五谷杂粮粽子

主料

糯米500g；红枣500g；红豆100g；绿豆100g；花生米100g；

辅料

葡萄干50g；粽叶60张；马兰草适量；

五谷杂粮粽子的做法步骤

1：首先我们要准备好制作这道【五谷杂粮粽子】需要用到的所有食材：先把红豆、花生米和绿豆淘洗干净，然后用水浸泡一个晚上。糯米洗净后提前浸泡5个小时，红枣和葡萄干洗净备用。

2：把干粽叶和马兰草提前用清水浸泡上一晚，记得要把粽叶要从头到尾都完全浸泡在水中，然后第二天早上把粽叶和马兰草放入锅中，加入适量清水大火煮开后再煮３到５分钟。捞出来用水反复冲洗干净，最后用剪刀将粽叶圆头一端的硬蒂剪掉。这样粽叶会变得很柔软，包的时候不容易裂开。

3：把浸泡好的糯米、红豆、花生米、绿豆和葡萄干控干水分后倒入盆中，搅拌均匀备用。

4：接下来就开始包粽子了。取一张粽叶从二分之一处折成漏斗状，用勺子放入搅拌好的馅料，再放入一颗红枣。

5：然后放入一勺子拌好馅料，把里面的馅料压紧。将顶部的粽叶朝两边分别折下去，包裹着底部的漏斗，就包成了三角形的粽子。

6：然后取一根马兰草把粽子捆扎紧即可，最后把包好的粽子放入锅内，加入浸没粽子的水，盖上盖子用大火煮开后改用慢火煮约2个小时即可取出。晾凉后蘸着白糖食用，味道特别软糯清香。

小窍门

1、糯米、花生米、红豆和绿豆都要提前浸泡，这样煮粽子的时候会比较省火，糯米和豆类提前吸足水分，煮好后口感也会更绵软。2、粽叶一定要下锅煮上几分钟，这样不仅能增强韧性，防止包的时候粽叶片破裂，还能起到高温消毒的作用。3、包粽子的时候粽叶要捆扎结实以免漏米，但是也不能捆扎得过紧，糯米煮熟后会膨胀，要给米粒留足膨胀的空间。

五谷杂粮米糊

主料

燕麦米4克；大米4克；大麦4克；黑米4克；糙米4克；高粱米4克；黑豆10克；黄豆10克；绿豆3克；赤豆5克；红枣3个；核桃仁适量；黑芝麻适量；

辅料

温水1000毫升；冰糖10克；

五谷杂粮米糊的做法步骤

1：大米，高粱米，大麦，燕麦米，糙米，黑米淘洗干净放入碗中加冷水泡一晚上

2：泡好的杂粮

3：冰箱里拿出来解冻好的四种豆子(放入高压锅煮好后分袋放入冰箱冷冻的)

4：红枣洗干净去核

5：核桃仁

6：黑芝麻

7：把以上材料倒入料理机，加入温水和冰糖

8：启动五谷键，六分钟后，米糊就完成啦！这米糊比较稠，如果喜欢稀一点的可以多加水或把材料再减少些

9：看看成品吧

七彩五谷杂粮饭

主料

苦荞香米30g；紫米10g；燕麦10g；红豆10g；

辅料

糙米10g；高粱10g；薏仁10g；香油10g；

七彩五谷杂粮饭的做法步骤

1：事先取好等量的糙米、紫米、高粱、燕麦、雁门苦荞香米、薏仁、红豆；

2：糙米、紫米、高粱、燕麦、雁门苦荞香米洗净、泡水2小时，薏仁、红豆洗净、泡水12小时；

3：将泡好的谷米倒入锅中，加适量水蒸煮至米粒熟软；

4：熟透后，淋上少许香油或橄榄油拌匀，即可配菜食用。

小窍门

苦荞香米能消脂、抗压，增加心血管功能；高粱具有健脾、生津、固肠胃的作用；薏仁美白、消斑、除螨、消肿；红豆消除水肿，促进血液循环，红润气色。

五谷丰登杂粮饭

主料

金龙鱼臻选稻香米2杯；糯米1杯；黄米1杯；脱皮绿豆1杯；新鲜芸豆1杯；

辅料

水适量；

五谷丰登杂粮饭的做法步骤

1：主要的食材准备好，开始做饭咯。

2：按照食谱的配方搭配五种食材。

3：金龙鱼臻选稻香米2杯，大黄米1杯，糯米1杯，脱皮绿豆1杯，新鲜芸豆一杯。新鲜的芸豆是夏季买的新鲜的自家冷冻的，做饭搭配大米非常好吃。

4：将所有的食材倒进容器，淘洗干净。

5：装进降糖电饭煲，加入的水量按照锅里标志的刻度即可。

6：接通电源，电饭煲设置蒸饭程序。

7：饭熟了，大米粒颗伸展的好漂亮，看着就有食欲哈，满屋飘香米味醇香浓郁哈。

8：分享一碗好吃的米饭。离年不远了，想起东北老味道，五谷丰登杂粮饭

小窍门

贴士：建议蒸饭口感很棒。

五谷杂粮

主料

黑豆1把；

辅料

红豆1把；莲子数颗；糯米少许；赤小豆少许；红枣5-6颗；

五谷杂粮的做法步骤

1：材料泡几个小时。

2：材料洗干净。

3：加入适量水煮。

4：继续煮。

5：40-50分钟左右就可以了！泡过的比较好煮一点。

五谷杂粮粥

主料

大米50g；红豆10g；薏米10g；绿豆10g；燕麦10g；黑米10g；高粱米10g；

辅料

水1300g；

五谷杂粮粥的做法步骤

1：所有材料混合

2：用水冲洗干净

3：养生壶中放入适量水，放入洗净的米

4：选择五谷粥功能

5：成品

6：成品

五谷杂粮养生饭

主料

黄米适量；黄豆适量；薏米适量；燕麦米适量；红薯适量；

辅料

黑糯米适量；红豆适量；白糯米适量；红枣适量；南瓜适量；

五谷杂粮养生饭的做法步骤

1：除红薯、南瓜以外的所有食材洗净，凉水浸泡一夜

2：南瓜、红薯切块

3：南瓜、红薯放入浸泡好的五谷杂粮中

4：放到电压力锅里，煮饭20分钟

5：炒一锅素烩菜

6：完成

小窍门

红薯、南瓜以外的食材必须浸泡一夜，否则不容易熟

五谷杂粮糊

主料

黑米35克；大米5克；核桃15克；花生10克；

辅料

清水900毫升；

五谷杂粮糊的做法步骤

1：准备好主要的食材，按照比例调整好用量。

2：毕竟是入口吃的哈，将它们都淘洗一下，大米黑米核桃花生备用。

3：将洗干净的食材，全部都倒进豆浆机的研磨杯里边，准备好做米糊。

4：加食谱里边所需的水900毫升，在水箱里边。

5：研磨杯和水箱都已经加完食材和水了，扣紧盖子准备制作了。

6：这样做早餐很轻松，腾出手做主食，五谷米糊做好了，一切都搞定了。

7：接通电源，选取菜单五谷即可操作了，按下启动键。选取制作的容量0，9在启动。

8：下一个程序机器自动清洗，不用手洗了，超级的棒啊！我吃饭，它工作。

9：分享美好的早餐。

小窍门

1，核桃仁需要买新鲜的可以看表皮淡咖啡色，抓一把闻下如果有酸味或者霉味不要买。2，黑米看外观颗粒黑色油亮，米粒满体透明是新米。如果掉黑色的都是劣质。3，花生发霉了后就会产生一种致癌物质——黄曲霉素，挑选的时候要注意哈。4，本食谱用九阳豆浆机K150制作，其他品牌可参考。

五谷杂粮粥

主料

杂粮100克；糯米50克；

辅料

莲子15粒；红枣10粒；清水1300毫升；

五谷杂粮粥的做法步骤

1：准备的材料；杂粮米包含：燕麦、糙米、麦仁、荞麦、高粱、红豆、薏米、腰豆、黑米、红曲米、青豆等；杂粮米和糯米正好是一杯，电压力锅自带的量杯

2：材料不用提前浸泡，淘洗干净放入锅里；煮粥用专门的内锅，此内锅专门用来煮粥、闷米饭；加入清水至一杯米的刻度，水量在1300ml左右，红枣洗净一同放入锅里

3：盖好锅盖，把手旋转到位，按“煮粥”，显示默认压力为：30，按“ ”调整至“40”

4：按“预约/定时”显示默认的保压时间：25分钟，按“ ”调整至：30分钟，稍停几秒，自动开始

5：压力减为“0”时，显示是这样的，此时不能开盖，必须等到所有的指示灯变为绿色时，才可以打开锅盖

6：煮好的粥是这样的，米已经开花

小窍门

杂粮粥我连续做了三次，从泡米、选用默认的压力和时间，到无需泡米和莲子，只调整压力和时间，这一次煮出的杂粮粥效果非常好，总共耗时50分钟左右；普通的电压力锅不能调整压力，只能依靠延长时间来达到要求；早晨淘好米直接下锅，无需等着上汽放限压阀，设定好程序就可以去做其他，等饭菜或其他都做好，粥也做好，趁热喝粥吃饭，吃饱暖暖的上班，什么也不耽误

五谷杂粮粥

主料

五谷杂粮一包；红薯2条；

调料

糖适量

五谷杂粮粥的做法步骤

1：杂粮提前浸泡一晚上。

2：清洗干净倒入锅里，加入适量水大火烧开转小火煮30分钟。

3：煮至差不多加入切好的红薯再煮至杂粮软烂。

4：加入适量糖即可。

5：营养美味。