菠萝饭

主料

菠萝两个；大米适量；

辅料

火腿1根；熟牛肉适量；胡萝卜1根；黄瓜半根；鸡蛋2个；

调料

盐适量

橄榄油适量

鸡精适量

菠萝饭的做法步骤

1：菠萝清洗切开取出菠萝肉。

2：用盐水浸泡口感更好，自己酱的牛肉切丁备用。

3：打俩鸡蛋。

4：胡萝卜，黄瓜，香肠切丁备用。

5：炒饭室忘记拍照了，先把鸡蛋打散，加盐和一点温水。锅热加点油，炒好盛出，锅热加油炒各种丁九成熟时加入热腾腾的米饭，翻炒并加盐。快出锅前加鸡精和控水后的菠萝。

小窍门

盐要快出锅前加，避免蔬菜出水。菠萝也不要加太早，避免过热太酸。

菠菜烫稀饭

主料

剩米饭半小碗；菠菜2颗；鸡蛋一个；

辅料

葱花少许；水2.5~3小碗水；盐适量；蒜末少许；香油2滴；植物油少许；

菠菜烫稀饭的做法步骤

1：菠菜洗净焯水后，入凉水盆里过一下，再切段备用

2：锅内入少许底油，放入葱花爆香

3：加入水

4：放入剩米饭，烧至锅四周冒小泡微开时，磕入鸡蛋，轻轻倾斜一下锅，让汤把鸡蛋没过，锅稍微开起来，马上转微火盖上盖子焖荷包蛋

5：待荷包蛋定型后不太硬时即可开盖，下入菠菜段拌匀，开锅后，中小火煮到有点稠了加入盐，加入蒜末，关火点入两滴香油即可

6：成品图！

7：成品图！！

8：成品图！！！

小窍门

1油少加，多了油腻2喜欢吃嫩点鸡蛋的，可中途先把鸡蛋捞出来3可以换成其他的青菜，口味不同4成品的稀稠取决于水量的多少5最后蒜末的加入特别提味

菠菜梗炒饭

主料

米饭300克；菠菜梗100克；肉肠1个；

辅料

油适量；盐适量；葱适量；

菠菜梗炒饭的做法步骤

1：主辅料：米饭、菠菜梗、肉肠、葱

2：把肉肠、葱切粒。

3：把菠菜去叶留梗，洗净。将其切粒。

4：热油，炒香葱花。放入肉肠、菠菜梗。

5：炒至菠菜梗断生。加少许盐调味。

6：放入米饭。小火慢慢炒制。

7：将米饭翻炒均匀后，即可关火。

8：出锅盛入碗中，即可食用。

小窍门

1、盐一定要少放，调淡口。2、也可以不用肉肠，放一些胡萝卜粒也不错。

菠萝饭

主料

菠萝一个；鸡胸肉一块；鸡蛋2个；青红椒一个；米饭1碗；

辅料

盐2g；酱油5ml；

菠萝饭的做法步骤

1：在菠萝2/3处切开，用勺子把菠萝肉挖出

2：鸡蛋打散，其余菜切丁。起火，放油把蛋炒散，青红椒丁，鸡丁倒入，放入酱油，盐调味。放入煮好的米饭

3：倒入挖好的菠萝碗里，大功告成

菠萝饭

主料

菠萝1个；糯米适量；大米适量；

辅料

红枣4个；枸杞适量；葡萄干适量；

配料

糖一勺；

菠萝饭的做法步骤

1：准备大米和糯米各一半，洗净用水泡一个小时将泡好的大米放入电饭锅里蒸着

2：将红枣、葡萄干、枸杞洗净泡一会

3：将菠萝外面那层比较伤手的用刀切掉

4：菠萝切掉一小边做菠萝盖。用刀在菠萝里划个田字，然后用勺子把菠萝肉挖出来参考图片

5：将泡好的红枣、葡萄干、枸杞放一勺糖，切几块菠萝肉放里面开始搅拌，然后放入蒸好的大米里再次搅拌将搅拌好的米饭放入菠萝碗内

6：盖上玻璃盖，放入蒸锅里蒸10分钟香喷喷的菠萝饭就出来了

小窍门

1、菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能you效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。常常you便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。2、发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它you降温的作用，并能you效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含you的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。8、盖上菠萝盖子隔水蒸15分钟。

菠萝饭

主料

菠萝半个；鸡蛋两个；米饭一碗；

辅料

盐适量；胡椒粉适量；角瓜适量；

菠萝饭的做法步骤

1：准备半个菠萝

2：用刀把中间挖空

3：菠萝肉切丁，角瓜切丁

4：米饭里加入两个鸡蛋，拌匀

5：炒锅里加入适量的食用油，油温七成热加入米饭翻炒

6：米饭七成熟加入菠萝和角瓜，盐和胡椒粉，炒熟即可出锅

7：装进菠萝里，孩子看着新鲜，酸酸甜甜的很喜欢吃

8：成品图

小窍门

菠萝饭不用加太多调料，加多了就串味了，很简单吧^_^

鸡蛋菠菜炒饭

主料

菠菜100克；鸡蛋2只；米饭1碗；

辅料

料酒适量；盐适量；

鸡蛋菠菜炒饭的做法步骤

1：食材：菠菜（已洗净）、鸡蛋（已打入碗中）、米饭

2：将已洗净的菠菜放在案板上切碎，待用。

3：在鸡蛋中加适量的料酒。

4：打成蛋液。

5：烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

6：接着，合入米饭和切好的菠菜翻炒翻炒。

7：然后，加适量的盐。

8：调味炒匀，即成。

乳香菠菜饭

主料

米饭适量；菠菜适量；

辅料

盐适量；豆腐乳适量；生抽适量；

乳香菠菜饭的做法步骤

1：菠菜，米饭，豆腐乳

2：菠菜切碎，

3：放进油锅里炒匀，

4：放点盐，

5：炒熟，

6：倒进米饭，

7：将饭炒散，

8：放进豆腐乳，

9：淋上生抽，

10：炒匀炒香，

11：即成。

菠萝饭

主料

大一点的菠萝1个；白糖适量；葡萄干适量；蔓越莓干适量；糯米适量；

菠萝饭的做法步骤

1：糯米加一点食用油提前泡一个晚上蒸熟。（也可以加适量大米同蒸。）

2：葡萄干、蔓越莓干和适量白糖拌匀。

3：菠萝切去底部和头部。头部不要扔，可做装饰用。

4：借助小刀和勺子挖出果肉，并把果肉浸泡在淡盐水里片刻。

5：泡好的菠萝果肉切小丁。

6：把菠萝外皮稍微切去一些，做成菠萝碗。

7：蒸熟的糯米与菠萝丁、葡萄干和蔓越莓干拌匀。

8：盛入到菠萝碗中。

9：蒸锅上火，水烧开后把菠萝放入锅内蒸15分钟即可。

10：做好的菠萝饭形式可爱，色彩丰富，软糯香甜。

11：成品图

12：成品图

火腿菠菜炒饭

主料

火腿适量；菠菜适量；米饭适量；

辅料

盐适量；油适量；酱油适量；咖喱适量；

火腿菠菜炒饭的做法步骤

1：备火腿，菠菜

2：剩饭，

3：先炒菠菜，

4：放盐，

5：炒熟，

6：倒进剩饭，

7：将饭炒散，

8：放进火腿

9：洒上酱油，

10：放点咖喱炒匀炒香即成。

11：炒好的菠菜炒饭。