电锅姜葱鸡正宗做法,正确做法

电饭锅焗鸡

主料

鸡1只；

辅料

洋葱1颗；姜1块；生抽3勺；老抽2勺；盐适量；胡椒粉适量；蚝油适量；

电饭锅焗鸡的做法步骤

1：鸡洗干净，用叉子或者牙签戳一下。方便入味。

2：放入盐，姜碎，料酒或者白酒还有十三香耗油生抽老抽，俺们几分钟。盖上保鲜膜1小时。

3：电饭锅里放一个洋葱碎。

4：把腌好的鸡放洋葱上，汤汁也倒进去。调到蒸煮键按开始。

5：出锅。

砂锅沙姜鸡

主料

清远鸡半只；

辅料

沙姜适量；蒜米适量；酱油适量；蚝油适量；盐适量；花生油适量；

砂锅沙姜鸡的做法步骤

1：沙姜去皮

2：沙姜加少少水打成沙姜水

3：鸡肉砍块，蒜米拍碎

4：加肉加入沙姜水，蒜米，酱油，蚝油，盐，油搅拌均匀。腌制10分钟

5：腌制10分钟

6：先大火烧开，再调小火慢慢煮

7：煮15分钟左右就熟了，熟了收干水份就行了

8：成品

电饭锅焗鸡

主料

鲜鸡一只；

辅料

葱适量；姜适量；

调料

八角适量

胡椒粉适量

花椒适量

盐适量

蚝油适量

生抽适量

老抽适量

电饭锅焗鸡的做法步骤

1：鲜鸡洗干净，叉子在鸡身上扎孔，放入盐，十三香，耗油，胡椒粉和花椒，按摩。可以放点黄豆酱。

2：电饭锅里放小葱，姜和洋葱铺在下面。也可以把鸡油啊爪子啊放在葱上或者锅边缘一圈，这样更不容易糊锅。

3：我是把鸡腌制一个小时，放入家里一个旧的电饭锅。苏泊尔球釜，锅内胆很厚。这个锅专门做咸的卤的东西。另外一个电饭锅是做米粥米饭的。我不喜欢串味。

4：电饭锅选择蒸煮键。没试过煮饭键，怕糊锅。一个小时后，鸡很入味并且筷子一捣嫩滑肉就出来了。很离骨。

5：出锅开吃。

电饭锅焖鸡

主料

母鸡一只；大葱半条；生姜适量；

辅料

十三香适量；料酒适量；生抽适量；老抽适量；白砂糖适量；蜂蜜适量；蚝油适量；

电饭锅焖鸡的做法步骤

1：母鸡一只处理好，清洗干净后放入以上所有调味料。

2：反复的搓均匀，没事就多搓一会，然后搁置一旁腌制，中间有时间就去翻动几次，至少腌制2小时以上才入味哦（我一般都是早上就腌制好了晚才做，所以味道非常好吃）。

3：电饭锅底部铺上姜丝（或者姜片）和大葱。

4：然后把鸡放进去，将腌制的汁倒进去启动煮饭功能即可。

5：当煮饭功能结束时，香喷喷的鸡就煮好啦。

6：简单的装饰一下，是不是简单、漂亮又美味呢。

小窍门

电饭锅焖鸡，其实只要鸡腌制的入味，小白都不会失手的一道菜

电饭锅焖鸡

主料

鸡半只；

辅料

淀粉适量；沙姜适量；辣椒酱适量；生抽适量；大蒜适量；蜂蜜适量；蚝油适量；料酒适量；盐适量；

电饭锅焖鸡的做法步骤

1：鸡肉洗净，加入料酒适量，盐少许腌制十分钟

2：调汁，先后倒入生抽、蒜蓉、蜂蜜，蚝油、辣椒酱，淀粉，水适量，拌匀。

3：锅中热油，夹入腌好的鸡肉，煎至微黄，倒入姜未翻炒小会

4：倒入调好的味汁，待煮开后盖上电饭锅盖，焖十五分钟。这时你可以去聊聊天，刷刷微博

5：收汁，再翻炒小会，出锅

6：然后你就可以盛出准备开吃啦！！

7：吃前要不要来张特写？？

电饭锅焗鸡

主料

鸡1／4只；

辅料

盐少许；

电饭锅焗鸡的做法步骤

1：鸡洗净，用盐腌好，放置2小时

2：放入电饭煲，按煮饭或加热键

3：按两次加热即可出锅（其中反一次）

4：开吃喽

小窍门

一只大腌鸡有我，3人有1／4只就够一餐了

姜葱鸡

主料

鸡1500g；

辅料

盐适量；胡椒粉适量；姜适量；葱适量；酱油适量；花生油适量；

姜葱鸡的做法步骤

1：用盐和胡椒粉抺匀鸡的全身，腌制入味一个小时后，入锅蒸45分钟。

2：鸡放凉后，剥成一块块的小肉片，装盘。

3：剁好的姜末、葱花。

4：起锅热油，放点盐再把姜末入锅炒香。

5：炒至姜末变色，倒入酱油，撒入葱花关火。

6：将姜葱酱浇入鸡肉表面，完成。

小窍门

如果鸡才2斤蒸25分钟就足够了。

电饭锅焗鸡

主料

鸡适量；

辅料

盐适量；姜片适量；葱段适量；生抽适量；蚝油适量；老抽适量；五香粉适量；

电饭锅焗鸡的做法步骤

1：超市买的半只鸡。

2：调料调碗汁。

3：涂抹在鸡身上腌制一个小时。

4：锅底铺姜片葱段把鸡放里面按煮饭键。

5：鸡肉鲜嫩多汁，鸡皮红润鲜亮。

6：出锅。

7：咯咯哒。

姜葱鸡

主料

鸡半只；

调料

葱末适量

姜末适量

酱油适量

盐适量

油适量

姜葱鸡的做法步骤

1：鸡清洗干净，放入锅内，加适量水，葱白，姜大火煮开后转小火，煮到筷子可以轻松戳穿捞起放凉。

2：葱姜剁碎，放入碗里，加适量盐酱油。

3：倒入热油，加适量酱油搅拌均匀。

4：鸡切好摆盘，淋上葱油即可。