抽适量；鸡精适量；辣椒油适量；

土豆泥蛋盅的做法步骤

1：土豆洗净后入锅里蒸制。

2：鸡蛋煮熟，剥掉蛋壳后，将鸡蛋顶部切掉一部分。

3：蛋黄取出。

4：蒸好的土豆去皮，先压成小块。

5：将蛋黄放入，放一些芝麻油继续一起压制。

6：在压的过程中，放一些牛奶，直到土豆泥被压成细腻的泥状，放入盐、鸡精和胡椒粉，搅匀。

7：将土豆泥放入裱花袋中，挤在蛋白盅中。

8：如果喜欢口味重的，可以再淋上生抽和辣椒油，味道更好哟。

小窍门

原料：土豆鸡蛋牛奶调味：芝麻油盐胡椒粉鸡精生抽辣椒油1、如果土豆比较大，在蒸之前可以先切成几块，这样更容易蒸软。2、土豆泥的调味可以根据自己的喜好进行，比如说如果是给小孩子吃，就可以弄得清淡一些。

就是那只——美羊羊

主料

绿豆泥适量；芝士片适量；西瓜适量；

辅料

海苔适量；

美羊羊的做法步骤

1：取适量绿豆泥搓圆按扁

2：比照刚才按扁的绿豆泥，在芝士片上划出差不多大小的一个圆

3：把芝士片放在刚才的绿豆泥上

4：再用绿豆泥弄出羊的毛发和羊角

5：用西瓜做两个蝴蝶结

6：再用海苔剪出羊的眉毛眼睛鼻子

小窍门

1：这里的绿豆泥也可以用别的泥代替，比如土豆泥啊山药泥啊……2：做羊的毛发的时候，用菊花形的裱花嘴来辅助，更逼真3：绿豆泥太干的话可以加适量的白开水调稀一点

红枣蛋糕（配方来自爱美食的小肚子）

主料

低粉180克；红枣粉150克（原方为红枣）；白砂糖80克（原方为红糖）；鸡蛋2个；水250克；黄油60克；小苏打1勺；

辅料

泡打粉4克；

红枣蛋糕的做法步骤

1：再加入蛋黄液

2：拌匀备用。称为材料1。

3：再加入过筛后的低粉（低粉内加入小苏打、泡打粉），拌匀。

4：再加入蛋黄液

5：拌匀备用。称为材料1。

6：另准备蛋清加糖打发备用。称为材料2。

7：将材料2分次加入材料1中，自下往上翻拌。不易打圈拌易消泡。

8：装入模具，适合8分满。烤箱上下火160都，25分钟

9：成品，如图！

吃一口就爱上的酸菜鱼

主料

草鱼一只；

辅料

酸菜鱼腌料一份；

调料

食用油80克

吃一口就爱上的酸菜鱼的做法步骤

1：草鱼一条，让老板片好。

2：回家洗净。

3：分开腌制。

4：热锅热油下酸菜炒香。

5：加水。

6：煮开。

7：加入鱼头，煮两分钟。

8：加入鱼片煮熟。

小窍门

买现成的酸菜鱼包，不需要加其他的调味料。

【花卷】美味来袭

主料

面粉400克；温水200毫升；酵母2克；

辅料

盐少许；小葱3棵；五香粉少许（或十三香）；油少许；

花卷的做法步骤

1：面粉400克温水200毫升酵母2克倒入温水中，静置几分钟后搅匀，加入面分钟揉成光滑的面团盖上保鲜膜

2：1小时候面发2倍大成蜂窝状

3：小葱切碎

4：用擀面杖擀成圆形厚度5毫米左右

5：刷上油然后均匀的撒上盐五香粉葱花

6：卷起

7：切小剂

8：两个剂子上下叠加

9：在最上面用筷子按到底

10：用手把两边捏住这在花卷完成

11：最后就是所有花卷做好让花卷放置30分钟左右在上蒸锅这样做出来的花卷更松软蒸锅水开后调中火20分钟即可开锅拿出来个成品图

12：看这个是不是有点想蝴蝶哈哈...