焦糖奶茶

主料

锡兰红茶包1个；牛奶500g；白糖20g；

辅料

水400g；

焦糖奶茶的做法步骤

1：水果味或者玫瑰的锡兰红茶最适合用来煮奶茶，家里没有直接用红茶的茶叶也可以。

2：白糖放入电饭煲里，按下煮饭键。

3：温度升高后糖就慢慢融化了，用勺子翻搅一下，让糖均匀受热。

4：锅子太热煮饭键就会自动跳起，所以不用担心糖会炒糊。等糖汁变成琥珀色就可以了。

5：在锅子里加入牛奶煮到微开。

6：在锅子里加入矿泉水煮沸，然后茶叶包继续煮。

7：大约煮5分钟之后切断电源取出茶包，如果喜欢茶味儿浓也可以继续将茶包泡在锅子里。

8：等到温度适中时就可以盛出来享用美味的奶茶了，自己动手做，完全没有任何添加剂，美味又健康。

小窍门

如果直接用茶叶煮，最后要将茶叶用网漏滤出来哦。

焦糖奶茶

主料

牛奶250克；糖一勺；茶叶10克；

辅料

茶杯一只；

焦糖奶茶的做法步骤

1：大火把锅烧很热，转最小火入糖和茶叶。

2：翻炒均匀。

3：小火熬至焦糖色（整个过程大概5分钟左右）。

4：快速加入牛奶，大火煮开。

5：最小火熬煮5分钟。

6：关火后，捞出茶叶。

7：起锅，可以吃了哦。

8：成品图，美美的来一杯。

焦糖奶茶

主料

红茶30g；

辅料

纯牛奶500ml；

配料

白砂糖60g；

焦糖奶茶的做法步骤

1：准备好原料和两个干净的不锈钢盆，其实砂锅也是可以的，因为我做的少所以就用家里的打蛋盆来做。

2：将纯牛奶倒到盆里，放在煤气炉上煮，中间需要适当的搅拌一下，因为容易生成奶皮，搅拌一下就会好一些。

3：当奶液冒小气泡的时候将红茶倒到奶中继续煮直到闻到奶茶的香味，离火让茶叶泡一会。

4：现在开始熬焦糖了，取另外一个盆放入白砂糖开小火慢慢熬煮，要不断的搅拌。

5：直到糖变成焦黄色，并有焦糖特有的香味，那么焦糖就熬好了。

6：将刚才煮好的奶茶过滤到熬焦糖的盆里并放在炉上煮一会，直到糖化了为止，焦糖奶茶就煮好了。

7：将煮好的奶茶放凉倒到杯里冷藏就的冻奶茶了。

焦糖奶茶

主料

牛奶2瓶；红茶2勺；

辅料

白砂糖3勺；

焦糖奶茶的做法步骤

1：准备红茶。

2：茶叶用清水过一遍。

3：倒入炒锅里，加入白糖翻动炒至白糖融化，并产生颜色。

4：产生颜色后，加入一碗清水。

5：准备的两瓶牛奶加入，大火煮开。

6：搅拌均匀。

7：关火过滤出茶叶。

8：倒在喜欢的杯子里面，完美。

小窍门

两瓶牛奶，一碗清水，可以做五杯的量，白砂糖根据喜好放，建议不要放太多，太甜容易腻，根据情况而定哈。

焦糖奶茶

主料

红茶适量；奶粉适量；过滤水适量；

辅料

白糖适量；

焦糖奶茶的做法步骤

1：红茶，白糖，少量过滤水放入锅中小火熬制。

2：小火熬到起泡。

3：将开水倒入红茶中，小火三分钟，并捞出茶叶。奶粉溶于开水中，再倒入锅中，小火煮三分钟，并搅拌。

焦糖奶茶

主料

茶叶3g；鲜牛奶250g；白砂糖10g；开水适量；红薯1个；海苔适量；

焦糖奶茶的做法步骤

1：红薯洗净放微波炉或者蒸锅蒸熟

2：蒸熟的红薯去皮，压成红薯泥

3：用手捏出喜欢的形状，海苔剪出五官，备用

4：洗茶。倒入开水，晃动10-20s，把水倒掉。

5：将茶叶倒入奶中，静置备用

6：做锅开大火，锅热后转小火，放入白砂糖，稍稍搅拌一下

7：小火熬至成棕褐色

8：倒入牛奶茶叶混合物，搅拌一下

9：转中火，烧开

10：再转小火熬一会儿，煮到牛奶茶叶出香味即可

11：稍稍冷却后，将茶叶滤出

12：将小猫组装好

13：倒入奶茶，开始享用吧

小窍门

1、煮的过程中不要盖盖子2、刚倒入牛奶茶叶的时候糖会凝固，不要担心，随着慢慢加热搅拌就会融化。

焦糖奶茶

主料

牛奶250ml；

辅料

红茶2匙；白糖1匙；

焦糖奶茶的做法步骤

1：一匙白糖，加少量清水，小火慢熬，熬至金黄色。

2：倒入牛奶、红茶，煮3分钟。

3：滤出茶叶。

4：好看，好香，好喝。

小窍门

白糖按照个人喜好添加。

焦糖奶茶

主料

红茶包一袋；焦糖酱适量；

辅料

清水500ml；

焦糖奶茶的做法步骤

1：红茶包一袋。我用的是立顿黄牌

2：焦糖酱。我大概用了一勺的量。焦糖酱是用淡奶油砂糖和少量水熬制的。如果你没有，用砂糖和少量水做个焦糖然后加些牛奶也是一样的

3：500ml水烧开后放入红茶包三分钟后取出。我不太喜欢茶味太重，所以用了500ml水。

4：加入焦糖酱搅匀就可以享用啦

焦糖奶茶

主料

红茶水200g；白砂糖30g；牛奶250g；

辅料

红茶茶叶2g；

焦糖奶茶的做法步骤

1：用2g的红茶叶加入200g的开水泡出红茶水备用

2：准备250g的鲜牛奶

3：准备30g的白砂糖

4：奶锅加热倒入白砂糖烧至成焦糖色

5：倒入红茶水

6：倒入牛奶

7：搅拌均匀烧沸腾关火

8：焦糖奶茶煮好

焦糖奶茶

主料

红茶1包；炼乳1勺；

辅料

纯牛奶1瓶；白糖2两；

焦糖奶茶的做法步骤

1：红茶煮出颜色放凉后备用。

2：白糖炒出糖色。

3：红茶中加入牛奶、炒好的焦糖、炼乳拌匀放入冰箱冷藏即可享用。

4：丝滑的口感比外卖更好喝哟。

5：不加奶只加柠檬，就是柠檬冰红茶了！