腊肠豆角焖饭

主料

腊肠2个；豆角适量；芋头1个；粽子适量；

辅料

葱花适量；酱油适量；盐适量；

腊肠豆角焖饭的做法步骤

1：豆角摘洗干净之后，切成丁放入高压锅中。

2：芋头削皮之后，切成丁放入高压锅中。

3：腊肠切成丁放入高压锅中。

4：放入各种调料，搅拌均匀，盖盖。按炖肉的按键。

5：开盖儿搅拌均匀。

6：将粽子剥开，放到高压锅中拌均匀。这样就可以直接吃啦！

7：由于家里紫菜很多，所以我就用紫菜卷了一部分。

豆角焖米饭

主料

大米320克；豆角180克；葱姜适量；蒜5瓣；

辅料

老抽1茶匙；炒豆角加水50ML；焖米饭加水约500ML；芝麻油1/2茶匙；

豆角焖米饭的做法步骤

1：豆角洗净切碎

2：锅里倒油烧热后下入葱姜爆出香味儿

3：将豆角倒入锅中煸炒

4：加入老抽继续煸炒上色

5：倒入焖豆角用的水50ML，稍微将豆角煮一会儿

6：米饭淘洗干净，将淘米水尽量倒干净

7：将煸炒好的豆角连汤一起倒入米饭锅里

8：再倒入焖米饭的水

9：盖上电饭锅盖和平时焖米饭一样将米饭焖熟，豆角饭就做好了

10：将蒜切成蒜末

11：蒜末中倒入2汤匙酱油，淋上少许芝麻油即汁已做好

12：将做好的蒜泥汁舀一勺倒在米饭里拌匀食用

小窍门

1.米饭的加水量可以适当增减一点，软硬度会有些变化，但水量不宜变动太大，否则就会不熟或者糊锅2.米饭做出来仅有一点点咸味儿，拌着酱油蒜泥汁吃，味道最好

焖豆角

主料

鲜豆角适量；

辅料

盐适量；猪肥肉适量；生抽适量；鸡精适量；

焖豆角的做法步骤

1：备豆角，

2：鲜豆角摘段，清洗待用。

3：切点猪肥肉，用鲜猪油焖豆角更爽滑更香甜。

4：将猪肥肉放进锅里煸出油，

5：捞出油渣，倒进豆角。

6：翻炒二分钟，

7：再放清水，焖五花钟。

8：待豆角焖熟时，放盐入味。

9：出锅时淋上生抽，调入鸡精即可。

肉末豆角焖饭

主料

大米适量；豆角适量；葱姜蒜适量；老抽适量；鸡精适量；盐适量；肉馅适量；南瓜适量；胡萝卜适量；玉米粒适量；

辅料

胡椒粉适量；

肉末豆角焖饭的做法步骤

1：准备食材，土豆也可以代替南瓜，玉米也可以不放。

2：葱姜蒜切好，南瓜、豆角都要切丁。

3：适量豆油，爆香葱姜蒜。

4：首先加入肉馅，放适量盐，胡椒粉，翻炒变色。

5：加入豆角，胡萝卜，玉米粒，倒入适量生抽，再加些盐，翻炒使青菜入味即可。

6：炒好，装盘待用。

7：洗好的米把水倒干。

8：加入炒好的豆角等青菜。

9：加入南瓜（可以土豆代替），不加南瓜，土豆也可以。

10：加入清水，水刚没青菜，比平时焖饭水量多一点即可。放入电饭锅开始焖饭，至自动跳闸！

11：电饭锅跳闸后，再闷三分钟。打开盖子，凉一分钟，蒸发下水分。

12：可以开饭喽。

豆角焖饭

主料

扁豆400克；米270毫升；姜4片；酱油20毫升；盐5克；水量500毫升；

辅料

五花肉100克；葱3段；大料1个；老抽10毫升；油15毫升；

豆角焖饭的做法步骤

1：扁豆掐去两头，掰成4厘米段，五花肉切片；

2：锅内倒油，放入调料、处理好的五花肉和扁豆，最后倒入米和水，盖好锅盖，启动【焖米饭】功能；

3：待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

小窍门

1、入锅时豆角一定要放在米饭下面。2、没有【焖米饭】功能无法烹制。

电饭锅豆角焖饭

主料

四季豆200g；腊肠1根；

辅料

香菇5朵；蒜末适量；香菜适量；葱花适量；虾米适量；

调料

油适量

盐1匙半

酱油适量

胡椒粉1匙

电饭锅豆角焖饭的做法步骤

1：电饭锅先煮上米饭。

2：接下准备配菜：四季豆、腊肠。

3：切成粒。

4：配料：香菇丁、蒜末、香菜粒、葱花、虾米。

5：起锅热油，爆香蒜末。

6：香菇炒香。

7：腊肠和虾米倒入，炒出香气。

8：最后放入四季豆。

9：炒至变色，加适量的盐、酱油、胡椒粉调味，关火。

10：米饭距结束还有十分钟时开盖。

11：倒入炒好的配菜，盖上盖继续焖至时间结束。

12：最后加入葱花和香菜叶，再焖上一分钟。

13：开盖后翻拌均匀即可。

14：成品。

豆角焖饭

主料

豆角250克；胡萝卜100克；土豆1个；米500克；

辅料

沙茶辣适量；盐适量；蒜头适量；

豆角焖饭的做法步骤

1：五花肉切小块

2：五花肉焯水

3：准备好煮饭的蔬菜

4：热油下五花肉煸香，

5：至五花肉双面泛黄加入蒜头炒香

6：加入沙茶辣，盐巴炒匀后加入所有蔬菜翻炒

7：加入米翻炒均匀，

8：将炒匀的米，蔬菜转移到电饭煲，加水，略高出米的表面，开煮

9：出锅

腊肠豆角焖饭

主料

大米300克；腊肠200克；

辅料

胡萝卜1段；豆角200克；葱1段；姜1块；盐3克；食用油2汤匙；

腊肠豆角焖饭的做法步骤

1：腊肠提前蒸熟。

2：蔬菜洗净。

3：豆角、胡萝卜切丁，腊肠切片。

4：炒锅倒油，放入葱、姜炒香。

5：放入胡萝卜丁、豆角丁、盐，煸炒。

6：加水。

7：放入腊肠煮开后关火。

8：电饭煲放入米。

9：倒入炒好的蔬菜，搅匀后焖制。

10：焖好的米饭。

11：营养丰富又省事儿的焖饭。

小窍门

焖米饭的水要适当少一些，焖出的饭粒粒分明才好吃。

豆角焖饭

主料

大米250克；豆角100克；

辅料

胡萝卜0.5个；洋葱0.5个；土豆1个；虾米50克；盐2勺；味极鲜酱油3勺；鸡精2勺；白糖2勺；五花肉100克；蒜10克；姜10克；

豆角焖饭的做法步骤

1：需要准备的材料：大米，豆角，胡萝卜，土豆，洋葱，虾米，五花肉，

2：把蒜切成蒜泥，生姜切丁

3：把胡萝卜，土豆，洋葱都切生花生豆那么大小的丁备用

4：锅先烧热，放猪油，然后放五花肉扁炒，炒出香味，然后把蒜泥和生姜放入一起炒至金黄色

5：先放虾米，炒一会，然后放切好的菜丁，一起炒，放酱油，白糖，盐

6：所有菜都放锅里后把预先泡好的大米放入锅里一起炒

7：炒到差不多水干了，倒入电高压锅

8：按米饭，30分钟后就可以吃了。

9：味道不错！

小窍门

1.大米最好用那种长的米，不会碎碎的！2.切菜之前，先把大米泡水里备用！3.电压力锅里千万别放太多水了，水多影响口感！

豆角焖饭

主料

响水大米300克；

辅料

架豆适量；土豆适量；肉适量；

豆角焖饭的做法步骤

1：将土豆，豆角，肉切成丁备用

2：将上图进锅炒加酱油

3：米洗净，放做饭的水

4：炒好放电饭煲中

5：30分钟后，闻着就香

6：弄个造型

7：加个饭后水果