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西芹土豆怎么做好吃,10种好吃的做法

西芹炒豆腐

主料

西芹1大根;老豆腐1块;

辅料

小葱2根;干辣椒2个;

调料

五香粉1g

椒盐2g

生抽2勺

西芹炒豆腐的做法步骤

1:西芹切斜刀,可以把纤维切段。

2:热锅凉油,把豆腐切小块上锅煎成两面微黄。

3:豆腐中火煎到微黄以后,推到一遍,直接用锅里的油爆香葱段和干辣椒(如果油少了可以再加一点)。

4:加入西芹,中火翻炒2分钟,会颠锅更好可以防止豆腐破碎(我会,哈哈哈)。

5:加入椒盐,五香粉,生抽,继续颠锅(没有技能的朋友乖乖用铲子吧)。

6:周一午餐完成。

小窍门

西芹纤维特别多,便秘的朋友可以吃点。

西芹炒蚕豆

主料

西芹130克;蚕豆150克;

辅料

蚝油适量;盐适量;

西芹炒蚕豆的做法步骤

1:材料:西芹、蚕豆(已淘洗)

2:将西芹摘去叶子清洗一下。

3:放在案板上切开,待用。

4:烧锅倒油烧热,下入蚕豆翻炒一下。

5:随后,加适量的清水。

6:煮开,煮至蚕豆断生。

7:接着,合入切好的西芹翻炒翻炒。

8:然后,加适量的蚝油。

9:加适量的盐。

10:调味炒匀,即成。

11:出锅,装盘。

麻椒西芹土豆丝

主料

土豆2个;西芹200克;麻椒1大个;

辅料

葱花少许;姜丝少许;大料几瓣;酱油少许;盐少许;味精少许;香油少许;蒜末少许;玉米油适量;

麻椒西芹土豆丝的做法步骤

1:准备好食材,切好备用

2:葱花姜丝切好备用,大料

3:锅里放玉米油,油热放入葱花大料姜丝爆香

4:然后放入切好的土豆条,翻炒均匀

5:然后放入西芹,放入少许酱油和少许盐翻炒均匀

6:然后在放入准备好的麻椒,还有味精,在放少许盐翻炒均匀

7:最后放入蒜末和香油准备出锅喽。

小窍门

土豆且的时候可以切薄点,好熟好入味儿

西芹炒豆干

主料

西芹适量;豆干5片;

辅料

红杭椒1个;葱适量;盐适量;蚝油适量;五香粉一点;

西芹炒豆干的做法步骤

1:准备西芹

2:豆干备好

3:食材准备就绪

4:辅料准备好

5:葱花爆香

6:加入西芹大火翻炒

7:下入豆干,加入各种调料翻炒均匀

8:要出锅时加入红杭椒

9:菜好了

10:成品上图。

西芹豆浆

主料

黄豆60g;

辅料

西芹30g;

西芹豆浆的做法步骤

1:黄豆浸泡8-12小时,洗净;西芹洗净,切碎。

2:将上述材料全部倒入自动豆浆机内。

3:加水至上、下水位线之间,选择豆浆功能。

4:煮好后加入适量蜂蜜调味即可。

小窍门

成品豆浆只有轻微的西芹味,很清新哦~

西芹炒豆干

主料

西芹1颗;豆干400g;

辅料

蚝油1大匙;蒜3瓣;油1大匙;

西芹炒豆干的做法步骤

1:西芹撕去粗丝,对半切开,斜刀切块。

2:全部切好。

3:豆干切丝。

4:蒜剁末。

5:热油锅,把蒜爆香。

6:放西芹炒一下。

7:放豆干炒。

8:撒少许水和蚝油炒。

9:炒至芹菜断生即可。

10:清爽小菜。

豆鼓拌西芹

主料

西芹适量;

辅料

老干妈豆鼓酱适量;

配料

盐适量;

豆鼓拌西芹的做法步骤

1:准备材料.

2:西芹洗净,斜切成块.

3:锅中放水,烧开.

4:到入西芹焯熟.

5:然后捞出浸入凉水.

6:沥干水份装盘,加小半勺盐,在放一勺老干妈豆鼓酱.

7:搅拌均匀即可.

西芹炒黄豆

主料

西芹0.5棵;黄豆干50克;

辅料

盐1茶匙;鸡精1克;

西芹炒黄豆的做法步骤

1:黄豆干用水泡上一晚,再用锅加水煮上10分钟,加入一点盐再煮10分钟,取出控干水份备用。

2:西芹洗净,可以用刨刀去除表面的筋,切成小段。

3:锅加热放少许油,放西芹煸炒2分钟。

4:加入黄豆继续炒上3分钟,加入盐,鸡精拌匀,即可。

5:成品配粥或者下洒不错。

6:再来一张。

小窍门

黄豆煮的软点更好吃

西芹土豆丝

主料

大土豆1个;

辅料

西芹适量;红辣椒丝适量;葱花适量;盐适量;五香粉适量;油适量;

西芹土豆丝的做法步骤

1:准备辅料

2:土豆檫好放在水了多洗几遍,去掉土豆当中的淀粉

3:锅中放油

4:下入切好的葱花红辣椒丝爆香

5:大火翻炒3分加入切好的西芹

6:继续翻炒,当西芹变软一点的时候

7:这道菜基本就好了

8:清清爽爽的一道家常做法,成品上图

西芹炒土豆丝

主料

大土豆2个;西芹适量;

辅料

葱花蒜末适量;红辣椒丝适量;盐适量;五香粉适量;

西芹炒土豆丝的做法步骤

1:土豆檫好丝多过几遍冷水去掉里面的淀粉。

2:西芹切斜刀。

3:葱姜蒜备用。

4:锅中热油爆香。

5:下入土豆丝翻炒。

6:大火翻炒土豆丝断生。

7:然后下入西芹均匀翻炒加入调味料。

8:装盘。

9:再来一张。

10:成品上图。

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