草莓布丁

主料

草莓布丁预拌粉100克；纯牛奶300克；

辅料

清水300克；

草莓布丁的做法步骤

1：准备一包草莓布丁预拌粉以及300毫升的纯牛奶和300克清水。

2：将纯牛奶和清水混合，小火煮至沸腾，熄火。

3：倒入100克的草莓布丁预拌粉。

4：轻轻搅拌至布丁粉完全融化。

5：准备一个空心模具，这次使用的是空心六连杯硅胶模具。

6：将布丁液平均倒入到模具中，刚好可以装完所有布丁液。冷却至室温时，封上保鲜膜，放入冰箱冷冻2~4小时，使其凝固变硬。

7：从模具底部将冻硬了的布丁推出，脱模。

8：将布丁转移到餐碟上，凹位朝上，然后发挥创意，在凹位搭配点什么吧。

9：可以根据自己的爱好，加入酸奶。

10：或者放上自己喜欢的水果，爱怎么吃就怎么吃咯。

小窍门

1、硅胶模具脱模真的很容易，只需要将模具里的东西冻硬，然后从底部轻轻一推就出来了。如果烤蛋糕，建议先刷油，尽量做一些重油蛋糕，太嫩的蛋糕体也许脱模会残掉哦。2、主体布丁做好后，剩下就是根据自己的喜好来搭配了，有的人喜好放入饼干碎做出小盆栽，有的人喜好放入水果沙拉，尽情发挥创意即可。

草莓布丁

主料

布丁粉75克；牛奶250克；

辅料

水200克；

草莓布丁的做法步骤

1：将200毫升水和250毫升牛奶倒入奶锅中加热。

2：煮沸后倒入草莓布丁粉。

3：搅拌均匀后煮沸关火。

4：倒入模具中晾凉即可，放入冰箱冷藏口味更好。

5：好了可以吃喽。

小窍门

家里没有草莓就用樱桃装饰的。

草莓布丁

主料

牛奶250ml；白糖适量；鱼胶粉15克；

辅料

草莓果味粉20克；

草莓布丁的做法步骤

1：牛奶加热。加入白糖融化。再加入鱼胶粉。

2：倒入草莓果味粉。全部都搅拌均匀。

3：装模。放冰箱。吃的时候模具隔下热水取出就好了。

4：颜色很好看。也很好吃。

小窍门

其实很简单。全部都加一起加热融化就行了。不用煮开。

草莓布丁

主料

纯牛奶250g；吉利丁片15g（2片半）；白糖适量；

辅料

奶油150g；草莓200g；备注：布丁瓶150ml；

草莓布丁的做法步骤

1：准备：纯牛奶、奶油、吉利丁片、草莓、糖

2：吉利丁片放入凉水里泡软

3：碗里放入:草莓、适量白糖、奶油

4：有搅拌机更好、对于新手家里工具不全的，事先把草莓放入食品袋里慢慢砸碎以后再放入碗里。(我是自己砸的）

5：在煮锅里倒入小瓶纯牛奶的一半（一般小瓶是250g)。用小瓶的比较好掌握量。

6：奶油是纯牛奶的3/1量

7：放入适量白糖（最好品尝一下，不用太甜）备注：新手之前可以一直不开火，放入白糖后再开火。煮到白糖融化即可，无需煮开。）

8：煮好后关火，放入泡软的吉利丁片

9：加入草莓泥搅拌均匀

10：稍微纳凉以后倒入布丁瓶中，放入冰箱冷冻室1个小时转冷藏室。备注：个人感觉冷冻室凝固比冷藏室快，因为草莓有果粒不好倒进瓶里，建议使用食品袋，倒入食品袋以后剪一小可即可。

11：食用时提前从冰箱拿出纳凉即可

小窍门

说明还有什么不明白的，会继续为你解答！

草莓布丁

主料

布丁粉50g；开水250ml；

辅料

草莓8颗；

草莓布丁的做法步骤

1：杯中倒入开水250ml，将布丁粉50克倒入杯中搅拌均匀。

2：倒入模具中。

3：用牙签将气泡戳破，放入冰箱冷藏至凝固。

4：脱模。

5：放入喜欢的水果即可。

草莓布丁

主料

鸡蛋2个；牛奶200克；糖粉30克；香草精少许；

草莓布丁的做法步骤

1：将材料混合一起。

2：将蛋液筛两回。

3：在杯里放入黄油加热刷在表面。

4：放入蛋液。

5：170度烤20分钟凝固，然后放入冰箱冷藏两小时。

草莓布丁

主料

鸡蛋适量；草莓适量；

辅料

牛奶适量；

调料

白砂糖适量

草莓布丁的做法步骤

1：加入鸡蛋，糖和牛奶。

2：搅拌均匀。

3：过滤一下。

4：加入切成片的草莓，放进烤箱。

5：酸酸甜甜，很好吃。

小窍门

虽然好吃，但吃多了会蛀牙哦。

草莓西米布丁

主料

西米50g；牛奶120g；黑枸杞5g；开水300g；糖2大匙；吉利丁粉7g；

辅料

草莓2-3个；

草莓西米布丁的做法步骤

1：西米放入开水锅煮10分钟。（额外的水，不在材料里。）

2：煮至西米还带小小白点，关火，闷10-15分钟直至完全透明。

3：把西米过凉水备用。

4：黑枸杞子放入白糖。（想象做出来带紫色，但效果不明显。）

5：放300克开水泡出颜色，过滤备用。

6：吉利丁粉放牛奶里泡发，然后隔热水融化。

7：把吉利丁牛奶液倒入枸杞水里拌匀。

8：布丁杯放入西米。

9：倒入布丁液，拌一下，放冰箱冷藏2小时至凝固。（心急的话可冷冻10-15分钟.）

10：草莓洗干净，切丁。

11：把草莓丁放在布丁上，即可开吃了。

12：非常滑嫩。

小窍门

吉利丁粉放7克，出来的布丁口感软滑，想要Q弹硬点的口感，吉利丁粉可放10-12克。

草莓布丁

主料

牛奶250ml；鸡蛋3个；草莓8颗；砂糖30g；黄油15g；

草莓布丁的做法步骤

1：草莓洗净后用勺子碾碎

2：黄油在室温中软化

3：鸡蛋在碗中打散成鸡蛋液

4：把牛奶倒入锅中，放入黄油慢慢搅拌

5：放入砂糖搅拌均匀

6：锅开后关火，晾凉至80摄氏度左右

7：把煮好的牛奶慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌

8：把混合的牛奶鸡蛋液慢慢过滤

9：与草莓酱一起拌匀，装入容器中，大概七分满

10：放入烤盘中，并在烤盘中倒入约1.5厘米深的热水

11：放入烤箱，上下火，150摄氏度，烤30分钟，时间到后取出即可

小窍门

1把煮好的牛奶倒入鸡蛋液中时一定要慢，并且不停搅拌，否则鸡蛋容易凝固2烤完后即可食用，也可以在冰箱中冷藏后食用

草莓牛奶布丁

主料

鸡蛋1；纯牛奶130；草莓60；

辅料

焦糖30；水30；白糖30；

草莓牛奶布丁的做法步骤

1：草莓、牛奶、鸡蛋、焦糖

2：先把鸡蛋搅拌，再倒入牛奶加点点水，加白糖，然后再搅拌一会儿

3：蒸8-10分钟既可以

4：热下锅再把白糖放入锅钟，颜色变后就可以，不要过长时间，要不然变焦了（多点白糖）

5：把焦糖放在布丁，

6：最后放点草莓装饰