栗子粥
主料
粳米150g;栗子100g;
栗子粥的做法步骤
1:粳米淘洗净,栗子去壳洗净,切碎。
2:高压锅中先烧水,水开后放入准备好的粳米和栗子,大火烧上汽后转小火10分钟。
3:排气后,开盖盛出。栗子酥烂,粥汤稠浓,香糯可口。
小窍门
喜欢吃甜的,可以在粥中加适量糖。
栗子腊八粥
主料
金龙鱼小鲜米25克;糯米16克;红枣6个;红豆20克;栗子4个;莲子12克;燕麦10克;黄豆20克;
辅料
清水850克;
栗子腊八粥的做法步骤
1:备好腊八粥的原料:金龙鱼小鲜米、莲子、红豆、黄豆、红枣、糯米、燕麦、粟子。
2:小鲜米倒出并清洗一下,红枣、红豆、黄豆等都用清水淘洗一下。
3:教你一个剥粟子皮的小方法,将粟子的外壳用剪刀除去后,将带有内皮的粟子放开水里煮几分钟,再用手撕去那层内皮,就比较容易了。我用这个方法将4个粟子皮都剥掉了。
4:将红豆、黄豆、莲子和红枣放入电炖锅中。
5:再将余下的粟子、糯米、小鲜米和燕麦都倒入电炖锅中。
6:加入清水,因为是第二天早上吃,所以我设置了预约,让八种原料在锅里慢慢熬吧。
7:煮好的腊八粥粘稠、软烂。
8:快来一碗吧,软软糯糯的,特别好吃。
小窍门
如果用普通锅煮粥,莲子、红豆、黄豆和粟子需要提前浸泡,这样才能煮得软烂。粟子去皮比较麻烦,可以用我的小方法试试哦。金龙鱼小鲜米,300克一罐,米很香哦。
栗子山药排骨粥
主料
大米160g;排骨250g;栗子10颗;山药150g;
辅料
枸杞少许;
栗子山药排骨粥的做法步骤
1:准备材料。
2:排骨飞水捞起备用。
3:大米洗干净,锅里放入清水,大火煮开。
4:煮开后加入步骤2的排骨,继续大火煮开,转小火慢炖。
5:与此同时,栗子去皮去衣,切成小丁;山药去皮切成丁。
6:粥煮约20分钟后,加入栗子。
7:栗子7成熟时加入山药。
8:同时加入枸杞。
9:山药熟透加入少许盐即可出锅,也可以再慢炖15分钟,这样味道更浓。
10:成品
栗子养生粥
主料
粳米50克;栗子15克;
辅料
松仁10克;芝麻5克;
栗子养生粥的做法步骤
1:松仁。
2:芝麻。
3:栗子。
4:粳米用水先泡15分钟。
5:砂锅加适量水先煮栗子10分钟左右。
6:煮10分钟后放泡好的米中火煮15分钟后焖10分钟在开大火烧开放松仁,芝麻转小火煮10分钟即可。
7:盛入碗中即可食用。
8:成品。
小窍门
米要提前泡15分钟左右。
板栗粥
主料
珍珠米1杯;板栗150克;
辅料
花生少许;
板栗粥的做法步骤
1:珍珠米冲洗两遍,花生提早泡3小时,板栗洗净。
2:把所有食材放入高压锅内。
3:加上适量的水,盖盖压25分钟。
4:时间到,打开,好香哦,糯糯的。
5:盛上碗。
6:成品图。
小窍门
花生泡过易熟更粉。
栗子粥
主料
粳米适量;栗子适量;
辅料
干桂花适量;
栗子粥的做法步骤
1:生栗子从中间劈开
2:米淘洗干净之后放进锅里面,先熬煮半个小时
3:然后加入剥好的栗子,继续熬煮半个小时即可,最最后快要出锅的时候撒上干桂花搅拌一下哦!
小窍门
栗子比较不好剥,我自己搞的坑坑洼洼的,想方便的话就劈开了之后微波炉里面转十几秒,一下就下来了~但是多少会影响点口感……
鸡肉栗子双米粥
主料
大米半杯;小米半杯;鸡腿1根;栗子5颗;
辅料
油适量;
鸡肉栗子双米粥的做法步骤
1:准备一根鸡腿,去皮去筋膜,切成小块
2:准备5颗栗子
3:去皮切找块
4:大米、小米浸泡一小时
5:锅中倒油,将鸡肉炒熟后倒水,加入栗子和浸泡好的米
6:煮成粥
7:倒入辅食碗中
8:鸡肉栗子双米粥就做好了。
小窍门
一岁一下的宝宝就不需要加盐了。
栗子山药小米粥
主料
栗子适量;山药适量;小米50g;糯小米50g;枸杞适量;
栗子山药小米粥的做法步骤
1:准备好食材,栗子去壳,用了糯小米和小黄米各50g,可以增加小米粥的粘稠度
2:小米洗净和栗子一起放入压力锅中,不加限压阀先煮10分钟
3:山药去皮切段,枸杞洗净,放入高压锅中一起加盖上汽后煮5分钟。(喜欢甜口的适量加糖)
4:暖心暖胃的栗子山药小米粥,是早餐的最爱
南瓜栗子小米粥
主料
南瓜230g;小米1小碗;栗子1把;
辅料
水适量;
南瓜栗子小米粥的做法步骤
1:小米1碗
2:用水淘洗干净
3:南瓜一块削皮
4:切成丁
5:放到锅里
6:加适量水
7:再放入1把栗子
8:大火烧开小火慢慢炖20分钟
9:炖好的小米粥
10:盛碗
红枣栗子小米粥
主料
小米3勺;栗子适量;红枣适量;
辅料
白糖适量;
红枣栗子小米粥的做法步骤
1:栗子去皮洗净掰碎。
2:红枣洗净。
3:小米淘洗干净放入电压力锅内胆,加入适量水。
4:加入红枣,栗子。
5:选择熬粥键煮熟排气。
小窍门
吃的时候加入白糖拌匀。