凉拌芹菜叶

主料

芹菜叶300克；

辅料

盐适量；味极鲜生抽适量；

凉拌芹菜叶的做法步骤

1：把芹菜叶洗净。

2：锅烧开水，点几滴油，少许盐。

3：放入芹菜叶汆烫。

4：烫熟后即可关火。

5：捞出，晾凉，攥干水分。

6：切碎后，加少许盐、味极鲜生抽拌匀即可。

凉拌芹菜叶

主料

芹菜叶200克；

辅料

香油少许；酱油一小勺；

凉拌芹菜叶的做法步骤

1：这是马家沟芹菜叶子，去掉烂叶；

2：连泡加冲洗干净；

3：锅里烧水，水里放少许的盐，水开后放入芹菜叶焯水；

4：烫至芹菜叶变色；

5：捞出，沥干水分，放入生抽、少许的香油；

6：调拌均匀，可以食用。

小窍门

做下粥的小菜，非常不错，非常清口。

凉拌芹菜叶

主料

芹菜叶适量；

辅料

熟白芝麻适量；熟苏子适量；大蒜适量；辣椒油适量；盐适量；白糖适量；

凉拌芹菜叶的做法步骤

1：买回来的芹菜，去掉老叶，把嫩绿的叶子摘下来装入盆中，淡盐水中浸泡10分钟，反复冲洗干净。

2：加点盐，加入适量的水，浸泡10分钟左右，杀菌还能去掉农药残留，然后反复清洗干净备用。

3：锅中加入适量的水，水开下入洗干净的芹菜叶焯水，变色即可捞出。

4：捞出来的芹菜叶迅速过冷水，然后攥掉水分备用。

5：准备配料，大蒜去皮洗净，切碎或者用夹蒜器夹碎，白芝麻和苏子（没有可不加）提前焙熟。

6：取大盆，加入芹菜叶、白芝麻、苏子、盐、白糖、大蒜碎、辣椒油拌匀，调味料可以根据自己喜欢的口味添加。

7：装盘。一盘凉拌小菜端上桌，清香爽口，开胃下饭。

小窍门

1、芹菜叶焯水，变色就好，别焯过了就不好吃了。芹菜叶千万别扔，如果你还没想好怎么吃，不妨试试大海的做法。2、芹菜叶也可以不超水，洗干净后直接用盐腌制，也很好吃。3、调味料可以根据自己喜欢的口味添加，可以是香辣口味，也可以是酸甜口味，都好吃。

凉拌芹菜叶

主料

芹菜叶适量；

辅料

花生碎适量；

配料

香油适量；生抽适量；盐适量；

凉拌芹菜叶的做法步骤

1：芹菜叶洗净备用

2：焯水备用

3：准备各种调料，芹菜叶挤干水分

4：将各种调料拌匀

5：最好撒上花生碎

6：装盘即可

小窍门

没有花生碎点缀点白芝麻也不错的。

凉拌芹菜叶

主料

芹菜叶适量；

辅料

蚝油适量；香油适量；辣椒油适量；生抽适量；糖适量；醋适量；

凉拌芹菜叶的做法步骤

1：芹菜的叶子不要扔，焯下水这样的拌的小咸菜特别入味

2：攥干水份备用

3：然后加上面菜谱里的各种调味料拌匀即可

4：好吃的小咸菜就拌好了

5：请您品尝

6：成品

巧拌芹菜叶

主料

芹菜叶适量；

辅料

盐适量；生抽适量；蒜末适量；香油适量；

巧拌芹菜叶的做法步骤

1：芹菜叶适量洗净；

2：焯水沥干；

3：加入所有调料拌匀即可。

拌芹菜叶

主料

芹菜叶适量；

辅料

生抽5ml；辣椒油2勺；醋3勺；白糖5g；

拌芹菜叶的做法步骤

1：芹菜叶摘下洗净。

2：焯水，凉凉切碎。

3：醋，生抽，白糖调汁。

4：浇在芹菜叶上，淋上辣椒油即可。

拌芹菜叶

主料

芹菜叶适量；

辅料

盐适量；香油适量；

拌芹菜叶的做法步骤

1：摘下的芹菜叶子，去掉黄的不能吃的叶子，洗净。

2：锅里放水烧开，放入芹菜叶子，煮熟。我煮了四分钟。

3：芹菜叶捞出放凉，切细

4：芹菜叶细碎里加入盐和香油。

5：成品图。当咸菜吃。

凉拌芹菜叶

主料

芹菜叶适量；蒜适量；

辅料

盐适量；酱油适量；醋适量；白糖适量；蚝油适量；

凉拌芹菜叶的做法步骤

1：芹菜叶洗净。

2：锅里水开。

3：加入芹菜叶焯水。

4：取出过凉水。

5：挤干水分，切碎。

6：加入味极鲜酱油。

7：加入醋。

8：加入蚝油。

9：加入白糖。

10：加入盐拌匀即可。

小窍门

芹菜叶要用嫩一点的，

拌芹菜叶

主料

芹菜叶200克；

辅料

盐少许；辣椒油半汤匙；酱油2汤匙；味素少许；大蒜2瓣；

拌芹菜叶的做法步骤

1：芹菜叶洗净

2：锅烧开水，下入芹菜叶焯烫1分钟，

3：，捞出放入冷水中投凉，沥净水

4：放入盆中，加入蒜末，辣椒油，味素，生抽，拌匀

5：装盘

小窍门

芹菜叶焯烫一下就可以