烤香蕉

主料

香蕉3个；

辅料

白芝麻5克；黄油1块；白砂糖1勺；

烤香蕉的做法步骤

1：原料展示

2：锅烧热，黄油和糖放进去化开。

3：放进香蕉，小火煎两分钟

4：烤箱220度预热，煎好放进烤盘，入烤箱。

5：烤五分钟，洒白芝麻，同时将温度调至250度。再烤至表面金黄色就可以出锅。我今天烤得并不好，原因是改变温度有点晚了，导致香蕉烤得时间偏长。

小窍门

烤箱温度要高一些，我今天最开始温度不够，烤得不够满意。250度也没有问题，只是注意盯着别焦糊就行。

香蕉船

主料

香蕉2根；胡萝卜1片；

辅料

果酱少许；酸奶少许；

香蕉船的做法步骤

1：香蕉2根用来造型，蓝莓果酱用来装饰，酸奶或香甜味沙拉酱做波浪装饰。

2：取一根香蕉，从中间剖开成2个长条形。另一根香蕉，切成片状，图上切的有些厚，后来又改成薄片了。

3：长条的香蕉取一片放在最下方当做船，另一片分成一大一小两块，一块做树干，一块放在做船舱。

4：摆成一棵树，上面结了果子的形状，再切一片三角胡萝卜，放到船舱上。

5：用酸奶或沙拉酱挤成波浪形状。

6：舀两勺果酱，分别放在果子中间，果盘就摆好了。

香蕉奶

主料

牛奶1袋（227ml）；

辅料

香蕉1根；小芒果4个；

香蕉奶的做法步骤

1：三样原料备好

2：将芒果去皮去核、用勺子挖出果肉，香蕉去皮切小块

3：所有原料混合

4：搅拌器联接

5：搅拌器连接

6：搅拌器启动两次，各约半分钟

7：打开搅拌器，刚榨好的效果

8：倒出、过滤

9：如此简单、香甜的香蕉奶就做好了

10：配上几块小点心，早餐、下午茶都OK啦

小窍门

1、香蕉要熟透的，如果果肉部位有黑色的，去掉就可以，芒果也要黄的、熟的；2、自制的香蕉奶不易保鲜，一定要现榨现喝，营养才不会流失；3、我这个略偏稠了些，如想稀点可再加少许牛奶；4、榨好后不过滤直接喝也可以，过滤的口感更细腻些。

香蕉派

主料

高筋粉40克；低筋粉60克；香蕉2根；

辅料

黄油40克；白糖40克；肉桂粉1汤匙；

香蕉派的做法步骤

1：所需材料

2：所需材料

3：融化的黄油筛入高，低筋粉

4：与黄油融合搓成粉粒

5：加冷水和成面团，盖保鲜膜入冰箱冷藏醒30分钟

6：香蕉切成稍大点的丁状

7：锅中少量黄油加入香蕉，白糖，一汤匙肉桂粉翻炒至糖融化起锅

8：冰箱拿出面团擀成薄的大片

9：放入派盘，擀面杖从派盘上口滚压去多余面皮

10：饼底用叉子插些小孔

11：铺入香蕉，盘中白色的香蕉是没有炒过的(因为只炒了2只香蕉不够）

12：多余的面片擀压制作成长条

13：铺成格状，表面刷上蛋液

14：放入预热好的烤箱，上下火190度中层烤25分钟即可

香蕉派

主料

香蕉适量；飞饼原味适量；葡萄干适量；芝士适量；

辅料

蛋黄适量；

香蕉派的做法步骤

1：原料，唉忘记葡萄干了

2：切丁切片随意

3：蛋黄

4：解冻飞饼切一下

5：像包饺子一样把馅料放上饼皮

6：涂抹蛋黄用来增色

7：烤箱200度10分钟左右就烤好了

8：来个近照

芭蕉叶包香蕉

主料

糯米适量；红小豆适量；椰汁适量；糖适量；芭蕉叶适量；

芭蕉叶包香蕉的做法步骤

1：将蕉叶切成10X10cm的小块备用。

2：将糯米浸泡2个小时，晾干。加入椰汁、糖、水，蒸熟。

3：将红小豆用水煮熟，与煮好的糯米一起，中间夹一片香蕉，用芭蕉叶包好即可。

香蕉牛奶 - 香蕉欧蕾

主料

香蕉1个；牛奶200ml；

香蕉欧蕾的做法步骤

1：香蕉一根；牛奶一袋。

2：将牛奶倒入奶锅中，小火煮至温热(50度左右)关火。

3：将香蕉去皮切成小块放入搅拌机中，加入热牛奶，搅拌均匀即可。

炸香蕉

主料

香蕉4个；面包糠半碗；面粉适量；

辅料

油适量；清水适量；

炸香蕉的做法步骤

1：准备好食材，鸡蛋一个加面粉，和适量清水调成浓稠的糊

2：将香蕉掰成能完全放入碗中的小块

3：处理好的香蕉放入面糊中裹一下

4：裹好面糊的香蕉再次放入面包糠中裹一圈

5：锅中到人比炒菜多点的油，烧热依次放入香蕉，炸成金黄色即可

6：香甜可口的香蕉完成

香蕉酥

主料

蛋挞皮7个；

辅料

香蕉1个；鸡蛋半个；

调料

芝麻1匙

香蕉酥的做法步骤

1：做蛋挞用去了八个，剩余7个做香蕉酥饼。

2：熟透的粉蕉刚好合适。

3：剥皮，放入袋中压成香蕉泥。（小蛋挞皮，一个香蕉即可，我剥多了）

4：把压好的香蕉泥，挤蛋挞皮中。

5：蛋挞皮合起来，蛋挞皮包住香蕉泥。

6：180度烘烤10分钟。

7：刷上鸡蛋液，表面撒少许黑芝麻。

8：继续烘烤10分钟，就可以出炉了。

9：成品。

烤香蕉

主料

香蕉适量；

辅料

白糖适量；蜂蜜适量；

烤香蕉的做法步骤

1：香蕉拨好皮

2：平底锅放油，倒入白糖，小火加热到白糖融化成微黄色，放入香蕉两面煎制，使其沾上焦糖酱

3：烤盘铺一层锡箔纸，将煎好的香蕉摆入，再用刷子表面刷一层蜂蜜，烤箱预热160度，10分钟即可